重慶就是怪
往往最好吃最經(jīng)典的美味
就藏在最市井的地方
說起本公子就有點(diǎn)餓了
今天就干票大的~
深扒一下重慶那些老小區(qū)里面
好吃又不貴的金牌美食~
店鋪開在在大竹林，一棟居民樓的一樓，店面不大，但是在店鋪外面搭了簡(jiǎn)易的篷子，擺了好幾桌。生意超級(jí)好，要提前一天訂位，到店才安排位置?；旧系搅孙堻c(diǎn)去，就沒有空桌了，所能看見的空桌都是已經(jīng)被預(yù)定的了。
招牌悶燒雞
燜燒雞端上來時(shí)蓋著保鮮膜，揭開膜的剎那，騰騰熱氣冒出，伴隨著誘人的香氣，鮮亮的色澤，令人垂涎欲滴。迫不及待地嘗了一口，一下子就被逮住了食欲。再嚼兩口，卻又覺得各種佐料已然入味，雞肉鮮香軟糯，令人欲罷不能。
獨(dú)火泥鰍
泥鰍是經(jīng)過油炸后再燉的，肉很容易就從骨頭上剔下來了，一咬，嘴里全是泡椒的味道，辣中又有一點(diǎn)點(diǎn)酸，非常美味。里面的蒜也是巴適得不得了。一大顆顆的獨(dú)蒜，燒得很耙了，吃起來有土豆的口感，也有蒜的香味。
涼拌魚
推薦這家的涼菜涼拌魚，調(diào)料相當(dāng)不錯(cuò)，魚的肉質(zhì)鮮嫩，上面是魚片，下面是黃瓜片，非常爽口下飯。人均：65元
地址：渝北區(qū)大竹林龍湖江與城對(duì)面(近大竹林派出所)
電話：13212346309
如果沒有去過的人帶路，本公子是怎么也不可能找到這里來的。眼鏡火鍋在大廟車站的背街底部，這條街上有很多吃的，但是不熟悉這片環(huán)境的人，很不容易找到。這家火鍋館在這里開了十幾年了，場(chǎng)子很大，少說也能坐個(gè)一二十桌。但是環(huán)境很破舊，所謂的“包間”就是用水泥砌成一米高的墻，隔成隔斷間的樣式。火鍋是典型的重慶老火鍋風(fēng)味，牛油濃郁、鍋底麻香，燙上老肉片、毛肚、黃喉、鴨腸，再配一瓶唯怡，爽翻~價(jià)格很便宜，在物價(jià)飛漲的今天，還能點(diǎn)到兩塊錢一份的素菜，本公子很感動(dòng)。所以沒有空調(diào)，環(huán)境破舊什么的都可以原諒。人均：45元
地址：江北區(qū)建北六支路(近海關(guān))
電話：023-66393086
重慶小面50強(qiáng)陳祖面的總店，面娃們到彈子石必吃的一家面館。位置很偏僻，彈子石重?zé)煿窍拢陔娪霸罕澈蟮男∠锵锢?，從電影院左右兩邊都可以繞到后面。環(huán)境就是重慶老面館的樣子，一個(gè)小攤攤而已，特別有時(shí)代感。他家面是出了名的香辣！海椒不是干辣，一拌佐料撲鼻的香味，讓人口水止不住流！而且價(jià)格也是超級(jí)實(shí)惠的喲~人均：5元
地址：南岸區(qū)大佛段正街彈子石電影院后巷內(nèi)(彈子石電影院)
電話：13436199588
梯坎兒小酒館藏身于一所破舊的老房子居民樓里，下梯坎到負(fù)一樓，沒有臨街的店面。在理發(fā)店的旁邊，招牌掛得有點(diǎn)矮。與店外破舊的環(huán)境形成對(duì)比，店內(nèi)的裝飾還算小有情調(diào)。兩室一廳的套房，地方不大，卻很熱鬧，市井氣息濃厚。雖然布置簡(jiǎn)單，卻在細(xì)節(jié)處流露出小用心。隨處擺放著一些異國的小玩意。
剁椒燉蹄花
小土豆墊底，燉得很耙很入味，蹄花也燉得很耙，吃起來軟糯，味道也很棒。
秘制干燒魚
干燒鯽魚味道夠味，辣。很好吃，有入味，魚肉也恰到好處，很嫩。
辣子雞
肉不是很多，里面加麻花一起炒第一次遇到，辣子雞味道巴適，不是那種干辣，吃起來很夠味！麻花很香很好吃，雞丁下酒不錯(cuò)。
涼拌土豆片
這道菜算是涼菜，不會(huì)很辣，很軟很入味！
山楂酒
度數(shù)都還好，后勁也不大，很好喝，甜甜的，口感不錯(cuò)！有點(diǎn)像葡萄酒的味道！人均：70元
地址：江北區(qū)建新東路156號(hào)1-2
電話： 13667607602
這一帶的餐飲店大部分是用布蓬蓬加鋁合金搭起來的，給人的感覺就是90年代壩壩式的老火鍋。如果要講環(huán)境講衛(wèi)生這里絕對(duì)不會(huì)是一個(gè)好的選擇，但這也卻原汁原味兒老重慶的火鍋。當(dāng)2火鍋都煮開后，整條街都飄散著一股濃濃的牛油香味，從這條路經(jīng)過的人估計(jì)只有咽著口水走過去了。
麻辣牛肉
牛肉肉質(zhì)鮮嫩，煮進(jìn)火鍋實(shí)在太賺口水了！味道真的霸道，麻辣濃郁，香味醇厚。
鵝腸
他家的麻辣牛肉和鵝腸本公子超級(jí)愛啊，每次去吃必點(diǎn)。這兩樣也是他家的特色菜。食客一般都會(huì)先點(diǎn)兩份。菜品也越來越新鮮，味道也色香味俱全。
酥肉
酥肉香脆，內(nèi)外不肥，很好吃！人均：55元
地址：九龍坡區(qū)直港大道老院老店對(duì)面(民主二村居委會(huì)旁)
電話：13452113532
這家店太難找了，路癡如本公子，去過很多次，至今沒搞明白是怎樣左拐右繞進(jìn)去這家店的。第一次去，很是震驚，就一個(gè)破門市，用竹竿撐著雨棚，地都還是凹凸不平的......但是，座無虛席啊朋友們！可以，這很重慶。作為資深吃貨，本公子跟你保證，這家店的味道杠杠滴！就連沾水碟都香得不得了！牛蹄湯鍋味道比較重，不適合喜歡清淡的朋友。鍋底很濃厚，里面混合了牛蹄和牛肉。牛蹄燉得很糯，牛肉肉質(zhì)耙而香，柔嫩細(xì)致，彈性十足。打底的豆芽和豆腐都燉得入味鮮嫩，不夠的話還可以加點(diǎn)牛肚、蘿卜、木耳之類的。人均：40元
地址：江北區(qū)松石大道460號(hào)1號(hào)門市(近富僑足浴)
電話：15310330928
開在文化宮后門不遠(yuǎn)的地方，學(xué)田灣居民區(qū)里的老店，門口有一個(gè)大壩子，老板很情。很多客人是周圍的老居民甚至是已經(jīng)搬離附近的老居民。鍋底油很香，味道麻辣鮮香，有很濃的牛油味，重口味愛好者的天堂。
可以吃火鍋也可以選串串煮。串串是3毛/串，食客都是大把大把的拿。
菜品很全也很新鮮，特色是麻辣牛肉、腦花、苕粉、三線肉、肥腸，每次去都要點(diǎn)。油碟是自助的，還有免費(fèi)的玉米羹喝，有點(diǎn)甜，很好喝。酥肉超棒，也是現(xiàn)炸的。肥肉少，瘦肉多，越嚼越香！人均：30元
地址：渝中區(qū)大溪溝紅球壩39號(hào)
電話：15923166652
來彈子石啷個(gè)可能不整碗鴨血米線？十四年的老味道。門面有點(diǎn)破舊，但是聽說最近門面整修過了，比以前大了，也干凈整潔了很多。門店外面的壩子也擺滿了餐桌，人多的時(shí)候根本沒有空位。
鴨血米線
這個(gè)真是久了不吃就會(huì)想念的東西，每一坨鴨血都很入味、里面還有青菜香菇酸蘿卜，米線也是很軟的那種。老板娘說鴨血每天早午各炒兩次，提供一天的量，非常新鮮！
鍋貼餃子
煎餃都是生煎、客人點(diǎn)了現(xiàn)煎，非常新鮮。絕對(duì)贊！人均：11元
地址： 南岸區(qū) 彈子石新街2號(hào)附近(老彈子石小學(xué)斜對(duì)面)
電話：17708323207
開在大禮堂人民村小區(qū)，挨大禮堂車站很近，也是鉆巷子進(jìn)去的小店。一到晚上，附近住的居民，穿著居家服就能大搖大擺的出來開整，每到晚飯點(diǎn)他們家都被擠爆了。串串香味道不錯(cuò)，鍋底煮開后香氣四溢，麻辣味適中。他們家菜品比較多，份量也非常的足?？梢宰灾〔耍部梢詥吸c(diǎn)！人均：30元
地址：渝中區(qū)人民路173-6號(hào)
電話：15922714866
總有那么幾家店
藏在市井居民樓
靠的就是口口相傳
美味確是實(shí)打?qū)嵉?/span>
招得你慕名前往
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