夏日的酷熱難耐襲擊著我們的身體，面對(duì)夏日，喝酒擼串談人生的快樂(lè)，是其它季節(jié)所無(wú)法比擬的，夜幕降臨時(shí)，各個(gè)城市街頭小巷里的夜宵檔、大排檔、燒烤檔都充滿(mǎn)著人間煙火氣息，工作忙碌一整天的人們，正在三五知己一同小酌一杯，甚是愜意。
說(shuō)到啤酒，現(xiàn)在很多國(guó)產(chǎn)啤酒因?yàn)獒勚乒に嚭椭谱髋浞降恼{(diào)改，有的國(guó)產(chǎn)啤酒甚至還添加了糖漿和淀粉，這樣的“工業(yè)水啤”喝著味道難言，讓以前本來(lái)好喝的啤酒，現(xiàn)在卻淡如水，導(dǎo)致越來(lái)越多的人都改喝進(jìn)口啤酒了，那么國(guó)內(nèi)現(xiàn)在就沒(méi)有好的啤酒么？
當(dāng)然有，本期小鹿給大家推薦5款高品質(zhì)、口碑好的國(guó)產(chǎn)啤酒，無(wú)添加糖漿和淀粉，不僅是“真啤酒”，酒味口感都有不錯(cuò)的體驗(yàn)，看看喝過(guò)哪一款。
總文共2350字，碎片時(shí)間少的朋友，建議先收藏后觀(guān)看~~
1、青島啤酒原漿鮮啤，1L大桶裝
麥汁濃度：13°P / 酒精度數(shù)≥4.7% VOL
這款青島啤酒原漿鮮啤，從口感而言完全不亞于精釀啤酒，如果我們現(xiàn)在常喝的青島也是這種原漿鮮啤，價(jià)格又便宜，我相信進(jìn)口啤酒很難再有市場(chǎng)！
青島啤酒原漿鮮啤的制作工藝很特殊，是直接從發(fā)酵罐中灌裝剛剛發(fā)酵釀制好的啤酒原漿，低溫罐裝，讓青島啤酒原漿的新鮮度更高。
而且采用的是無(wú)過(guò)濾工藝，讓大量鮮活酵母得到充分保留，以達(dá)最好的酒體口感，倒出杯中的酒體質(zhì)感特別醇香爽口，麥芽香味濃郁，倒出的泡沫持久且細(xì)膩，綿綿掛杯，真的好喝。
但因?yàn)榍鄭u啤酒原漿屬于生啤鮮啤，保質(zhì)期較短只有7天，所以網(wǎng)上下單都是冷鏈運(yùn)輸?shù)?，以保證最大新鮮度，1L裝大桶，JD活動(dòng)價(jià)46塊一桶，第2件5折，選購(gòu)下單建議結(jié)合實(shí)際生活情況。
2、幗紋啤酒，300ML瓶裝
麥汁濃度：12°P / 酒精度數(shù)≥5% VOL
這款啤酒是小鹿在DY上看到某大V推薦才得知的國(guó)貨品牌，然后自己在網(wǎng)上查看了眾多評(píng)測(cè)后，而且看是精釀啤酒，價(jià)格卻十分便宜，出于好奇買(mǎi)了一箱嘗試，沒(méi)想讓我格外驚喜，味道真的可以喲！
從酒體味上來(lái)說(shuō)，要比富佳白要濃郁，但與同樣是精釀啤酒的大牌鵝島相比，精釀口味就相對(duì)偏淡了，可是價(jià)格可以彌補(bǔ)缺點(diǎn)。
幗紋啤酒的外包裝很有設(shè)計(jì)感，以中國(guó)古代官位為設(shè)計(jì)賣(mài)點(diǎn)，官位從九品到一品劃分品質(zhì)，也把價(jià)格價(jià)格開(kāi)來(lái)，其中賣(mài)得最好最多的是九品小麥，艾爾釀造工藝，具有5% VOL的酒精度數(shù)+12°P的麥汁濃度，讓幗紋啤酒能夠保持到良好的酒品質(zhì)感，口感新鮮，泡沫豐富，帶出的酒花香、麥芽香和橘子香味都特別均衡。
再加上價(jià)格真心不算貴，以“九品小麥”為例，一箱12瓶，JD價(jià)是68一件，平均一瓶6塊都不到，直接刷新了我對(duì)精釀啤酒的價(jià)格下限，這和平常喝的拉格啤酒、工業(yè)水啤的價(jià)格沒(méi)啥區(qū)別，這個(gè)價(jià)真心厚道！
3、青島麥古德精釀啤酒，330ml罐裝
麥汁濃度：11.5°P / 酒精度數(shù)≥4.5% VOL
國(guó)內(nèi)的各種精釀國(guó)貨當(dāng)中，6~10塊這個(gè)不高不低的價(jià)格范疇，都是眾多品牌的爭(zhēng)奪之地，青島麥古德的優(yōu)勢(shì)，除了出自山東外，本身用料的硬件和價(jià)格還是做的不錯(cuò)的。
主要釀制材料中，杜絕了大米、淀粉及糖漿等輔配料加入，主以啤酒花、酵母、麥芽和水釀制，從原材料來(lái)看，足夠吸引老酒鬼們的注意，同時(shí)也做到了酒精濃度達(dá)4.5% VOL，麥汁濃度達(dá)11.5°P，讓青島麥古德的精釀啤酒，不管是酒體質(zhì)感還是麥香的濃郁度，都能得到一定保證，倒出杯中的泡沫豐富細(xì)膩，富有酵母的新鮮活脫質(zhì)感。
如果說(shuō)到缺點(diǎn)，我覺(jué)得麥古德精釀啤酒的穩(wěn)定性就有所欠缺了，直接開(kāi)罐喝的口感，并沒(méi)有想象般的好，需要從一定的高度倒進(jìn)酒杯中，讓啤酒撞擊出濃郁泡沫，這樣的酒體質(zhì)感才更好。
最后說(shuō)下價(jià)格，一箱12聽(tīng)才79.8，均價(jià)6.7塊一罐，價(jià)格適中。
4、泰山精釀7日鮮啤，720ML瓶裝
麥汁濃度：8°P / 酒精度數(shù)≥2.5% VOL
和青島原漿鮮啤一樣，泰山精釀7日鮮啤也是主打“七日鮮”的啤酒，這款泰山精釀7日鮮啤，前段時(shí)間小鹿也有單獨(dú)的詳細(xì)介紹講解，別看麥汁濃度和酒精度數(shù)都不高，但味道和口感都不會(huì)差，屬于一口驚艷的國(guó)產(chǎn)精釀啤酒。
泰山精釀7日鮮啤沒(méi)有像工業(yè)啤酒一般采用高溫殺菌，也沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾操作，采用了德國(guó)釀造工藝，制作配料中無(wú)添加糖漿或淀粉等輔配料，純麥芽+酵母發(fā)酵，使得泰山精釀能夠最大限度保留拉格啤酒的各種優(yōu)點(diǎn)，口感清爽之余，還能?chē)L到活酵母的活躍甜香，原漿啤酒的酒花味道質(zhì)感酒醇鮮活，淡淡的啤酒花苦味和丁香花的香味混合，淡雅清新，口感非常出眾。
如果說(shuō)青島啤酒原漿鮮啤能夠排在國(guó)產(chǎn)啤酒中的頭榜，那么第2位，我覺(jué)得會(huì)是泰山精釀7日鮮啤，720ML的大瓶玻璃瓶裝，聚會(huì)飲用更過(guò)癮！
但要注意，泰山精釀7日鮮啤保鮮期只有7天，有規(guī)定下單日和發(fā)貨日的，所以不一定下單即發(fā)貨，但會(huì)是下單后才進(jìn)行釀制灌裝，發(fā)貨日就是生產(chǎn)日期，一件6瓶，剛好滿(mǎn)足一周的口糧。
5、京A 工人艾爾精釀啤酒，330ml瓶裝
麥汁濃度：12.5°P / 酒精度數(shù)≥5% VOL
京A這個(gè)國(guó)產(chǎn)精釀品牌，其實(shí)是嘉士伯旗下的，而且這品牌在國(guó)際上還多次拿過(guò)獎(jiǎng)牌，京A旗下的啤酒款式主打淡色艾爾、美式IPA、比爾森和小麥風(fēng)味4款。
京A的精釀啤酒不管哪一款，酒體質(zhì)感和酒香味都不錯(cuò)， 多個(gè)分支當(dāng)中，美式IPA的評(píng)價(jià)可能是最高的，但小鹿并不喜歡，反而更喜歡工人艾爾精釀的味道，口感更柔和，比爾森的口味最不喜歡，所以這里著重推薦講解京A 工人艾爾精釀啤酒。
細(xì)心品味這款酒，能夠感受到工人艾爾精釀啤酒特有的葡萄柚香和淡淡的果甜味，制作工藝嚴(yán)謹(jǐn)，使淡色艾爾啤酒的酒花苦味相對(duì)濃郁，麥芽味道醇厚，多種風(fēng)味集一身卻能得到很好的融合，使啤酒的整體口感厚重且清爽，柔和適口。
缺點(diǎn)可能就是京A的各款啤酒價(jià)格都不算便宜，就算現(xiàn)在秒殺價(jià)格，京A 工人艾爾精釀啤酒，330ml*6瓶，也要達(dá)到78.9一件，均價(jià)13塊一瓶，如果大家熱愛(ài)啤酒，且沒(méi)嘗試過(guò)京A精釀啤酒的，不妨試試，酒的品質(zhì)不會(huì)讓你失望。
上述分享的5款高品質(zhì)、口碑好的國(guó)產(chǎn)啤酒，都做到了無(wú)添加糖漿和淀粉，屬于真啤酒，現(xiàn)在的各個(gè)國(guó)貨啤酒特別是精釀，屬于正在崛起的階段，畢竟國(guó)內(nèi)釀造啤酒的基礎(chǔ)和時(shí)間經(jīng)驗(yàn)積累都很豐厚，雖然現(xiàn)在款式單一，高端較貴，關(guān)鍵還得看廠(chǎng)商是否想做好品牌，大家還認(rèn)為哪款國(guó)產(chǎn)啤酒口味不錯(cuò)的，不妨下方分享。
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