青花瓷器
青花瓷器 用鈷料先在胎體上繪畫花紋，再上一層無(wú)色透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成，呈現(xiàn)白地藍(lán)花，是釉下彩瓷器。
據(jù)目前已發(fā)現(xiàn)的材料，我國(guó)青花瓷的起源可追溯到唐朝。1975 年在揚(yáng)州唐城遺址出土了一件瓷枕的殘片，枕面釉下用藍(lán)彩繪出菱形輪廓線，經(jīng)測(cè)試證明藍(lán)彩的成分是鈷礦土。
在浙江龍泉縣金沙塔和紹興環(huán)翠塔的塔基中，發(fā)現(xiàn)了一批宋代的青花瓷片，花紋較暗，藍(lán)中帶黑、灰色，經(jīng)分析測(cè)定所采用的鈷料是國(guó)產(chǎn)鈷礦土，燒成溫度在 1270℃。元代特別是元朝后期青花瓷的燒制有了長(zhǎng)足的發(fā)展，并達(dá)到了成熟的階段，尤以景德鎮(zhèn)所燒青花瓷最佳。目前在江西景德鎮(zhèn)、吉州、浙江江山縣、云南玉溪縣和北京元大都遺址都發(fā)現(xiàn)了元代青花瓷。在浙江湖田縣還發(fā)現(xiàn)了元青花窯址。元青花瓷器胎質(zhì)白中微顯青色，色彩濃艷，光澤透亮，紋飾富麗。所用青花料有進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)的兩種，當(dāng)時(shí)作為青花料的鈷土礦，在我國(guó)的浙江、江西、云南等地均有蘊(yùn)藏。明代青花瓷，無(wú)論是質(zhì)量、產(chǎn)量以及花紋裝飾，都有很大提高，景德鎮(zhèn)窯以燒青花瓷為主。明代各個(gè)時(shí)期所燒的青花瓷具有不同的特色，宣德青花胎質(zhì)細(xì)膩潔白，釉層晶瑩，青色濃艷，造型多樣，紋飾優(yōu)美，是我國(guó)青花瓷生產(chǎn)的黃金時(shí)代。所用青料主要是從國(guó)外進(jìn)口的含鈷礦石，稱“蘇泥勃青”，它含錳量低，含鐵量高，故在青花中往往有黑色斑點(diǎn)。明成化以后，所用青料以國(guó)產(chǎn)為主，如“平尊青”、“珠明料”等。成化青花以青色淡雅著稱。正德青花以胎骨厚重、青花濃中帶灰為主。而嘉靖青花以藍(lán)中泛紫，色調(diào)濃重鮮艷久負(fù)盛名。明代青花瓷器不僅行銷國(guó)內(nèi)，而且遠(yuǎn)銷到亞、非許多國(guó)家和地區(qū)。
中國(guó)最早的貨幣是一種由天然海貝加工而成的貝類貨幣，出土于河南殷墟婦好墓等地，年代為公元前19至前16世紀(jì)，距今約3500年以上。經(jīng)過(guò)加工的天然貝幣形體一面有槽齒，貝幣光潔美觀，小巧玲瓏，堅(jiān)固耐磨，便于攜帶，這類海幣主要出產(chǎn)于我國(guó)的明代初期（明洪武年間） 明初洪武的青花瓷，造型粗重厚實(shí)，制作尚未脫盡元青花的粗獷風(fēng)格。所見(jiàn)的大都是藍(lán)中見(jiàn)黑的色澤。多為碗類，還有少量大盤、菱口盞托、梅瓶、執(zhí)壺、大罐等。但傳世較少。傳世品中，還有一種梅瓶，外繪云龍紋，肩部有“春壽”兩字，這種梅瓶，傳世僅見(jiàn)三件，一件藏于上海博物館，一件藏于私人手中，另一件藏于日本在阪東洋陶瓷美術(shù)館，這三件作品制作十分精美是洪武青花中的上品。 黃金時(shí)代（明永樂(lè)、宣德年間） 明永樂(lè)、宣德時(shí)期，景德鎮(zhèn)官窯青花瓷器的燒造，進(jìn)入了一個(gè)全盛時(shí)代，這一時(shí)代被譽(yù)為中國(guó)青花瓷器制作的“黃金時(shí)代”。
青花瓷器 在今天的古陶瓷研究、尤其是鑒賞領(lǐng)域，人們最重視、最受歡迎的作品就是明早期永樂(lè)、宣德的景德鎮(zhèn)官窯作品，有人甚至把永樂(lè)、 宣德的青花名品同西方一些杰出的古典美術(shù)作品相提并論。有的作品一度創(chuàng)造過(guò)中國(guó)古美術(shù)品售價(jià)的最高紀(jì)錄。永樂(lè)、宣德官窯青花瓷器的卓著名聲，不是憑空而來(lái)的，而是以其胎質(zhì)、釉層的精細(xì)肥厚、青花色澤的濃艷、紋飾多樣、線條優(yōu)美和造型豐富等多方面特征構(gòu)成的。因而被世人譽(yù)為中國(guó)青花瓷器燒造的“黃金時(shí)代”。而這個(gè)“黃金時(shí)代”的出現(xiàn)并不是偶然的。永樂(lè)初年，剛剛上臺(tái)不久的新皇帝就派遣以太監(jiān)為首的叔陶官，前往景德鎮(zhèn)御器廠監(jiān)督燒造陶瓷，以補(bǔ)充朝廷需要因而永樂(lè)年間的官瓷燒造更是精益求精，從青花瓷器看，永樂(lè)青花與洪武青花相比，更趨成熟，作品從洪武朝的素樸雄渾不斷地朝精美典雅風(fēng)格演變。
從外觀上看，元代和洪武似乎用的是兩種青料。再看永樂(lè)青花，它的青花色調(diào)、繪畫風(fēng)格，與元青花有異曲同工之妙。究其原因：元青花與永樂(lè)青花都是采用同樣的進(jìn)口的“蘇麻離青”繪制而成的。永樂(lè)、宣德青花之亮麗，早地明代就已令文人雅士?jī)A倒，如明人王世禎《觚不觚錄》中記載：“畫當(dāng)重宋而三十年忽重元人……，價(jià)驟增十倍；官器當(dāng)重哥汝而十五年來(lái)忽重宣德，以至永樂(lè)、成化，價(jià)亦驟增十倍。”永樂(lè)青花之精美由此可見(jiàn)一斑。宣德時(shí)期的官窯青花瓷，由于大多數(shù)書有四字或六字朝代官印，因而面貌比永樂(lè)朝作品更為清晰，歷代文人對(duì)之述之尤詳，凡提到明代青花瓷器，世人多推宣德為第一，但由于永樂(lè)、宣德青花瓷器具有許多相同的特征，因而這兩朝的作品地歷史上曾有一段相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期難以區(qū)分，舊時(shí)國(guó)內(nèi)古玩行業(yè)有“永宣不分家”之說(shuō)。在當(dāng)今世界各地的許多博物館、美術(shù)館和私人收藏家手中，藏有大批宣德青花瓷器，其數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)永樂(lè)青花瓷，其中收藏量最豐富的是臺(tái)灣故宮博物院，有兩千多件作品。
青花瓷器 此外如上海博物館、北京故宮博物院的收藏也十分豐富。另外，除國(guó)內(nèi)一些大小博物館有收藏外，英國(guó)、美國(guó)、日本等國(guó)和香港、臺(tái)灣等地的公私博物館、美術(shù)館、私人藏家，都有不同程度的收藏。私人收藏中可能就以香港葛氏天民樓的收藏最為豐富。 黑暗時(shí)期（正統(tǒng)、景泰、天順） 宣德之后的正統(tǒng)、景泰、天順三朝被后人稱之為景德鎮(zhèn)官窯制瓷的“黑暗時(shí)代”。由于這三朝官窯均不見(jiàn)書款者，因而后人對(duì)三朝制瓷面貌認(rèn)識(shí)模糊，時(shí)至今日，人們?nèi)噪y以區(qū)分這三朝的作品，一般只能根據(jù)各時(shí)代的產(chǎn)品特征，從中尋找屬于三朝燒造的作品。在傳世及大量出土物中，正統(tǒng)、景泰、天順三朝的民窯青花瓷有著較鮮明的時(shí)代特征。
從青料方面看。這三朝民窯青花主要采用國(guó)產(chǎn)青料，它們應(yīng)當(dāng)就是江西地區(qū)的“土青”。前期產(chǎn)品，青花色澤青藍(lán)中帶黑者較多，后期產(chǎn)品有恬淡雅致的傾向。這三朝青花的紋飾，前期常見(jiàn)圖案滿密的纏枝花卉紋，但后期出現(xiàn)了許多布滿疏簡(jiǎn)潦草的產(chǎn)品。從圖案上看，以纏枝蓮紋為多，有折枝牡丹、折枝花草、云氣紋，還有犀牛、麒麟、雙獅戲球、花蝶、蓮池鴛鴦、魚藻、松竹梅、嬰戲圖等此外，書梵文或福壽字的產(chǎn)品也有較多制作。 明代中期（成化、弘治、正德） 對(duì)于成化朝的官窯青花瓷器，后人評(píng)價(jià)極高。明、清時(shí)期許多文人對(duì)明瓷的綜合評(píng)價(jià)是宣德為上，成化次之，永樂(lè)再次，但有人的看法不同，把成化瓷看成第一。
從觀賞的角度來(lái)看，成化青花與永樂(lè)青花、宣德青花相比也自有特點(diǎn)。永、宣青花濃艷，帶黑色斑點(diǎn)，古雅幽菁。成化青花色澤淡雅，有水黑畫風(fēng)格。永宣青花中有部份作品采用進(jìn)口的“蘇麻離青”畫彩（那種濃艷而呈黑斑的寶石藍(lán)色青花都用這種青料繪畫），而成化青花除了前期尚有部份產(chǎn)品可能仍用進(jìn)口青料繪彩外，后期的制品繪彩主要用江西樂(lè)平地區(qū)開采的“陂塘青”（又稱“平等青”）且所繪風(fēng)格與記、宣青花明顯不同。永、宣青花著色都用小筆觸，因而燒成后有濃淡的層次。成化青花主要用雙勾線條勾勒?qǐng)D案，然后在圖案內(nèi)進(jìn)行渲染，雙勾線用濃筆，渲染用淡筆，因而，燒成作品呈色大多數(shù)淺淡雅致。開創(chuàng)了青花瓷畫龍點(diǎn)睛的新畫法，對(duì)后世影響極大。弘治時(shí)期，新上臺(tái)的皇帝比較崇尚節(jié)儉，上臺(tái)伊始即下令停止不少官文制造。所以弘治朝景德鎮(zhèn)官瓷的燒造沒(méi)有成化朝輝煌。盡管如此，這一朝有不少好的作品，但基本保持著成化時(shí)期的燒造風(fēng)格，無(wú)多大創(chuàng)意。 正德時(shí)期，景德鎮(zhèn)御器廠的燒造規(guī)模較前有了很大程度的擴(kuò)大。并一改前朝精美的風(fēng)格而向質(zhì)樸厚重的風(fēng)格轉(zhuǎn)變，造型也較為豐富，往往一器多式。采用的原料也多種多樣，如：弘治時(shí)期限采用的“平等青”，瑞州地區(qū)的“石子青”等。紋飾也比前朝豐富。如：云龍、雙龍、蓮龍、云鳳、雙鳳、花鳥、海獸、八仙人物、壽星、亭榭人物以及波斯文、八思巴文等。 明代后期 （嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷） 明代后期，景德鎮(zhèn)的青花瓷有了更大規(guī)模的發(fā)展。其數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)明初洪武至正德時(shí)期的官窯青花燒造總數(shù)。所以，這一時(shí)期，是明青花瓷器燒造的又一重要?dú)v史時(shí)期。這三朝的景德鎮(zhèn)青花官瓷雖沒(méi)有明代早期和中期官瓷產(chǎn)品那樣吸引人，但今人對(duì)這三朝的瓷器產(chǎn)品還是十分喜愛(ài)，許多作品的藝術(shù)價(jià)值還是比較高的。嘉靖時(shí)期青花瓷器有一個(gè)顯著特點(diǎn)就是其青花呈色帶有濃艷紅紫的色調(diào)，這種青花器中所用的青料是產(chǎn)于新疆一帶的“回青”。 這是嘉靖朝最好的青料，其發(fā)色濃艷、鮮艷蔥翠。到了嘉靖中期，由于嘉靖帝崇尚道教，因而此時(shí)期作品多與宗教有關(guān)隆慶一朝僅六年，因而景德鎮(zhèn)官窯燒造的瓷器不多。萬(wàn)歷一朝長(zhǎng)達(dá)四十八年，是明代皇帝在位最長(zhǎng)的一個(gè)，燒造的品種多樣化，一應(yīng)俱全其燒造量之大，可從大量的傳世品中得到驗(yàn)證明。 明代的最后三個(gè)朝代是泰昌、天啟、崇禎。這三朝政局處于風(fēng)雨飄搖的動(dòng)蕩時(shí)期，此時(shí)的官窯少見(jiàn)存于世
青花瓷器 清代經(jīng)歷了元明數(shù)百年燒造歷史后，青花瓷的燒造在清代進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。如果說(shuō)明代青花瓷在當(dāng)時(shí)已成為中國(guó)陶瓷生產(chǎn)的主流的話，那么，到了清代，青花瓷的生產(chǎn)流程民達(dá)到了飛躍的程度。從今人對(duì)中國(guó)瓷器的收藏、流通的情況看，幾乎沒(méi)有一個(gè)朝代的傳世瓷器呂種在數(shù)量上可與清青花瓷器相比，無(wú)論在國(guó)內(nèi)外藏有中國(guó)瓷器的博物館、美術(shù)館或私人收藏家手中，無(wú)論是國(guó)內(nèi)外文物拍賣市場(chǎng)和古玩鋪，都可以找到清代青花瓷的蹤跡，清代青花瓷的影響所及，可遍及全世界。清代青花瓷器是一個(gè)總體的概念，各地?zé)飚a(chǎn)品質(zhì)量較次。唯有景德鎮(zhèn)青花瓷，時(shí)代特征、精粗文野較明顯，因而，它是清一代青花瓷的代表。
（1644---1661年）
青花瓷器 1.造型：造型、釉色、紋飾既有明代遺風(fēng)，也開創(chuàng)清代特色，處于過(guò)渡時(shí)期。祭器有爐、瓶、凈水碗、杯、蓋罐等。造型單調(diào)，大盤出現(xiàn)雙層底。晚明是筒狀爐，順治為缽式爐。
2.工藝：粗糙不修胎。足根露胎，有跳刀及縮釉現(xiàn)象。雙層底，又稱隔漏底，外足高而內(nèi)底低，只有順治康熙時(shí)有。
3.胎釉：胎骨疏松，瓷化程度不好。
4.青花：用回青少，用石子青多。順治早期呈色灰暗，順治晚期濃艷發(fā)紫。順治時(shí)多數(shù)為醬口，康熙時(shí)繼續(xù)，雍正時(shí)就少，以后則不見(jiàn)。
5.紋飾：明代寫意花卉、云龍紋多。清代青花瓷上山水畫有“四王”筆意，用皴法。畫龍鳳留白邊，畫石是瘦削玲瓏石。畫花卉葉子旁題詩(shī)，順治到康熙初都有。如畫梧桐葉，旁題詩(shī)：“梧桐一葉落，天下盡皆秋”?；颉拔嗤┤~落，天下皆秋”。個(gè)別還有寫“紅葉傳書信，寄與薄情人”詩(shī)句的。
6.款識(shí)：有順治年制，大清順治年制，也有大明順治年制，可能是窯工有抗清情緒所致。祭器多干支紀(jì)年款。如“順治丁酉”凈水碗。篆書款有“玉堂佳器”、“百花齋”等。偽托款有楷書“嘉靖”“萬(wàn)歷”款。
（1662---1722年）
這一時(shí)期成就最大，造型千變?nèi)f化，工藝細(xì)致精巧，色調(diào)青翠。《陶雅》上說(shuō)：“世界之瓷，以吾華為最；吾華之瓷，以康雍為最”?？涤呵嗷?，能分多層，少則五色，多則九色。
1.造型：前期比較敦厚，器型變化不多。后期厚薄皆有，以薄為主。器型前所未有，變化多端。常見(jiàn)以盤碗蓋罐及日用器皿為多。后期則觀賞，陳設(shè)器物增多。大到屏風(fēng)、龍缸，小到鳥食罐等。碗變化較多，有洗式、墩式、四方菱角式、斗笠式、二折腰、三折腰等。特別是斗笠式碗最典型，特征是胎體薄。還有鳳尾尊、花觚、筆筒、象腿瓶、筒式瓶等。
2.工藝：碗，深腹高圈足，盤碗底足深，圈子大，足直、足根圓，俗名燈草根。露底布分能見(jiàn)一道道很細(xì)的旋坯痕。部分是璧形足和隔漏底足。筆筒底中有臍形，瓶罐接口不明顯。盤碗底部都有極細(xì)縮釉點(diǎn)，象針鼻眼。
青花瓷器 3.胎釉：前期疏松，瓷質(zhì)灰白；后期堅(jiān)致，瓷質(zhì)細(xì)白，如糯米粉。前期釉色白中閃青，含鐵，后期出現(xiàn)漿白釉，光亮。釉面能見(jiàn)桔皮紋，白度增強(qiáng)。明代青花有影青味，清帶青花則雪白。
4.青花：前期以石子青為主，色灰暗。后期有石子青、回青，但以回青為主，呈色鮮麗明快、潔亮。青花原料好、底釉白，畫風(fēng)講究，具有清初大畫家“四王”的筆法，出現(xiàn)層次。好的青花有玉質(zhì)感。青花種類有白地青花、外醬色內(nèi)青花、青花釉里紅、豆青青花、青花加紫等。祭藍(lán)釉中有灑藍(lán)、雪花藍(lán)，還有花觚與筆筒，主要是青花，口沿及圈足處用暗花卷草紋裝飾之。
5.紋飾：前期粗獷，有明末遺風(fēng)，技法采用單線平涂，填藍(lán)處往往擴(kuò)散外溢不工整。后期技法流暢、工細(xì)，點(diǎn)藍(lán)用山水畫的披麻皴。題材，前期有山水人物龍鳳花鳥魚蟲走獸等。后期，題材廣闊、包羅萬(wàn)象。如二十四孝中“孟中哭竹”等。康熙時(shí)創(chuàng)新長(zhǎng)篇銘文，有：“前后出師表”、“前后赤壁賦”、“蘭亭序”、“騰王閣序”、“圣主得賢臣詩(shī)賦”等。詩(shī)文后往往用釉里紅圖章。文字有“熙朝傳古”、“熙朝博古”、“文章山斗”、“文房山斗”、“博古雅玩”等。瓶罐畫有戰(zhàn)斗故事的，如“三國(guó)志”、“水滸轉(zhuǎn)”等；（俗稱“刀馬人”）戲曲故事有“西廂記”、“竹林七賢”、“曲水流觴”等。清代好幾朝，青花圖案喜留白邊，但以康熙朝留白邊最寬?？滴鯐r(shí)畫菊，留白邊，且層次多?？滴鯐r(shí)始繪勾蓮、西番蓮、洋蓮等。
6.款識(shí)：前期楷書，后期用篆書?！按笄蹇滴跄曛啤?，丁末是康熙六年。還有永樂(lè)宣德、嘉靖的偽托款。明代書法剛勁有力，清代仿制的采用館閣體，較為軟弱。篆書是細(xì)硬的鐵線篆?？瑫晏?hào)寫得較扁，底下一劃較長(zhǎng)。私家款有：玉石寶珍、杏林春宴、若深珍藏、北慶堂制、益友堂制、奇石寶鼎之珍等。干支年號(hào)款，有丁末、葵丑、戊申等。一般康熙二十年之前，青花發(fā)灰。芝麻醬口、康熙都有?？滴鯐r(shí)有不少偽托款，而且較好。總的特點(diǎn)是用筆無(wú)力、工整，是館閣體。圖記款有雜寶、爵、螺、角、秋葉、方勝、團(tuán)鶴、團(tuán)鳳等，還有畫筆、銀錠、如意的，含意為“必定如意”。圖記款，明代有，但較少?？滴踹€有仿成化天字罐，寫天字款的。有一種底心僅有雙圈的?？滴踉缙诒究顦O少。
（1723——1735年）
1.雍正朝仿明永樂(lè)宣德時(shí)的蘇泥勃青較多，創(chuàng)新少。創(chuàng)新的有套杯，十個(gè)一套，口薄，微撇、身矮。還有燈籠尊、扁肚菊瓣瓶、貫耳瓶、蝠龍罐等。
2.工藝：精工細(xì)琢，講究修胎，不見(jiàn)接口。足根較深滾圓，俗稱燈草根。民窯仿砂底，粗糙，有螺旋紋。
3.胎釉：細(xì)致潔白，瓷化程度好，胎體厚薄勻稱，釉汁滋潤(rùn)。
4.青花：繼承康熙白釉，白中閃青，部分仿明代的蘇泥勃青，但不是用進(jìn)口料，而是用人工點(diǎn)染，使之暈散。民窯器發(fā)青帶灰，足根圓，圖案呆板。雍正時(shí)，唐英督造的青花釉里紅，顏色掌握自如，色澤鮮艷，紅白相映，俗稱唐窯。
5.紋飾：康熙后期開始，偏重于圖案化，刻板，雍正時(shí)繼續(xù)。紋飾有仿明代的云龍、云鳳、云鶴、折枝花果、纏枝花卉、花托八寶、貫套紋等，線條纖細(xì)。民窯有八卦、八仙、梵文、勾蓮等。梵文扁長(zhǎng)，圖案化。扁體梵紋猶如藏文，呆板。人物畫有漁耕樵讀，以男為多；棋琴書畫以女為主。
青花瓷器 6.款識(shí)：青花瓷上以楷書為多，“大清雍正年制”，六字二行、六字三行款都有。偽托款，以仿成化、宣德為多。民窯常見(jiàn)方塊款、肥皂款、豆腐干款等。四朵花款，雍正后期乾隆前期都有。四.乾隆時(shí)期的青花瓷（1736——1795年）
1.造型：瓷胎厚薄兼有，形式無(wú)所不包。有日用器、陳列品、文房四寶、祭祀用品，還有印盒、小瓶等。
2.工藝：比康熙時(shí)有所突破，常見(jiàn)有粉彩轉(zhuǎn)心瓶，青花五孔雙活環(huán)瓶。嘉慶時(shí)有活環(huán)，但有搭釉現(xiàn)象，乾隆時(shí)都無(wú)搭釉，雙環(huán)活絡(luò)。大件器，不變形，工整，厚薄勻稱，成型線條生硬，不及雍正時(shí)柔和。
3.胎釉：堅(jiān)致細(xì)白，硬度不及康熙，釉細(xì)瑩潤(rùn)，光澤好，部分仿康熙漿白釉。民窯有灰青釉。
4.青花：前期繼承雍正朝仿明永樂(lè)宣德的，色灰，呆板，不及雍正鮮艷，但圖象清晰，呈色穩(wěn)定。漿白釉，康熙細(xì)，乾隆粗。乾隆色鮮，康熙青灰。漿胎青花，份量輕、有開片，乾隆仿康熙，釉面不平整，有桔皮紋。還有玲瓏青花加彩、胭脂紅青花。
5.紋飾：官窯繁復(fù)。后期開始以吉祥圖案為主要圖案，如百鹿、靈芝、團(tuán)形篆書壽字以及山水、風(fēng)景等。
6.款識(shí)：篆書款增多，楷書款減少。有六字二行及六字三行款。有仿宣德、成化款，有花押款。
乾隆與嘉慶時(shí)期青花的比較：
1.造型：乾隆輕薄靈巧，厚的也勻稱。嘉慶厚重笨拙。
2.工藝：乾隆細(xì)致，講究修胎，圓足，露胎不多。嘉慶粗糙，不講究修胎，足滾圓少，尖狀多，露胎也多。
3.胎釉：乾隆胎質(zhì)堅(jiān)致細(xì)密，釉色細(xì)白光潔。嘉慶胎質(zhì)粗松量輕，白中閃青，光潔度差。
4.青花：乾隆鮮麗純真。嘉慶灰暗，色不穩(wěn)定。
5.紋飾：乾隆繪畫工細(xì)、題材仿古多。嘉慶繪畫粗糙、題材吉祥圖案多。
總之，嘉慶以后，經(jīng)濟(jì)衰落，青花衰退，粉彩增多。光緒時(shí)，青花一度好轉(zhuǎn)。根據(jù)清宮檔案，光緒結(jié)婚時(shí)，燒制不少仿康熙的青花瓷。許之衡撰《飲流齋說(shuō)瓷》記載：“近日仿康熙青花之品，亦有極精者”。
（1796——1911年）
1.造型：厚重笨拙，線條生硬。瓶罐有飾耳的制作方法，如夔鳳耳，蝙蝠耳、獅首耳、雙龍耳、鹿頭耳等。新的品種有：青花鄧罩、藥瓶、臉盆、壁瓶、痰盂等。
2.工藝：粗糙，足根圓而粗，修胎不精，厚薄不勻。
3.胎釉：胎質(zhì)細(xì)致而脆，密度不強(qiáng)，硬度不夠。釉色細(xì)薄，不夠滋潤(rùn)。道光時(shí)釉面有波浪紋、不平整，光緒時(shí)部分有桔皮紋。
4.青花：發(fā)色鮮艷少，白洋閃灰多，個(gè)別閃灰褐色?？偟奶攸c(diǎn)是具有漂浮感，底釉較薄。出現(xiàn)洋藍(lán)，呈色漂浮刺目。
5.紋飾：不夠精細(xì)。吉祥圖案流行，勾蓮圖的盤碗較多，福祿壽三星圖，始于雍正，同治、光緒時(shí)增多，蝙蝠、壽桃、麒麟送子，還有五福捧壽（團(tuán)壽字）。道光后，帶有瓜蝶畫在一起，意為瓜迭綿綿。還有金魚、鴿子、狗、貓等。
6.款識(shí)：帝王年號(hào)款。嘉道時(shí)楷篆兩用，咸豐后多為楷書。圖記款，有蝙蝠、壽桃、百結(jié)等，各朝而異。嘉道時(shí)畫雙蝠，道光咸豐時(shí)蝙桃各一，咸豐時(shí)二壽桃，同治時(shí)一壽桃，道光以后有百結(jié)。
青花瓷器
明代青花瓷器在中國(guó)青花瓷中影響深遠(yuǎn)，不同年代的不同青花鈷料都能很好地適應(yīng)中國(guó)繪畫的各種題材。青花瓷器的繪畫用傳統(tǒng)的毛筆，以各種線條和點(diǎn)染、渲染來(lái)完成畫圖。這樣，線條的精細(xì)變化，運(yùn)筆的疾緩交替，點(diǎn)染的輕重區(qū)別和渲染的濃淡有致，使單一的青料構(gòu)成的畫面，或淡雅平和，或濃艷雄渾，將器型、紋飾與筆法和諧地組合在一起，形成了中國(guó)青花瓷特有的韻味。明代早期，民窯燒造的青花瓷，與官窯瓷器相比，色澤偏灰色，紋飾多為菊花、牡丹、孔雀、折枝蓮、蓮池水禽之類，基本不見(jiàn)龍紋，這與明早期“嚴(yán)禁逾制”的規(guī)定有直接的關(guān)系。到了明中期，不少民窯產(chǎn)的青花瓷基本接近官窯的水平。但青花瓷的色澤仍然偏灰。到了明后期以后，一些民窯產(chǎn)的青花瓷不僅胎、釉與官窯的產(chǎn)品同樣精細(xì)，而且在紋飾上也沖破了官方的有關(guān)規(guī)定，已經(jīng)開始繪畫各種形態(tài)的龍、鳳了。明晚期，民窯燒造的青花瓷，色澤雖不如嘉靖、萬(wàn)歷的官窯及民窯所產(chǎn)的青花那么鮮艷，但在裝飾題材方面卻完全突破了萬(wàn)歷官窯圖案規(guī)格化的束縛，燒出了大批形式多樣、生動(dòng)活潑、充滿生活氣息的青花作品
造型
元青花瓷造型獨(dú)具特色。從制作工藝上看，此時(shí)出現(xiàn)了胎體厚重的巨大形體，如大罐、大瓶、大盤、大碗等。但也有精細(xì)之作，如胎體輕薄的高足碗、高足杯、匜、盤等。在元代社會(huì)，青花瓷還沒(méi)有成為宮廷或人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，除酒具、明器外，主要產(chǎn)品是對(duì)外輸出，因此元青花瓷的造型有一定特殊性，其原因乃是為了滿足不同地域、不同生活習(xí)慣使用者的需要。如大罐、大瓶、大盤、大碗是為了適應(yīng)伊斯蘭國(guó)家廣大穆斯林席地而坐、一起吃飯的習(xí)慣而特別生產(chǎn)的大型飲食器皿。而元時(shí)生產(chǎn)的小型器皿如小罐、小瓶、小壺則多銷往菲律賓。根據(jù)考古資料可知，許多小件元青花瓷都是當(dāng)年為滿足東南亞人陪葬需要而制作的外銷商品。除了外銷，元青花生產(chǎn)者對(duì)內(nèi)為了符合元代社會(huì)生活習(xí)俗還生產(chǎn)了中小型瓶、爐、筆山、高足碗、連座器等。大體可綜合為五大類。
罐類：大罐，包括高形、矮形、八棱形3種，連蓋通?？筛哌_(dá)60厘米以上。小罐，包括斂口四系方形、撇口雙系瓜棱形、唇口雙系鼓腹式、唇口溜肩圓腹雙系式等，體高一般為7~8厘米；還有鼓式蓋罐。八棱器為元時(shí)創(chuàng)新品種。
瓶類：有梅瓶、玉壺春瓶、蒜頭瓶、獸耳瓶、戟耳瓶，另有富時(shí)代特色的四系扁瓶及塔式蓋瓶等，其中以梅瓶、玉壺春瓶多見(jiàn)。梅瓶附蓋，蓋內(nèi)有一管狀子口，與瓶口牢牢套住。
壺類：見(jiàn)于著錄的主要有3種，分別是鳳流壺、梨式壺、執(zhí)壺，均制作精巧。
碗類：大致分兩種，一種為高足碗（有敞口、斂口），一種為大碗，口徑達(dá)40厘米以上。高足杯體形較小，高僅為10厘米左右，又有靶杯之稱。大碗口徑一般都在30厘米以上。
盤類：有大盤（口徑45厘米以上）、中盤（口徑一般為30厘米左右）、小盤（口徑15厘米左右）。折沿花口形多見(jiàn)。此外，還有鼎、水盂、香爐、觀音等，其中以高足杯、玉壺春瓶、罐、梅瓶和大盤五種造型為最多?？傊嗷ù善髟煨图扔谢趾胄蹅サ拇笃鳎钟行忝漓`巧的小器，不論何種器型均形態(tài)優(yōu)美，古樸端莊。
釉層
元青花瓷 元青花胎土二元配方的使用提高了燒成溫度，這樣就能相應(yīng)地改變釉的配方。
景德鎮(zhèn)瓷釉歷來(lái)是用釉果摻以釉灰配制而成，釉果是一種風(fēng)化較淺的瓷石，主要成分是石灰石，煅燒后含氧化鈣達(dá)90%左右。唐宋時(shí)，景德鎮(zhèn)瓷前采用釉果摻入釉灰配制。釉果是一種風(fēng)化較淺的瓷石，主要成分是二氧化硅和三氧化二鋁，釉灰的主要成分是石灰石。元代時(shí)增加了釉果成分而減少了釉灰成分，這樣，釉層的三氧化二鋁增加而氧化鈣減少，改變了釉面狀態(tài)，使釉層厚度可以增加，釉表光澤柔和。用高倍放大鏡觀察部分標(biāo)本的釉層，在密布的霧狀小氣泡中散落著大氣泡，無(wú)中等氣泡過(guò)渡。同期的青白釉和樞府釉并無(wú)這種情況。明初青花瓷釉面也見(jiàn)氣泡，但是大、中、小氣泡混雜，和元青花惟見(jiàn)大、小兩類氣泡的分布不同。有些器物釉表面有橘皮紋或棕眼。
對(duì)景德鎮(zhèn)宋元湖田窯標(biāo)本測(cè)試發(fā)現(xiàn)，元代釉中氧化鈣的含量從宋代的15％左右減少到8％～9％，而鉀、鈉等含量從宋代的3％左右增至6％左右。成分的變化使釉的燒成溫度提高，也使釉的濃度增高。因燒制的溫度不同，釉面的顯色也相應(yīng)地改變了。
元青花的釉面先后有三種：（一）影青釉又稱青白釉，在元代早中期青花上使用，用國(guó)產(chǎn)青料。元末青花瓷的青白釉是影青釉的衍生物，和元代早中期青花的影青釉或青白釉有所區(qū)別。釉面泛灰或泛黃，釉層光澤較強(qiáng)，或?yàn)閬喒猓藷杉夹g(shù)欠缺外，還與釉層中釉灰比例較高有關(guān)。
元代青花瓷施青白釉，瑩潤(rùn)透明，胎骨表面上能看到細(xì)密的皮殼層，釉面不光滑，用手握摸有凹凸不平感。器身胎釉微閃青藍(lán)，溫潤(rùn)中略顯淡藍(lán)，除足圈顯水綠色外，器身胎釉往往顯出淡牙黃色，有時(shí)顯出乳濁白色，它的顯色會(huì)隨空氣中的濕度、溫度的變化而微顯不同。元期青花瓶、罐類，斜光透過(guò)胎釉會(huì)略顯出無(wú)規(guī)則的米白色絲線條紋，也稱釉紋飾。元期釉下青花上無(wú)氣泡，溫度偏高時(shí)胎釉顯干，但有時(shí)會(huì)出現(xiàn)微弱冒汗現(xiàn)象。元期釉面的顯色似有活性之感。
（二）白釉
元青花瓷 從14世紀(jì)中的至正年間開始使用，用進(jìn)口青料。釉面白中泛青，釉色瑩潤(rùn)透亮，光潔滋潤(rùn)，積釉處顯鴨蛋青色，釉色亮度時(shí)常會(huì)有閃動(dòng)感，足圈釉面顯出淡淡的水綠色。具有恰到好處的透明度、光亮度和色澤，能更好地襯托青花的表現(xiàn)力。
（三）卵白釉
元末青花上開始使用，釉層乳濁，用國(guó)產(chǎn)青料，多小型器，以高足杯、碗、缽、小罐類居多，這些器物的外圈往往留下浸釉時(shí)手抓留下的指痕。元青花除玉壺春瓶器物外，底部一般無(wú)釉。底部露胎的有大小，形狀不一的釉斑。高足杯的高足內(nèi)側(cè)近底處有一圈寬窄不等的釉痕。梅瓶等細(xì)身類瓶?jī)?nèi)側(cè)口沿下素胎。大罐內(nèi)壁以蕩釉法施釉。器蓋內(nèi)側(cè)素胎，淺土黃色，見(jiàn)細(xì)微釉斑。元青花器體釉面基本較平，大型琢器在胎體的粘結(jié)處釉面微微凸起，器里口部釉厚薄不勻，釉薄處顯米黃色。從殘器看，瓶的頸部以下器腹內(nèi)無(wú)釉，瓶、罐的底部或高足杯、碗的足內(nèi)常見(jiàn)一塊塊的釉斑，每塊釉斑周圍或足邊及縮釉處都呈現(xiàn)出淺色的火石紅邊線。器物口邊有的有毛邊現(xiàn)象（即小氣泡破裂狀）。器表有的釉面有縮釉現(xiàn)象，不嚴(yán)重，屬于少數(shù)現(xiàn)象。釉面手感溫潤(rùn)如玉，光感柔和不刺目，如過(guò)于光亮或有較強(qiáng)的光亮點(diǎn)，則值得考慮。
官窯器和民窯器
元代青花瓷器中的官窯器和民窯器僅能從紋飾上加以區(qū)分。原因是自元代延祐元年開始明確“雙角五爪龍紋”及“麒麟、鸞鳳、白兔、靈芝”等，臣、庶不得使用。因此凡有禁用紋飾的青花器也是民窯受命而生產(chǎn)的官窯器，但不畫這些紋飾的元青花瓷中也必有相當(dāng)一部分是官窯器。而元青花中的三爪、四爪龍紋及制作較粗的器物上基本為臣、庶所用的民窯產(chǎn)品。
青料
（一）進(jìn)口鈷料
進(jìn)口鈷料，即蘇泥勃青，元代進(jìn)口鈷料的成分是低錳、高鐵，含硫和砷，無(wú)銅和鎳，和唐宋青花、明青花的青料成分都有區(qū)別，所繪青花紋飾呈色濃艷深沉，并帶有紫褐色或黑褐色較光潤(rùn)的斑點(diǎn)，有的黑褐色斑點(diǎn)顯現(xiàn)出“錫光”?！板a光”是在黑褐色斑點(diǎn)中出現(xiàn)的一種自然光澤，并有凹凸感，是由于青花原料在高溫?zé)七^(guò)程中與釉熔化時(shí)依窯內(nèi)氣氛而起的變化?，F(xiàn)代仿制的元青花中也有“錫光”出現(xiàn)，但觀察仿品的“錫光”仿佛是一塊銀灰色片貼敷于藍(lán)黑色斑點(diǎn)之
上，有的斑點(diǎn)較密集，給人僵硬之感。
元青花瓷 另外，蘇泥勃青料呈色有如下特征：
1、呈鮮麗的靛青色，略含程度不同的紫色，有些呈非常幽雅的紫羅蘭色。
2、有濃淡色階，勾勒線條較深，填色青料較淺。青料積聚處有藍(lán)黑色或藍(lán)褐色斑點(diǎn)，釉面下凹并啞光。
3、青料都較細(xì)勻，線條邊緣稍有暈化。有些呈色濃重，有放射狀流散，見(jiàn)藍(lán)黑色結(jié)晶或結(jié)晶線，應(yīng)為青料顆粒較粗所致。明初永樂(lè)、宣德青花上也有類似現(xiàn)象。
（二）國(guó)產(chǎn)青料
元青花所使用國(guó)產(chǎn)青料，其成分為高錳、高鋁的，與同時(shí)的進(jìn)口料差別很大，所描繪的青花紋飾呈色藍(lán)灰或藍(lán)黑，見(jiàn)濃淡色階，青料積聚處有藍(lán)褐色或黃褐色斑點(diǎn)，黑褐色的斑點(diǎn)較少，如含錳過(guò)高時(shí)青花紋飾呈色為藍(lán)中微微泛紅，釉面下凹并啞光。無(wú)論是國(guó)產(chǎn)料或進(jìn)口料，整體畫面青花紋飾色調(diào)受窯溫影響存在深淺不一的變化，但用放大鏡觀察，給人一種清澈深沉之感。細(xì)看青花呈色，它是“活”的，在濃艷之處有鮮活的“流動(dòng)狀”。
胎體
景德鎮(zhèn)瓷用料有一個(gè)漸變的過(guò)程。唐五代時(shí)，瓷胎由單一的瓷石構(gòu)成，宋末元初起，發(fā)明了瓷石摻合高嶺土的二元配方，有些原料中高嶺土達(dá)20%。二元配方使瓷胎中三氧化二鋁（AL2O3）的含量得以提高，這樣能最大限度地減少瓷胎在高溫條件下的變形，保證了大件器物的制造，同時(shí)提高了燒制溫度，使瓷化程度增加。在此基礎(chǔ)上，景德鎮(zhèn)燒出了體型巨大的青花器，有直徑近60厘米的大盤和高達(dá)70厘米的大瓶。
元代青花瓷的制瓷原料就采用了瓷土加高嶺土的“二元配方”。其胎料主要有兩類：一類用進(jìn)口青花瓷，胎骨較白，稍含灰，手感沉重，致密堅(jiān)硬；另一類用國(guó)產(chǎn)土青料，胎骨灰白，胎體手感輕。元末有些青花小器胎色土黃，較粗松，用國(guó)產(chǎn)青料。
元青花瓷 從元大件器物底部或殘器斷面，可觀察到其胎色不夠潔白，胎質(zhì)較粗并有細(xì)小的氣孔（或稱砂眼）。元青花瓷雖然胎內(nèi)增加了氧化鋁的成分，提高了燒成溫度，但是瓷化程度還是不如清代瓷器胎體細(xì)膩。元瓷制作時(shí)胎泥淘煉不夠精細(xì)，多數(shù)器物底部露胎不施釉，采用墊砂支燒方法，燒成后即形成所謂的砂底。砂底的邊緣常出現(xiàn)粘砂或鐵質(zhì)斑點(diǎn)，少量器物由于胎土內(nèi)含有鐵質(zhì)，在器物露胎部位經(jīng)燒結(jié)呈氧化鐵紅色，俗稱“火石紅”。碗、高足杯等小件器物則一般不見(jiàn)窯紅，大罐、大瓶等大件器物的蓋里面雖露胎，但不見(jiàn)窯紅。也有些盤底上留有工匠有意涂刷的較淺淡的鐵紅色砂底，并帶有輪旋的旋紋痕跡。
元代景德鎮(zhèn)瓶、罐之類器型，采用分段制胎，然后再用胎泥粘合而成，粘接處器表往往突起，給人以不平之感，外壁接痕經(jīng)打磨，但內(nèi)壁接痕仍清晰可見(jiàn)，器物頸部?jī)?nèi)側(cè)略加切削，內(nèi)壁均不修削，所以在器里的底、腹、口等處胎體接痕表現(xiàn)明顯。一般器物的足邊不規(guī)整，有彎曲現(xiàn)象，說(shuō)明元代制胎時(shí)不講究修坯，因此顯得成型工藝較粗糙。但小型器物也有精致者，胎質(zhì)顯得潔白細(xì)膩。
削足處理方法常見(jiàn)底足足端外墻斜削一刀，大器足底寬厚多為挖足，挖足有深有淺。器物圈足不十分整齊，呈彎曲狀。器底可見(jiàn)螺旋狀的切削痕，大瓶、大罐的底部旋削紋較粗、較疏，盤和碗的切削痕較細(xì)、較密。底部和圈足內(nèi)外粘有窯砂，有些已熔入釉中。高足杯的高足與杯身以泥漿拼接，交接處可以看見(jiàn)黃色或漿色擠壓泥漿，杯把足端的圈足厚薄不一。子扣套合結(jié)構(gòu)的蓋，采用子扣與器蓋先成型后粘接工藝，蓋上能清晰地看見(jiàn)接痕。碗的底部胎體較厚重，足內(nèi)露胎，中心微微突起，俗稱“臍”狀，實(shí)為拉坯痕跡。瓶、罐等大型器物底部中心處常見(jiàn)一內(nèi)凹的圓點(diǎn)，在燒制大器時(shí)，為防止塌底，需在底部中心或稍偏處放一個(gè)用耐火土做成的圓餅或圓圈作支點(diǎn)，圓點(diǎn)就是由此形成的。大罐底部多為寬圈足，不規(guī)整，有的底中心有較淺的螺紋痕跡。一般大件器物胎體厚重，但重量適中，如超重或超薄都值得考慮。
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