保肝護(hù)肝,何需花大銀子?吃棗就是.
一個小小的紅棗，功效卻很強(qiáng)。紅棗不僅營養(yǎng)非常豐富，而且還能保護(hù)肝臟。古有日食三棗,長生不老之說.在平時的養(yǎng)生中，善用紅棗，對身體的幫助很大.(注:但本人親見棗農(nóng)在收棗的時候是趁未熟而摘下的,再用藥水泡紅的,所以請注意選別無污染紅棗).
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能﹔現(xiàn)代的藥理學(xué)同時還發(fā)現(xiàn)，紅棗能提高體內(nèi)單核---吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護(hù)肝臟，增強(qiáng)體力的作用。這個發(fā)現(xiàn)和中醫(yī)用紅棗組方「養(yǎng)肝湯」來養(yǎng)肝排毒的方法不謀而合。
紅棗歸脾胃經(jīng),為什么說還能養(yǎng)肝?中醫(yī)治療肝病早就有“見肝之病，知肝傳脾，當(dāng)先實脾”的古訓(xùn).
乙肝病機(jī)最重要的兩個病證：脾腎陽虛，正氣虛衰，大部分有些患者還有伴有寒濕阻脾。
治療乙肝，保養(yǎng)正氣是第一位的，《黃帝內(nèi)經(jīng)》說“正氣存內(nèi)，邪不可干”、“邪之所湊，其氣必虛”。正氣不足是百病之根源。正氣從哪來?一個是后天的,一個是先天的.腎為先天之本，脾為后天之本，氣血生化之源。腎藏先天精氣,脾運(yùn)化水谷之氣,構(gòu)成了人體之”正氣”.
西醫(yī)的“肝炎”治療一味用"清熱解毒"的治法是不妥的,這是沒有對癥的觀念, 失去了中醫(yī)的辨證靈魂.如本來就脾腎陽虛之人，還在繼續(xù)清熱解毒，大量使用苦寒之藥，導(dǎo)致脾胃傷害得更深，胃氣大傷，正氣受損，殺人于無形之中.
在《外經(jīng)微言》肝木篇
{少師曰：肝屬木，木非水不養(yǎng)，故腎為肝之母也。腎衰則木不旺矣，是肝木之虛，皆腎水之涸也。然而肝木之虛，不全責(zé)腎水之衰者何故?岐伯曰：此肝木自郁也。木喜疏泄，遇風(fēng)寒之邪，拂抑之事，肝輒氣郁不舒。肝郁必下克脾胃，制土有力，則木氣自傷，勢必求濟(jì)腎水，水生木而郁氣未解，反助克土之橫。土怒水助轉(zhuǎn)來克水。肝不受腎之益，腎且得土之損，未有不受病者也。腎既病矣，自難滋肝木之枯，肝無水養(yǎng)，其郁更甚。郁甚而克土愈力。脾胃受傷氣難轉(zhuǎn)輸，必求救于心火，心火因肝木之郁全不顧心，心失化源，何能生脾胃之土乎。于是憐土予之受傷，不敢咎肝母之過，逆反嗔肺金不制肝木，乃出其火而克肺，肺無土氣之生，復(fù)有心火之克則肺金難以自存。聽肝木之逆，無能相制矣。}.
第一: 肝屬木，木非水不養(yǎng)，故腎為肝之母也.
第二: 肝郁必下克脾胃，制土有力，則木氣自傷.
----健脾益胃
第三: 此肝木自郁也.
----疏肝
養(yǎng)肝湯的作法：紅棗七顆洗凈，每顆以小刀劃出直紋幫助養(yǎng)分溢出，然后用滾水兩百八十西西加蓋，浸泡八個小時以上，接著再加蓋隔水蒸一個小時即成。
在中藥學(xué)里，紅棗的應(yīng)用可分為以下幾種：
１﹒健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共享，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效；紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
２﹒補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤氣血。
３﹒養(yǎng)血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
４﹒緩和藥性：紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時又物美價廉，善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。
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