前言
圣誕紅為圣誕節(jié)的代表花卉，是世界上最受歡迎及流行的盆花之一。全歐洲年產(chǎn)約八千多萬(wàn)盆，全美一年約有五千多萬(wàn)盆之銷售量，日本則約五百萬(wàn)盆，在本省每年也有一百萬(wàn)盆左右的消費(fèi)量，位居盆花作物銷售量及銷售金額之首位。圣誕紅盆花真正崛起的時(shí)間不長(zhǎng)，由1998年美國(guó)批發(fā)商的銷售額統(tǒng)計(jì)得知，圣誕紅盆栽之銷售量與產(chǎn)值已躍居全美盆花之冠，且其銷售量之大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)銷售量第二位的盆菊和第三位的天竺葵甚多。為什么圣誕紅不論是在產(chǎn)值與產(chǎn)量都顯著的增加許多呢？最主要的原因是由保羅‧邁克遜（Paul Mikelsen）開(kāi)始育出觀賞期長(zhǎng)且持久的品種。另外很明顯地，應(yīng)歸功于加州保羅艾基公司（Paul Ecke Poinsettias of Encinitas California），首先利用大眾傳播媒體宣傳圣誕紅，造成圣誕紅盆花的需求量及銷售量成幾何級(jí)數(shù)的增加。圣誕紅盆花的需求量還會(huì)繼續(xù)的增加嗎？答案是肯定的，只要業(yè)者能提供更好品質(zhì)的圣誕紅盆花及販?zhǔn)壅咛岣咪N售水準(zhǔn)，這樣一系列的改進(jìn)，才能滿足消費(fèi)者的需求，使消費(fèi)量增加。
本文擬以本省圣誕紅盆花產(chǎn)業(yè)栽培現(xiàn)況及試驗(yàn)研究成果之介紹，導(dǎo)入國(guó)外先進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模及栽培管理技術(shù)以為借鏡，藉以提升國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)之水準(zhǔn)。
內(nèi)容
一、圣誕紅栽培：
本省圣誕紅盆花經(jīng)濟(jì)栽培歷史不過(guò)十多年，栽培技術(shù)主要是片段的來(lái)自美國(guó)的信息，加上國(guó)內(nèi)花農(nóng)嘗試錯(cuò)誤及修正經(jīng)驗(yàn)所累積而來(lái)，至今已略有雛形。雖然品質(zhì)上已略具國(guó)際水準(zhǔn)，但沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化的栽培管理技術(shù)及穩(wěn)定的品質(zhì)供應(yīng)，為產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)上所面臨的最大問(wèn)題。故標(biāo)準(zhǔn)化之栽培技術(shù)及規(guī)格化之產(chǎn)品品質(zhì)，則為今后努力之目標(biāo)。以下僅就栽培管理各環(huán)節(jié)之技術(shù)加以分析探討。
（一）母本管理：
母株的栽培管理是整個(gè)圣誕紅盆花生產(chǎn)的過(guò)程中，最重要的一個(gè)生產(chǎn)步驟。有生長(zhǎng)優(yōu)良的母株，才能生產(chǎn)優(yōu)良品質(zhì)的圣誕紅盆花，如果生產(chǎn)業(yè)者沒(méi)有充足的人力、財(cái)力與溫室空間，能在春季末及夏季間，正常完善的生育管理圣誕紅母株，最好寧可向?qū)I(yè)的圣誕紅插穗生產(chǎn)者購(gòu)買扦插苗，而不要冒行生產(chǎn)母株所可能帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
圣誕紅母株栽培管理所需的設(shè)備，應(yīng)完善有效且均一的控制光周（日照時(shí)數(shù)）、光線強(qiáng)度、加溫系統(tǒng)和降溫系統(tǒng)以及能配合的自動(dòng)灌溉施肥系統(tǒng)。最重要的是應(yīng)計(jì)算每一品種每一株母株，預(yù)定生產(chǎn)插穗的數(shù)目及供應(yīng)苗的時(shí)期。
1.原始母株的來(lái)源
最重要的是不要年年自行保留繁殖母株，不但不合經(jīng)濟(jì)效益，且易造成包括芽條變異等新的栽培問(wèn)題。寧可向信用卓著之種苗供貨商購(gòu)買，以確保日后免受病害及蟲(chóng)害侵襲的困擾。
2.母株栽培容器
圣誕紅盆栽之母株可定植在畦面上或以盆栽方式置于床架上，兩者都相當(dāng)便利。定植在畦面的優(yōu)點(diǎn)是，介質(zhì)容積加大，水分及養(yǎng)分的管理容易。容器栽培母株的優(yōu)點(diǎn)是溫室空間利用更具彈性，且可將母株以大型盆栽銷售，越早定植應(yīng)采用越大的盆。
3.母株栽培行株距
母株的栽培行株距太小時(shí)造成插穗衰弱細(xì)小。行株距較寬對(duì)插穗品質(zhì)的提高增加的利益大于縮小行株距時(shí)節(jié)省溫室使用空間的利益。
4.光周期
在早春的生長(zhǎng)月份，應(yīng)以人工光照長(zhǎng)日處理，從定植時(shí)起直到約3月中旬左右，使圣誕紅母株保持在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的狀態(tài)。經(jīng)驗(yàn)顯示光強(qiáng)度需約十呎燭光，由晚上十點(diǎn)起至翌晨二點(diǎn)止照光。等母株成長(zhǎng)一段時(shí)間后，應(yīng)進(jìn)行白天遮陰。尤其是在夏季光照太強(qiáng)的期間，適當(dāng)?shù)恼陉幱兄诒３秩~色濃綠優(yōu)良的葉片，適當(dāng)?shù)恼陉幝始s在25~30%。適當(dāng)?shù)墓鈴?qiáng)度有利于生產(chǎn)健康優(yōu)良之插穗。
5.光照強(qiáng)度
母株生長(zhǎng)期間為一年中光線最強(qiáng)的時(shí)段，而這時(shí)母株已長(zhǎng)得相當(dāng)大，且花盆通常又是選在最小尺寸的底限，水份的流失是很嚴(yán)重的問(wèn)題，而有些品種則對(duì)強(qiáng)光相當(dāng)敏感，因此遮光的設(shè)備是不可少的。最理想的遮光設(shè)備是可依外界光線強(qiáng)度而自動(dòng)調(diào)整。
6.溫度調(diào)節(jié)
如果栽培環(huán)境中不受到其它因子的影響時(shí)，最好的栽培溫度應(yīng)在18℃，在春末夏初氣溫大都還是涼溫的狀態(tài)，所以不成問(wèn)題。此時(shí)夜溫應(yīng)避免低于18~19℃，這對(duì)母株生育初期是很重要的基本溫度需求。
栽培環(huán)境的溫度低于這樣的需求時(shí)，會(huì)引發(fā)不必要的困難發(fā)生，例如插穗分芽及盲芽。日溫以21~26℃之間。溫度過(guò)高（26.5℃）造成生育不良及插穗品質(zhì)減低，尤其Lilo、Redsails及Freedom品種在高溫下易有盲芽發(fā)生而影響分枝性。因此適當(dāng)?shù)慕禍丶笆褂谜陉幭到y(tǒng)，有助于減低栽培設(shè)施內(nèi)溫度。
7.栽培介質(zhì)
采用一般圣誕紅栽培的介質(zhì)即可。例如：泥炭土3：炭化稻殼1：粗河砂1（體積比）。
8.灌溉方式
建議采用自動(dòng)灌溉系統(tǒng)，因?yàn)槟钢甑闹仓旰艽?，相?duì)使用的容器又比一般小，所以灌溉的頻度相當(dāng)高。灌溉頻度應(yīng)視植株大小、盆徑、季節(jié)及天氣而定，有時(shí)候甚至每天要灌溉2到3次。
9.肥培管理
定植后應(yīng)立即施肥，且在日后之水份灌溉管理時(shí)，在灌溉水中添加液肥，以少量多施的方式持續(xù)施肥。不論是在完全以無(wú)土配方的介質(zhì)中或以礦物質(zhì)之土壤基質(zhì)配方之介質(zhì)中，圣誕紅母株之肥培管理相似，但在完全以無(wú)土配方的介質(zhì)中，應(yīng)采用水溶性之特別配方肥料，如氮磷鉀比為15-16-17或20-10-20者，及含有百萬(wàn)分之一（1ppm）之微量元素鉬（Mo），在每次灌溉中，氮肥濃度宜調(diào)整為300ppm。
在有些地區(qū)微量元素鎂（Mg）的含量較低，易導(dǎo)致缺鎂之現(xiàn)象發(fā)生。通常在每立方公尺栽培介質(zhì)中添加3~4.5公斤的苦土石灰（dolomitic limestone），即足夠提供圣誕紅母株生育期間鎂之用量。
另外彼得士（Peters）公司推出之新栽培用的肥料（Peters Professional Peatlie special），專供在無(wú)土配方介質(zhì)下使用，氮磷鉀比例為15~5~25，且氮肥形式為硝態(tài)氮占72%，銨態(tài)氮占28%及含大量鎂及鉬成分，如此無(wú)土配方介質(zhì)下，肥培管理的肥料液不需再額外添加鎂及鉬的含量。
10.摘心時(shí)期
母株定植后，生育初期生長(zhǎng)的插穗，大都將摘心摘除。這樣做的目的是增加一次采收插穗數(shù)目。摘心最大的作用在刺激側(cè)芽的發(fā)生及使植株保持適當(dāng)?shù)拇笮?，方便操作。因此需要每周摘心一次。母株幼苗定植后，在發(fā)動(dòng)生長(zhǎng)后，第一次摘心，留8-9片葉片。在新生的側(cè)枝長(zhǎng)至5~6片完全成熟展開(kāi)葉時(shí)，再行第二次摘心，需留下至3~4片完成熟展開(kāi)葉。
若非采穗之時(shí)期，也要行摘心處理或修剪枝條，勿使枝條太長(zhǎng)，以免老化而影響插穗之品質(zhì)。
11.采收插穗
采穗的長(zhǎng)度以6到8公分長(zhǎng)頂芽為佳，并由節(jié)上0.3到0.6公分處下刀。這樣做是為了保護(hù)節(jié)上的側(cè)芽的生長(zhǎng)點(diǎn)，并使母株快速的重新萌發(fā)新穗。采穗后 3到 4周，可再次采穗。宜選擇較強(qiáng)壯之枝條做為插穗，生育不良之枝條應(yīng)淘汰。選擇插穗時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行選擇之標(biāo)準(zhǔn)。采穗時(shí)期及數(shù)量如表一所示。
表一、圣誕紅采穗時(shí)期及數(shù)量
母株小苗種植期 3/15 4/15 5/15 6/15
第一次摘心（定植后2周） 3/30 4/30 5/30 6/30
第二次摘心（定植后6周） 4/30 5/30 6/30
第三次摘心（定植后10周） 5/25 6/25
第四次摘心（定植后14周） 6/30
第一次采穗數(shù)（1/8） 30 24 15 6（芽）
第二次采穗數(shù)（5/9） 50 30 24 15（芽）
全株采穗數(shù) / 株 80 54 39 21（芽）
12.矮化劑之使用
矮化劑CCC（Cycocel）之使用，在第一次采穗前3周施用，濃度為1,000~1,500ppm，或在母株定植后的生育期中就先噴施1~2次，有助于有效的縮短節(jié)間及得到優(yōu)良的插穗。
（二）扦插繁殖：
與其它所有以扦插方式作營(yíng)養(yǎng)繁殖的開(kāi)花作物相比較，圣誕紅的營(yíng)養(yǎng)繁殖是其中最困難的一種。這些問(wèn)題的發(fā)生最主要的原因來(lái)自采用短梢扦插的關(guān)系，而且與其它相同方式繁殖的作物所面對(duì)的問(wèn)題又大不相同，所以可用困難重重來(lái)形容圣誕紅的扦插繁殖。
以下就繁殖上幾個(gè)較重要的問(wèn)題及注意事項(xiàng)分別加以說(shuō)明：
1.扦插環(huán)境的衛(wèi)生條件
圣誕紅插穗發(fā)根之前，扦插成敗最重的條件是環(huán)境的清潔衛(wèi)生。供做扦插育苗的溫室，在使用前必須確定完完全全不受病蟲(chóng)害感染，甚至需要先徹底的消毒，以保證插穗進(jìn)入時(shí)，扦插環(huán)境的衛(wèi)生條件。例如以次氮酸鈉（漂白水）稀釋10%溶液處理。床架下方及扦插育苗室的范圍內(nèi)，所有的雜草都應(yīng)清除。因?yàn)槿菀渍衼?lái)像粉虱、紅蜘蛛及多種病源。
2.扦插時(shí)期
插穗采取的時(shí)期大約都在七月中旬開(kāi)始，到九月中止，按期分批采穗。這期間北半球的氣候，是濕度較低的時(shí)期。為了這個(gè)原因，所以插穗大多是在清早采取最為適當(dāng)，此時(shí)采取的插穗水份最充實(shí)飽滿。所以有部份的業(yè)者選擇清晨三點(diǎn)到四點(diǎn)間采取插穗最適宜。
3.苗床介質(zhì)
有很多的介質(zhì)可供選擇，例如：以育苗盤(pán)或單盆的方式填充泥炭土及珍珠石介質(zhì)；或以泥炭土鑄成的育苗砵填充介質(zhì)，例如吉惠九號(hào)盆；或以泥炭土用機(jī)器壓縮成塊狀使用；也有以PP泡綿（oasis）扦插介質(zhì)商品。絕對(duì)禁止用已經(jīng)用過(guò)的舊材料來(lái)扦插，也不能以化學(xué)性的殺菌劑來(lái)消毒介質(zhì)。因?yàn)椋瑲⒕鷦?duì)扦插發(fā)根成為先天限制條件。即使在扦插的過(guò)程中發(fā)生病害感染時(shí)，也只適合用噴灑葉面的方式防除，而不宜采灌注藥劑的方法防治。
插穗插入介質(zhì)的深度以不超過(guò)2.5公分為最適當(dāng)。插穗插入介質(zhì)的距離也很需要注意，必須確定每一插穗的生長(zhǎng)點(diǎn)沒(méi)有重疊的情形發(fā)生。
4.噴霧頻度
噴霧的次數(shù)與水量應(yīng)視取穗時(shí)，當(dāng)時(shí)外界的氣候條件而有所調(diào)整。在插穗移出扦插育苗床之前4到5天則應(yīng)停止以噴霧的方式供水以達(dá)到健化的目的。
5.溫度控制
推薦的夜溫以不低于21℃為下限，日溫不高于24~26℃為上限。可以控制光強(qiáng)度的方法達(dá)到幫助控溫的條件。最大的光照量在中午強(qiáng)度以調(diào)整在2,500到3,000燭光以下。
介質(zhì)的溫度以控制在24到26℃為宜。扦插后，依品種差異，約在18到21天完成發(fā)根，21到28天后達(dá)到定植上盆的標(biāo)準(zhǔn)。
6.肥培管理
扦插后約8天左右，在插穗基部逐漸形成愈傷組織，此時(shí)即可開(kāi)始例行的施肥工作。約使用100ppm氮肥濃度施肥。
7.直接扦插定植
有 部份業(yè)者采用直接扦插的方式，以減少定植的工作，但這樣的作法，必需增加噴霧設(shè)備及底部加溫設(shè)備的面積。
8.定植上盆
定植前應(yīng)將扦插苗以含肥料的灌溉水充分灌溉，再上盆?？墒蛊漤樌m應(yīng)栽培環(huán)境的條件。
（三）栽培介質(zhì)
選擇適當(dāng)?shù)脑耘嘟橘|(zhì)對(duì)圣誕紅栽培是很重要，不單是影響生產(chǎn)過(guò)程管理，也是栽培圣誕紅盆花成功的最主要關(guān)鍵。一個(gè)好的栽培介質(zhì)無(wú)論是以含有土壤或無(wú)土介質(zhì)配方，應(yīng)該基本具備質(zhì)輕、多孔性、通氣良好、排水良好、適當(dāng)?shù)暮柿考叭菀撞僮髡{(diào)配等條件。
對(duì)大部分的業(yè)者，常常會(huì)低估了花費(fèi)在自行調(diào)配介質(zhì)的成本，例如：使用之介質(zhì)配方為土：泥炭土：珍珠石＝1：1：1之成本，與購(gòu)買現(xiàn)成已經(jīng)調(diào)配好的介質(zhì)來(lái)種植。兩者比較起來(lái)，表面上看來(lái)一定是買現(xiàn)成的介質(zhì)貴很多，但是應(yīng)該全盤(pán)的考慮各種因子后，再做決定介質(zhì)的選擇。絕對(duì)不要以介質(zhì)的價(jià)格為主要選擇及購(gòu)買的依據(jù)。各種介質(zhì)成份的選擇應(yīng)依照各個(gè)不同栽培環(huán)境影響因子來(lái)選用，以免因小失大。
大部分以土壤為主的介質(zhì)配方，仍然含有其它介質(zhì)成份在內(nèi)，例如含有泥炭土，蛭石或珍珠石，木材加工副產(chǎn)品如木屑或樹(shù)皮，和發(fā)泡煉石等添加物，來(lái)增加介質(zhì)保水力及保持介質(zhì)孔隙度，避免介質(zhì)壓實(shí)。桃園區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)經(jīng)多年試驗(yàn)，推薦泥炭土3：炭化稻殼1：粗河砂1（體積比）的配方，具有穩(wěn)定之品質(zhì)表現(xiàn)。各種介質(zhì)在不同栽培條件下，各有相對(duì)的利弊，并沒(méi)有所謂絕對(duì)好或絕對(duì)不好的介質(zhì)種類（表二）。
表二、圣誕紅
栽培各介質(zhì)成份特性選擇條件
1.取得性容易
2.物理性狀良好
3.均質(zhì)性（再現(xiàn)性）
4.化學(xué)殘留物（如殺草劑之殘留量及鹽類的含量）
5.容易使用
6.重量輕
7.所須配合使用的器械
8.混合性均勻
9.清潔度高 10.儲(chǔ)存性久1
1.上盆是否容易
12.是否生育良好
13.肥份如何
14.可溶性言累得吸附性良好
15.成本的考量
（四）肥培管理
要使圣誕紅盆花達(dá)到最佳的生長(zhǎng)，肥料的施用管理是非常重要的。圣誕紅對(duì)肥料用量的需求是很大量的，特別是在營(yíng)養(yǎng)生育期。事實(shí)上圣誕紅對(duì)肥料的需求是一刻不能缺，由插穗扦插開(kāi)始，就已經(jīng)需由灌溉時(shí)伴隨施肥。另外很重要的事，是定植時(shí)所用的介質(zhì)中，應(yīng)添加足夠濃度的肥料，作為基肥。即使是在生育的初期，僅數(shù)日間稍有肥培不當(dāng)，也會(huì)很顯著的影響最后出貨時(shí)成品的品質(zhì)。出貨前的一個(gè)月，開(kāi)始減少肥料的濃度，一方面減少肥料的浪費(fèi)，及減低開(kāi)花期間可能造成的鹽害。為避免使用肥料不當(dāng)可能造成的損失，就必須有完整、完全及合理的肥培計(jì)畫(huà)，以減少問(wèn)題發(fā)生的可能。
1.氮肥
氮肥是植物生長(zhǎng)關(guān)鍵肥料元素，可以由一些硝酸態(tài)或銨態(tài)氮來(lái)提供。在無(wú)土介質(zhì)配方中銨態(tài)氮的量過(guò)高，容易造成葉片的黃化。全部植物生長(zhǎng)所需的氮肥，其中銨態(tài)氣的含量以不超過(guò)33%，其它則以硝酸氮補(bǔ)足其它的氮肥量。氮肥不足的征候是葉片的顏色，呈現(xiàn)淡綠色或黃化，植株生育速率遲緩，以及莖部硬化和木質(zhì)化，葉片面積也變小。
2.磷肥
缺磷肥的情形較少發(fā)生，除非是調(diào)配介質(zhì)時(shí)沒(méi)有添加足夠的磷肥量，或是隨灌溉水施肥時(shí)肥量不足
3.鉀肥
鉀肥缺乏的情形并不常發(fā)生。植株缺鉀時(shí)造成箭簇狀塊斑，由葉緣開(kāi)始焦枯，通常到生育后期會(huì)有較明顯的癥狀發(fā)生。
4.鈣
鈣的不足通常是伴隨介質(zhì)中酸堿值過(guò)低而發(fā)生，因此推薦添加2.5公斤的氫氧化鈣、農(nóng)用石灰或研細(xì)的苦土石灰，添加在每立方公尺的介質(zhì)中，而且應(yīng)于調(diào)配介質(zhì)時(shí)即加入，而非定植后。使用硝酸鈣當(dāng)肥料，也是避免缺鈣不錯(cuò)的方法，又同時(shí)能提供氮肥。
5.鎂
缺鎂的癥狀在溫室生產(chǎn)圣誕紅時(shí)，普遍發(fā)生，癥狀是由大片的葉片的葉緣開(kāi)始黃化。有些癥狀則出現(xiàn)在下位葉邊緣褐化，也是由于缺鎂的關(guān)系，可以在介質(zhì)中添加硫酸鎂?？嗤潦胰缒茉谡{(diào)配介質(zhì)時(shí)添加，也能增加鎂的吸收，因苦土石灰亦含有鎂。
6.肥培管理的通則
植株需要的養(yǎng)份，分為大量元素，如氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等，而且對(duì)植株的消耗量也大，通常在基肥或以定期的追肥來(lái)施用。
由于近來(lái)趨向以無(wú)土介質(zhì)栽培圣誕紅，因此微量元素的需求增高，添加這些微量元素就益顯重要，包括硼、銅、鋅、鎂、鉬、鐵等。使用無(wú)土介質(zhì)栽培，微量元素的添加是有其必要性。圣誕紅植株?duì)I養(yǎng)素的元素含量如表三所示。表四為營(yíng)養(yǎng)缺乏之癥狀。表五為適當(dāng)施肥濃度。
表三、圣誕紅植株?duì)I養(yǎng)元素含量
元素 臨界值 正常范圍 致毒值 元素 臨界值 正常范圍 致毒值
（％） （％） （％） （PPN） （PPN） （PPN）
氮（N） 3.5 4.0-6.0 7.3 鐵（Fe） 50 100-300 -
磷（P） 0.15 0.3-0.6 0.9 錳（Mn） 40 60-300 650
鉀（K） 1.0 1.5-3.5 4.0 銅（Cu） 1 2-10 -
鈣（Ca） 0.5 1.0-1.75 - 鋅（Zn） 20 25-60 -
鎂（Mg） 0.2 0.3-1.0 - 硼（B） 15 25-75 100
硫（S） 0.05 1.0-0.3 - 鉬（Mo） 0.5 1-5 -
鈉（Na） - 0-0.4 0.5 氟（F） - 0-4 5
氯（CI） - 0-1.5 3.0 鋰（Li） - 0-15 20
表四、圣誕紅營(yíng)養(yǎng)缺乏癥狀
元素 缺乏癥
氮（N）磷（P）鉀（K）鈣（Ca）鎂（Mg）鐵（Fe）錳（Mn）鋅（Zn）硼（B）鉬（Mo） 生長(zhǎng)趨緩，葉片均勻黃化，由下位葉往上落葉。葉面積減少，上位葉色深綠，未熟葉壞死。下位葉葉緣黃化、焦枯，由葉緣向脈間壞疽。葉變暗綠、柔軟、扭曲變形、壞疽。下位葉多，葉脈間黃化。幼葉均勻變淡綠色。幼葉變淡綠色，葉脈保持綠色。植株矮化，新葉黃化。植株矮化，生長(zhǎng)停頓。成熟葉黃化，上位葉葉緣內(nèi)卷且焦枯。
表五、圣誕紅適當(dāng)施肥濃度
元素 施肥濃度（ppm） 備注
氮（N） 300-600 NH4 -N不超過(guò)50%
磷（P 50-200
鉀（K） 200-400
鈣（Ca） 100-200 介質(zhì)添加苦土石灰
鎂（Mg） 20-50 介質(zhì)添加苦土石灰
鉬（Mo） 1-100
鐵（Fe） 5-20 箝合劑噴葉面
硼（B） 1g/m3 peat
7.栽培介質(zhì)測(cè)試
圣誕紅的栽培介質(zhì)，應(yīng)該常常加以分析，做為施肥或補(bǔ)充肥料的參考。
8.栽培介質(zhì)酸堿值
栽培介質(zhì)的酸堿值（含酸根及堿基的量），會(huì)直接影響必要元素的吸收。
9.栽培介質(zhì)中可溶性鹽
栽培介質(zhì)可溶性鹽類，應(yīng)定義為在栽培過(guò)程中，可以被溶解為植株利用吸收的部分。當(dāng)介質(zhì)中可溶性鹽的含量過(guò)低時(shí)，植株又因缺肥而生育不良。而介質(zhì)中含高濃度的可溶性鹽也同樣會(huì)造成生育不良。
（五）水質(zhì)與灌溉要領(lǐng)：
1.水質(zhì)
水中的酸堿質(zhì)和堿度（alkalinity）會(huì)影響栽培介質(zhì)的酸堿質(zhì)。灌溉水中的酸堿質(zhì)高或低，會(huì)提高或降低介質(zhì)的酸堿質(zhì)。水中的酸堿質(zhì)高或低于理想的范圍（5.0到7.0），會(huì)造成一些營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)法被植株吸收利用或使某些營(yíng)養(yǎng)元素吸收過(guò)多而引起毒害作用。堿度主要測(cè)得為碳酸鹽及碳酸氫鹽，會(huì)影響水的緩沖效應(yīng)（抗酸堿質(zhì)改變的能力），及酸堿質(zhì)的穩(wěn)定性。高堿度會(huì)使水中的酸堿質(zhì)增加到高過(guò)適當(dāng)?shù)姆秶?，并?huì)造成介質(zhì)酸堿質(zhì)提高。
2.灌溉要領(lǐng)
灌溉方式的選擇，毫無(wú)疑問(wèn)地與栽培所使用的介質(zhì)、肥培管理的方式、生產(chǎn)所用的溫室設(shè)施及管理方法有很大的影響。水份對(duì)作物生產(chǎn)時(shí)是最重要的因子，因?yàn)榉柿霞梆B(yǎng)份都是由根部吸收靠水來(lái)輸送。
(1)植株地下部的管理
栽培所用的介質(zhì)，也會(huì)影響灌溉的操作。某些介質(zhì)中含有機(jī)質(zhì)高者，展水的能力較差或由于過(guò)度的滲漏，而須添加展?jié)駝┯诠喔人袔椭浞莨喔取?br>(2)植株地上部的管理
提高設(shè)施中相對(duì)濕度，可以避免植株干早的危機(jī)及面臨缺水的逆境。但易導(dǎo)致設(shè)施覆蓋物表面結(jié)露、藻類的滋生及病害的發(fā)生。多余的灌溉水，也會(huì)因蒸發(fā)作用，造成設(shè)施內(nèi)相對(duì)濕度增加，并將地面弄濕或泥濘影響操作。
(3)噴灌
噴頭一般是裝在管路或自走式管路上，對(duì)生育初期仍屬可行。但隨植株漸漸長(zhǎng)大或葉片伸展，葉表徑流造成灌溉水流失，水量不足。尤其是苞片開(kāi)始生育時(shí)，噴灌的方式就不宜采用，因?yàn)闀?huì)增加葉面濕度，導(dǎo)致病害的發(fā)生；灌溉水質(zhì)不良時(shí)，會(huì)在葉片或苞片上留下難看的水漬或水斑。因此噴灌只適用于定植到葉片長(zhǎng)滿盆面的階段。
(4)點(diǎn)滴灌溉
點(diǎn)滴灌溉是利用點(diǎn)滴管，將灌溉水由盆面介質(zhì)上方注入。好處是不會(huì)弄濕葉面，是目前美國(guó)大部份業(yè)者，生產(chǎn)圣誕紅盆栽或吊盆，所主要采用的灌溉方式。
(5)淹灌（底部灌溉）
不論是流水式淹灌、潮差式淹灌、養(yǎng)液薄膜或毛細(xì)管式淹灌，基本上都是利用水份沿毛細(xì)管上升的原理，所產(chǎn)生的拉力，將水由底部吸吊到盆內(nèi)介質(zhì)表面，來(lái)達(dá)到灌溉的目的，因此可溶性鹽類會(huì)累積在盆內(nèi)。較之其它灌溉方式如噴灌或點(diǎn)滴灌溉，淹灌是較省水省肥的灌溉方式。桃園區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)開(kāi)發(fā)了一套本土化之底部灌溉床及養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)可達(dá)省工及提升品質(zhì)之功效。
(6)保水劑及展?jié)駝┲砑?br> 保水劑可保持多量之水分供植株慢慢吸收，而提升供水效率。而展?jié)駝﹦t可濕潤(rùn)泥炭土而使其保水能力增加，也可改善供水效率。
(7)灌溉系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
一般供應(yīng)灌溉管路及系統(tǒng)設(shè)計(jì)的供貨商，都會(huì)提供一些針對(duì)個(gè)別溫室需求的建議，以符合特別的需求。下列是選擇灌溉系統(tǒng)的基本原則：
a. 最大流量
b. 送水裝置及出水情形
c. 金屬制或塑料制管路
d. 維修難易度
(8)灌溉的監(jiān)控
灌溉的監(jiān)控除了依介質(zhì)干濕的程度外，也需考慮整體栽培系統(tǒng)中，可溶性鹽的含量、酸堿值或特定的離子含量。因此灌溉的指針有下列各點(diǎn)：
a. 依據(jù)植株的反應(yīng)（例如植株呈現(xiàn)萎凋，葉緣干焦或是否維持正常生長(zhǎng)速率等）
b. 由栽培介質(zhì)的外觀或觸感的變化。
c. 灌溉的時(shí)間及間隔
d. 由累積的光照時(shí)數(shù)條件及蒸發(fā)作用模式，來(lái)推算前次灌溉的殘效水量。
e. 濕度張力計(jì)。
f. 植株內(nèi)水份潛勢(shì)。
（六）光強(qiáng)度與光周期：
1.圣誕紅盆花栽培光強(qiáng)度
圣誕紅原產(chǎn)在墨西哥地區(qū)，喜好溫暖的氣候及充足的光照。因此雖然在設(shè)施內(nèi)栽培也要盡可能的給予充足的光線（約在6,000燭光／呎，約6萬(wàn)lux）只要是設(shè)施內(nèi)溫度在可控制的最適范圍，光線越強(qiáng)越好。光照對(duì)植物生長(zhǎng)是很重要的影響因子，因?yàn)樗苯涌刂浦参镞M(jìn)行光合作用的能力。
光度降低對(duì)圣誕紅母株生育也有極不良的影響，連帶其所繁殖的后代植株生育及開(kāi)花都受影響。低光下母株生育的插穗葉片較大，節(jié)間變長(zhǎng)，這樣的插穗繁殖后，為得到適當(dāng)?shù)姆种?shù)，摘心的節(jié)位變高，易造成生育初期植株高度不均。低光度時(shí)母株或植株的枝條都會(huì)偏向細(xì)長(zhǎng)及瘦弱，而無(wú)法支撐苞片及花朵的重量，需立支柱固定，而立支柱的勞力極大，是一項(xiàng)昂貴的成本。在低光度或被其它葉片遮蔽的枝條發(fā)育速度也較遲緩，如讓低光的情形繼續(xù)下去，甚至?xí)嵩缏浠?；而提早落花?huì)使圣誕紅盆花喪失市場(chǎng)價(jià)值。綜言之，低光條件下，植株會(huì)有徒長(zhǎng)、枝條瘦弱、延遲開(kāi)花及提早落花等不利的生育現(xiàn)象發(fā)生。圣誕紅生育期適當(dāng)光強(qiáng)度如表六所示。
表六、圣誕紅生育期適當(dāng)光強(qiáng)度
母株初期 20,000 lux ～ 25,000 lux
母株采穗期 45,000 lux ～ 60,000 lux
扦插初期 20,000 lux ～ 25,000 lux
扦插馴化期 25,000 lux ～ 35,000 lux
上盆 30,000 lux ～ 35,000 lux
摘心 40,000 lux ～ 50,000 lux
營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期 45,000 lux ～ 60,000 lux
生殖生長(zhǎng)期 45,000 lux ～ 60,000 lux
出貨期 40,000 lux ～ 60,000 lux
2.圣誕紅盆花栽培的光周期
圣誕紅的生長(zhǎng)及發(fā)育會(huì)受光量、光質(zhì)及光周期三者的影響。光量對(duì)其影響主要是反應(yīng)光合作用潛能的發(fā)揮。光質(zhì)是指光譜的分布情形，影響植物的分化模式。而光周期是指每日日長(zhǎng)或暗期的時(shí)數(shù)，則是決定植物維持營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)狀態(tài)或進(jìn)行生殖生長(zhǎng)分化開(kāi)花。
(1)光量
隨著光強(qiáng)度的增加，光合作用速率也增加。光強(qiáng)度再增加時(shí)，光合作用速率再增加，光合產(chǎn)物逐漸增加累積，達(dá)到一個(gè)飽和點(diǎn)，到達(dá)飽和點(diǎn)后，光強(qiáng)度即使再增強(qiáng)，光合作用速率也不再增加。因此可以將設(shè)施內(nèi)的光強(qiáng)度增加到達(dá)光合作用飽和點(diǎn)，即可提升光合作用的速率。
(2)光質(zhì)
一般植物的葉片內(nèi)含有一種色素叫做光敏素的物質(zhì)，能幫助植株反應(yīng)日長(zhǎng)的變化。光敏素的變化會(huì)直接影響植物的分化形態(tài)，也就是說(shuō)不同光質(zhì)對(duì)植物的生長(zhǎng)分化有影響。例如光線中達(dá)紅光和紅光比例的變化，遠(yuǎn)紅光／紅光值大時(shí)，利于植物莖的抽長(zhǎng)及不利側(cè)芽的分化，和在生育空間不足及低光度時(shí)相彷佛；而在遠(yuǎn)紅光／紅光比值小時(shí)，則反之。因此足夠生長(zhǎng)空間對(duì)分枝的發(fā)育良好及強(qiáng)壯緊密健康的枝條是很重要及有利的條件需求。
(3)光周期（日長(zhǎng)時(shí)數(shù)）
圣誕紅是短日植物，即是指圣誕紅是在長(zhǎng)日（短夜）的條件下行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，在短日（長(zhǎng)夜）的條件下，花芽開(kāi)始分化，進(jìn)入生殖生長(zhǎng)的階段。實(shí)際上是植物感應(yīng)連續(xù)暗期的時(shí)數(shù)，決定植物生長(zhǎng)的狀態(tài)。當(dāng)夜長(zhǎng)時(shí)數(shù)低于一個(gè)臨界點(diǎn)時(shí)，植株行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)；當(dāng)夜長(zhǎng)時(shí)數(shù)高于一個(gè)臨界點(diǎn)時(shí)，植株進(jìn)入生殖生長(zhǎng)。而臨界夜長(zhǎng)或臨界周期是反應(yīng)花芽開(kāi)始分化的最大數(shù)值。
當(dāng)夜溫低于21℃對(duì)圣誕紅花芽分化所需的臨界光周期是12到12.5小時(shí)／天。在北半球這樣的夜長(zhǎng)時(shí)數(shù)，大約是由9月21日起，因此自然條件下圣誕紅都是在秋天開(kāi)始花芽分化，然而正確的開(kāi)始日期受個(gè)別環(huán)境的差別略有不同，在早晚有烏云的地區(qū)或夜溫較低的地區(qū)，花芽分化會(huì)略早于其它地區(qū)。反之黎明較早或夜溫較高，特別是高于21℃的地區(qū)，則其花芽分化的條件下，約4到8天就能開(kāi)始激活花芽分化的周期。
花朵的發(fā)育也對(duì)光周期及溫度反應(yīng)敏感。從花朵開(kāi)始發(fā)育到能正常發(fā)育完全，也需在短日的狀態(tài)下，直到苞片開(kāi)始轉(zhuǎn)色后，才較不受光周期的影響，這樣約需至少5周的連續(xù)短日條件。
而長(zhǎng)夜（暗期）受到中斷或其它一定光強(qiáng)度的干擾時(shí)，也會(huì)影響及中斷花芽的分化發(fā)育。只要植株高度周圍有10呎燭光以上的光強(qiáng)度，就能中斷花芽分化發(fā)育，因此只要在植株上方60到90公分的高度，以60瓦的鎢絲燈泡加裝反射燈罩，以6分鐘電照間隔30分鐘，就能阻止植株進(jìn)行芽分化。
黑幕也可用于長(zhǎng)日條件下花期的調(diào)節(jié)。黑幕遮的時(shí)間，每日約須14到15小時(shí)，約是每日下午5到6點(diǎn)起，直到翌日8點(diǎn)止，視可用的勞力條件而定。如果是采用自動(dòng)化的黑幕，遮黑幕及除去黑幕的操作時(shí)間可以加以變動(dòng)，只要能維持13小時(shí)的長(zhǎng)夜即可。圣誕紅生育期適當(dāng)光周期如表七所示。
表七、圣誕紅生育期適當(dāng)光周期
母株扦插上盆摘心營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)： 日長(zhǎng)13小時(shí)以上（或Pm10:00-Am02:00行暗期中斷。） 〃 ※光強(qiáng)度︰在葉面上有100lux強(qiáng)度 〃 ※電照時(shí)間︰照7.5分，停22.5分。） 〃
生殖生長(zhǎng)出貨期： 日長(zhǎng)11小時(shí)以下（或Pm05:00-06:00至Am07:00-08:00行黑幕處理。 ※隨溫度升高而延長(zhǎng)黑幕時(shí)間。）
（七）溫度：
每日的平均溫度，影響圣誕紅生長(zhǎng)及發(fā)育速率的主要因子。
1.溫度對(duì)生育速率的影響
如果能準(zhǔn)確控制植株的生育速率，使植株在花芽分化前，葉片發(fā)育到一定或固定的數(shù)目，就能對(duì)每年生產(chǎn)的圣誕紅盆花維持在固定的品質(zhì)。因?yàn)槭フQ紅的花序是分化在枝條的先端，因此受枝條上葉片數(shù)的影響，而且不只是對(duì)花芽分化產(chǎn)生影響，甚至對(duì)植株外型的大小及形態(tài)都產(chǎn)生影響。
2.溫度對(duì)節(jié)間伸長(zhǎng)的影響
節(jié)間的長(zhǎng)度受到日夜溫差（DIF）的影響最大，日夜溫差的定義，是指日溫度數(shù)減掉夜溫度數(shù)的數(shù)值。日夜溫差數(shù)值變大，節(jié)間的長(zhǎng)度也變長(zhǎng)。換句話說(shuō)，圣誕紅植株如果栽培在日溫較高而夜溫較冷涼的條件下，株高變高，節(jié)間拉長(zhǎng)；反之夜溫較高而日溫冷涼的條件下，株高變矮，節(jié)間縮短。因此利用日夜溫差值（DIF值）的改變，可以用來(lái)控制植株的高度，調(diào)整節(jié)間的生長(zhǎng)速率。
3.溫度對(duì)花芽分化及發(fā)育的影響
在短日條件下，夜溫高于23℃，會(huì)阻礙花芽分化。
4.溫度對(duì)生育后期的影響
在生育后期，將溫度降低到約15至17℃對(duì)苞片的轉(zhuǎn)色有幫助，也可以減緩花序成熟的速度，減少提早落花，對(duì)成品運(yùn)輸期間品質(zhì)的維持也有幫助，但仍需將溫度調(diào)整在13℃。
（八）摘心：
圣誕紅為頂芽花芽分化型，一支成熟的枝條，將來(lái)都可形成一花序，故要生產(chǎn)多花的株型，則必需藉助摘心以促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng)，而形成多的分枝，使得到多花型之成品。
摘心通常在發(fā)根完好的插穗定植后一到二周時(shí)行之，此時(shí)新根系開(kāi)始生長(zhǎng)，有利于側(cè)芽之形成。
摘心的方式可分為強(qiáng)摘心、中度摘心、弱摘心及弱摘心加上除幼葉的方法行之。強(qiáng)摘心為摘至完全展開(kāi)葉為止，一般摘去約6-7公分，摘下之芽可供再扦插之用。中度摘心為摘至完全展開(kāi)葉上兩葉為止，一般摘去約3-4公分。而弱摘心則僅摘去頂芽心部為止，一般在2公分以內(nèi)。隨著摘心之強(qiáng)度增加，所得到之株型會(huì)較開(kāi)張，且枝條長(zhǎng)度會(huì)較整齊，弱摘心則上位枝條較長(zhǎng)而造成較高之株型。弱摘心加除幼葉，則可使枝條數(shù)較多，株型也較緊密圓滿，可用在時(shí)間最緊迫及而較飽滿的株型生產(chǎn)上。
摘心次數(shù)多少會(huì)影響花朵數(shù)之多寡，通常大盆徑之產(chǎn)品為求花多，摘心次數(shù)通常在二次以上。
（九）高度之控制：
南部生產(chǎn)者面對(duì)的最大問(wèn)題即為圣誕紅植株高度的控制。成功的高度的控制是靠選擇生長(zhǎng)抑制劑、使用量、施用時(shí)期、使用體積、地理位置、品種、溫度、光度及程序。
本省目前僅CCC及PP333可供使用。CCC較易使葉片短暫受傷，且要在多次施用下才能有效控制株高。通常最適使用濃度在1,000-2,000ppm，隨外界溫度、植株生育情形來(lái)做調(diào)整。PP222葉效較強(qiáng)，使用濃度較低即有良好效果，葉片也較不易有藥害，但濃度過(guò)高則仰制效果太強(qiáng)反有不利之影響，通常也會(huì)使苞片縮小。通常最適使用濃度約5-50ppm，隨外界溫度、植株生育情形及所預(yù)期之株型來(lái)做調(diào)整。圣誕紅利用矮化劑控制株高方法如表八所示。
表八、圣誕紅利用矮化劑控制株高
CCC(ppm) B-9(ppm) CCC/B-9(ppm) A-Rest(mg/plant) Bonzi(pp333) Sumagic(Sumi-7)
噴 施澆 灌 1,500-2,000 3000 2,500 - CCC:500-1,000 B-9:1,500-3,000- - 0.25-0.5 5-50(ppm) 0.1-0.5(mg/plant) 2.5-15(ppm) -
特性及注意事項(xiàng) 噴施葉片易有短暫藥害，需施二次以上。 需施二次以上。（已禁用） 噴施葉片易有短暫藥害，需施二次以上。(B-9已禁用) 以澆灌較常用，美國(guó)使用較多，本省尚未上市。 藥效較佳、較長(zhǎng)，濃度高易使苞片皺縮。 藥效較佳、較長(zhǎng)，濃度高易使?jié)补嗨幮珡?qiáng)，本省尚未上市。
為減少矮化劑對(duì)環(huán)境不利之影響，現(xiàn)在歐美發(fā)展以溫度變化來(lái)控制株高而達(dá)到理想的盆花株型。此方法即利用日夜溫差（DIF）之理論，使夜溫高于日溫，則可使節(jié)間伸長(zhǎng)受抑制，而得到較矮之株高及較緊密之株型。圣誕紅利用日夜溫差（DIF）控制株高之方法如表九所示。
表九、圣誕紅利用日夜溫差（DIF）控制株高
1.何謂DIF DIF = Difference between day temperature (DT) and night temperature (NT)。 = DT （日溫）- NT（夜溫）。2.正DIF（日溫高，夜溫低），可促進(jìn)莖的伸長(zhǎng)。 負(fù)DIF（日溫低，夜溫高），可抑制莖的伸長(zhǎng)。3.夜溫太高會(huì)影響花芽分化。4.日出前后2小時(shí)行降溫處理，也有抑制莖伸長(zhǎng)的效果。5.莖伸長(zhǎng)最明顯時(shí)行抑制處理效果較佳。
但此方法在亞熱帶地區(qū)，平均溫度較高，又無(wú)氣密性較佳之溫室，實(shí)施上之效果應(yīng)屬不易。表十為圣誕紅生育追蹤圖之利用。
表十、圣誕紅生育追蹤圖之利用
1.依各地氣候環(huán)境條件訂定各品種尺寸規(guī)的理想株高生育圖。2.對(duì)照實(shí)際生育株高及理想圖之差異，并參考近期日照及氣溫等氣候條件之趨勢(shì)，決定是否株高抑制或促進(jìn) 生長(zhǎng)。3.利用正DIF或養(yǎng)份、水份來(lái)促進(jìn)生長(zhǎng)。4.利用負(fù)DIF、日出前后之降溫及矮化劑來(lái)抑制生長(zhǎng)。
（十）栽培歷：
對(duì)栽培者而言，大部分花卉作物都有一些生產(chǎn)程序可供遵從。有所謂標(biāo)準(zhǔn)或傳統(tǒng)型的程序和促成栽培的程序。圣誕紅的生產(chǎn)程序是依據(jù)許多栽培者所能控制的變量去設(shè)計(jì)的。這些變量包括預(yù)定生產(chǎn)結(jié)束的日期、地理位置、地方環(huán)境條件、生產(chǎn)成本和品種等。
以下是美國(guó)北部一個(gè)15或16.5公分盆單株、摘心植株所用標(biāo)準(zhǔn)或典型的程序表。
8月9日 取未長(zhǎng)根之插穗，扦插
8月30日 定植發(fā)根苗
9月2日 噴CCC 1,500ppm
9月13日 若根長(zhǎng)至盆緣或盆底，則摘心剩7-8葉
9月27日 若莖長(zhǎng)至2英寸，噴CCC 1,500ppm
10月11日 若有需要?jiǎng)t噴CCC 1,500ppm
10月30日 開(kāi)花
（十一）采后處理：
生產(chǎn)過(guò)程中的任何一項(xiàng)操作，均可能影響圣誕紅移至室內(nèi)之耐久性。尤其在北美部地區(qū)，必須維持4,000至6,000呎燭光的光強(qiáng)度，以避免銷售期間落花。夜溫升高，加上介質(zhì)過(guò)分干燥時(shí)，則易造成未成熟花芽之掉落。
當(dāng)植株由產(chǎn)地運(yùn)至零售商的過(guò)程，常因肥料濃度仍高而引起未熟葉片之掉落，這種現(xiàn)象在市場(chǎng)或室內(nèi)觀賞上很容易察覺(jué)。未熟葉片掉落之嚴(yán)重性是隨時(shí)變化的，所以生產(chǎn)者于最后生長(zhǎng)階段時(shí)，應(yīng)停止或減少肥料之供給量，然而肥料停止供給時(shí)，不能早于運(yùn)送前二星期，以避免黃葉。
圣誕紅對(duì)低溫度（13℃以下）非常敏感，所以在處理與貯藏時(shí)期，維持溫度是非常重要的。溫度太低，紅色的苞片容易轉(zhuǎn)變成青色、或藍(lán)色，最后變?yōu)殂y白色。若處理與貯藏時(shí)期溫度太高，則易導(dǎo)致未熟葉片、苞片及花朵之掉落。由此可見(jiàn)，不論采后處理貯運(yùn)時(shí)的溫度最好介于13到18℃，期間以不超過(guò)3天為原則。
圣誕紅植株運(yùn)達(dá)時(shí)的處理原理：
a. 植株送達(dá)時(shí)，應(yīng)馬上打開(kāi)包裝盒，移出每一植株，并去除所有的包裝材料。
b. 檢查介質(zhì)濕潤(rùn)的程度，若水分不足需立即澆水。
c. 植株從包裝材料移出后，置于有足夠光線的室內(nèi)，維持溫度在18℃至24℃之間。
d. 檢查植株是否受到機(jī)械傷害或有病害、蟲(chóng)害等問(wèn)題。
e. 避免植株接觸到乙烯（ethylene）氣體。
f. 每一植株均放置印有“栽培方法”的說(shuō)明牌。
（十二）生理失調(diào)問(wèn)題：
生理失調(diào)的現(xiàn)象并非單獨(dú)由非生物因子所引起，也可能導(dǎo)因于病蟲(chóng)害的控制不當(dāng)。
1.乙烯（ethylene）
乙烯會(huì)影響圣誕紅的花芽及發(fā)育，生育期則易使苞片褪色、老化、掉落，或造成去除包裝后，苞片不恢復(fù)挺立性。
2.溫度
高溫引起花芽分化延遲，影響生產(chǎn)流程進(jìn)行。苞葉在4.5℃或低于此溫時(shí)，會(huì)嚴(yán)重的受損害。由紅色變成銀白色，且顏色改變的程度，依暴露在低溫中時(shí)間的長(zhǎng)短而定。
3.不當(dāng)分枝
若母株枝條抽長(zhǎng)，且已經(jīng)分化許多葉片時(shí)，尚未摘心或取插穗，特別容易發(fā)生分枝。日長(zhǎng)超過(guò)花芽分化日長(zhǎng)時(shí)也會(huì)發(fā)生，但花芽分化后，才生成之營(yíng)養(yǎng)枝條會(huì)環(huán)繞花始原體生出。在繁殖時(shí)過(guò)早取穗，會(huì)造成生產(chǎn)單干型植株，主干長(zhǎng)得太長(zhǎng)，太晚取穗又容易造成不當(dāng)分枝。
4.苞葉壞疽
病癥是苞片邊緣變黃及產(chǎn)生壞疽，如同是苞葉燒（bract burn）在‘Gutbier V-14 Glory’品種上特別容易發(fā)生。
施肥過(guò)量特別是銨態(tài)肥，在栽培末期連續(xù)施用會(huì)增加苞葉燒發(fā)生的機(jī)率。介質(zhì)中過(guò)量的可溶性鹽引起根傷，會(huì)降低水分的吸收或造成水分不足或因灌溉過(guò)量，也造成苞片壞疽的原因。
5.不良的苞片顏色
紅色的品種因色素的密度不同，成品的苞片顏色并不一定能達(dá)到預(yù)期的顏色。苞片會(huì)產(chǎn)生褪色的感覺(jué)，正確的說(shuō)應(yīng)是色素沒(méi)有適當(dāng)?shù)纳伞８咭箿貢?huì)造成苞片顏色強(qiáng)度不足。擁擠的植株因植株下位的光強(qiáng)度降低，使下位苞片較頂部的苞葉顏色淡。光度過(guò)高苞片顏色偏黃，光度不足則顯得偏綠。這些都視為不良的苞片顏色。
6.淡色莖
原因是經(jīng)常使用霧狀的resmethrin控制粉虱，另一個(gè)可能的原因，是在1989年時(shí)部份生產(chǎn)者，使用億力（Benlate）時(shí)污染所造成。
二、圣誕紅品種：
本省圣誕紅之品種主要來(lái)自美國(guó)及歐洲。從早期庭園用品種到安妮、V-14、安琪、大禧、到現(xiàn)在最普遍的彼得之星、自由等，各有其光榮的歷史背景。目前本省可見(jiàn)的約三十幾個(gè)品種，為了建立種苗法規(guī)品種公告，以保護(hù)日益高漲的智能財(cái)產(chǎn)權(quán)之保護(hù)概念，更使國(guó)外新的優(yōu)良品種可早日引入本省栽培，故必需加緊建立各品種間之特性調(diào)查表，以為產(chǎn)業(yè)發(fā)展之助力。另應(yīng)加強(qiáng)選育適合本土風(fēng)土之品種及其應(yīng)用范圍，以供生產(chǎn)者生產(chǎn)，最終則必需發(fā)展自主品種，以因應(yīng)產(chǎn)業(yè)之需求。
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（一）品種特性調(diào)查：
表十二為品種特性調(diào)查表之范例，亦為圣誕紅品種種苗法規(guī)公告范例。
表十二、安妮--巨星 ANNETTE HEGG Diva Starlight
一、株型 1.樹(shù)形（超過(guò)一年生之樹(shù)形）：開(kāi)張性 2.樹(shù)高（超過(guò)一年生之樹(shù)形）：高（52cm） 二、枝條 1.分枝粗（一年生枝條中間部位之粗細(xì)）：細(xì) 2.分枝顏色（一年生枝條）：綠色 3.分枝性（分枝密度）：中（5.4支） 4.節(jié)間長(zhǎng)度（植株中間部位之節(jié)間長(zhǎng)）：短（4cm）三、葉片 1.葉形（成熟葉片之全葉葉行）：卵形 2.葉尖（成熟葉片之葉尖形狀）：銳尖形 3.葉基（成熟葉片之葉基形狀）：圓形 4.葉緣鋸齒狀（成熟葉片葉緣呈鋸齒之程度）：淺 5.鋸齒狀葉片表現(xiàn)（數(shù)量多寡）：中 6.葉片有無(wú)扭曲：無(wú) 7.葉長(zhǎng)（成熟葉從葉尖至葉基部之長(zhǎng)度）：中（13.1cm） 8.葉寬（成熟葉之最大寬度）：寬（10.4cm） 9.葉厚：薄 10.葉表顏色：深綠 11.葉北顏色：深綠 12.苞葉下位葉片之顏色（生長(zhǎng)在苞葉下位之葉片轉(zhuǎn)色之 程度）：中 13.雜色葉片（斑葉）：無(wú) 14.葉表之絨毛：有 15.葉背之絨毛：有 16.葉柄粗（葉柄中間之粗細(xì)）：細(xì) 17.葉柄長(zhǎng)度：長(zhǎng)（75cm） 18.葉柄顏色：綠棕色四、花序 1.花朵形成：?jiǎn)伟?nbsp; 2.花序縱徑：?。?5cm） 3.花序橫徑：中（28cm）五、苞葉 1.苞葉形狀（最大苞葉之形狀）：長(zhǎng)橢圓形 2.苞葉葉尖形狀（最大苞葉葉尖之形狀）：尾尖形 3.苞葉基部形狀（最大苞葉基部之形狀）：銳形 4.鋸齒狀苞葉：微淺波緣 5.苞葉扭曲：無(wú) 6.苞葉長(zhǎng)：中（11.7cm） 7.苞葉寬：窄（65cm） 8.苞葉柄長(zhǎng)：短（1.7cm） 9.苞葉厚度：中 10.苞葉數(shù)：多（21.2片） 11.苞葉表面顏色：紅 12.苞葉背面顏色：紅 13.雜色苞葉之有無(wú)：無(wú) 六、小花 1.花梗長(zhǎng)（花序第一分枝的接點(diǎn)到最初 小花梗接點(diǎn)之距離）：中 2.花梗顏色：綠 3.花長(zhǎng)（花朵全開(kāi)時(shí)之小花長(zhǎng)度）：中（7mm） 4.花寬（花朵全開(kāi)時(shí)之小花寬度）：中（6mm） 5.柱頭顏色：紅 6.花絲顏色：紅 7.花序中小花總數(shù)：多（195朵） 8.花香味：無(wú)七、開(kāi)花期（第一朵花開(kāi)的時(shí)間）：晚八、落葉性（是否容易落葉）：難九、發(fā)根性（扦插之難易）：中十、摘心后之側(cè)芽生長(zhǎng)數(shù)目：中十一、耐寒性（對(duì)低溫之適應(yīng)性）：中十二、耐熱性：中十三、抗蟲(chóng)性：強(qiáng)十四、抗病性：強(qiáng)十五、來(lái)源：挪威
（二）品種種苗法之公告：
世界對(duì)智能財(cái)產(chǎn)權(quán)之保護(hù)日益高張，植物種苗法在先進(jìn)國(guó)家大都已建立，國(guó)內(nèi)也已開(kāi)始實(shí)施，但在花卉方面則尚待積極建立。圣誕紅品種較單純，重要性又夠，所以可做為花卉品種公告的試金石。公告后則短期好似保護(hù)國(guó)外種苗商，但長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)，我們可得到世界先進(jìn)國(guó)家同步之品種和技術(shù)，則可早日使達(dá)到國(guó)際化之目標(biāo)。再者可激勵(lì)并助益國(guó)內(nèi)選育優(yōu)良之本土自主品種，促使產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
（三）品種選育：
可分為國(guó)外品種適應(yīng)性之選拔，及國(guó)內(nèi)自行育成優(yōu)良新品種。在選種方面應(yīng)注意品種生育習(xí)性之表現(xiàn)，包括日長(zhǎng)反應(yīng)、適合成品之株型、生長(zhǎng)勢(shì)等，以做為生產(chǎn)栽培之參考。在育種方面，生產(chǎn)者可由自己生產(chǎn)之成品中找出變異者，由于圣誕紅也容易有芽變之情形，故可由此選出獨(dú)特之變異純化后進(jìn)行登錄為新品種。另外可依本土栽培所需特性選擇且有優(yōu)良遺傳特質(zhì)之母本加以雜交授粉，再行選拔，以育成風(fēng)土適應(yīng)性佳及園藝性狀優(yōu)良之本土特色品種，供給國(guó)內(nèi)花農(nóng)生產(chǎn)所需，以達(dá)到發(fā)展自主產(chǎn)業(yè)之目標(biāo)。表十三為圣誕紅育種目標(biāo)。
表十三、圣誕紅在臺(tái)灣之育種目標(biāo)
1.扦插長(zhǎng)根整齊快速2.能在夜溫16℃以下生長(zhǎng)3.能在21℃以上花芽分化4.自然日長(zhǎng)下可提早開(kāi)花5.不容易發(fā)生分叉現(xiàn)象6.分枝性佳7.具抗病及抗蟲(chóng)性8.苞片生育良好且顏色亮麗鮮艷9.苞片對(duì)稱且挺拔10.花苞亮黃色，且不易脫落、夭折11.耐包裝，且恢復(fù)性佳12.苞片柔順耐碰撞13.苞片不易退色耐觀賞14.葉片耐逆境不易落葉
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結(jié)論
國(guó)內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)為加入WTO后尚有發(fā)展?jié)摿Φ霓r(nóng)業(yè)項(xiàng)目之一。但如何提升品質(zhì)及降低成本則為產(chǎn)業(yè)生存競(jìng)爭(zhēng)之根本之道。圣誕紅盆花在民國(guó)七十五年左右則面臨進(jìn)口競(jìng)爭(zhēng)之壓力，后來(lái)還是靠花農(nóng)在品質(zhì)上之改進(jìn)，而能抵擋進(jìn)口貨之威脅。今后產(chǎn)業(yè)的發(fā)展由于已有圣誕紅產(chǎn)銷促進(jìn)會(huì)之成立，除在數(shù)量、價(jià)格及市場(chǎng)促銷之努力外，所有業(yè)者應(yīng)共同努力以技術(shù)交流之方式，早日建立本土的栽培管理標(biāo)準(zhǔn)化及產(chǎn)品規(guī)格化，使圣誕紅產(chǎn)業(yè)能更穩(wěn)定發(fā)展。
一品紅病害主要有真菌性病害、細(xì)菌性病害、病毒及原生質(zhì)病害
四大類。
一、真菌性病害 病原為真菌，通過(guò)傷口、天然孔口如氣孔或表面接觸侵染致病。常 見(jiàn)的有以下幾種：
（一）根莖腐病：主要由以下幾種真菌侵染而引起：
1.絲核菌引起的根莖腐病
①癥狀與介質(zhì)表面接觸的莖部最易被浸染，尤其是莖部受傷或介 質(zhì)表面有肥料鹽分等積累時(shí)。開(kāi)始，感染部位會(huì)出現(xiàn)褐色但干燥的斑 塊，這些褐色斑塊會(huì)逐漸隨著真菌的生長(zhǎng)而擴(kuò)大，甚至到達(dá)根部。這 種真菌極易由基質(zhì)和感病植株攜帶，并容易隨水傳播。此外，它們雖 然沒(méi)有氣囊孢子，但也可以通過(guò)感染的粉塵來(lái)傳播。
②防治措施及時(shí)清除受感染的植株，不要隨意亂丟已感染的枝葉。
用殺菌劑灌施效果較好。常用的藥劑有億力、瑞毒霉、Cleary等。
2.腐霉菌引起的根莖腐病
①癥狀主要病狀是根潰爛。當(dāng)根受感染時(shí)，通常根尖和皮層會(huì)出 現(xiàn)褐色腐爛。病原體自下往上進(jìn)入莖部，并向莖尖發(fā)展，整個(gè)莖逐漸 成水漬狀，顏色由褐到黑，接著腐根皮層脫落。感病植株通常發(fā)育不 良，下部葉片變黃、脫落，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)植株都會(huì)死亡。病菌很容易通 過(guò)水來(lái)傳播。該病在基質(zhì)排水不良或基質(zhì)水太多的情況下易于發(fā)生。 腐霉菌引起的根莖腐病有一個(gè)特點(diǎn)，即一些染病植株的感病原雖在栽 培早期即已侵入，但由于根部快速的發(fā)育常把病癥掩飾起來(lái)，到成花 期植株將要開(kāi)花，根部發(fā)育較慢時(shí)，癥狀才開(kāi)始明顯出現(xiàn)，造成植株 變黃、枯萎，直至死亡。
②防治措施用殺菌劑灌施效果較好。常用的殺菌劑有：瑞毒霉、
Banrot、Truban等。
3.疫病菌引起的冠莖腐病
①癥狀病害可以危及植株的各個(gè)部位，包括葉、莖、冠和根。莖 部出現(xiàn)灰色至褐色或黑色潰斑塊，髓孔變褐。葉片一開(kāi)始出現(xiàn)小的褐 色或黃棕色斑點(diǎn)，在適宜條件下逐漸擴(kuò)展，最終整片葉都呈褐色或黑 色。根腐和苞片腐爛也會(huì)發(fā)生。隨著病害的加重，整株萎蔫死亡。
②防治措施高溫和灌溉過(guò)度易導(dǎo)致此病害的發(fā)生，所以在夏季栽
培時(shí)應(yīng)盡量降低溫度，避免土壤過(guò)濕。灌施瑞毒霉、Banrot、Truban 等殺菌劑有助于防治此病害。
