論中國(guó)瓷器的發(fā)展歷程：從無(wú)釉到有釉，從單色釉到多色釉。
我國(guó)古代陶瓷器釉彩的發(fā)展，是從無(wú)釉到有釉，又由單色釉到多色釉，然后再由釉下彩到釉上彩，并逐步發(fā)展成釉下與釉上合繪的五彩，斗彩。彩瓷一般分為釉上彩和釉下彩兩大類(lèi)，在胎柸上先畫(huà)上圖案，上釉后入窯燒練的彩瓷叫釉下彩，上釉后入窯燒成的瓷器在彩繪，又經(jīng)爐火烘燒而成的彩瓷，叫釉上彩明代著名的青花瓷器就是釉下彩的一種，明代精致白釉的燒制成功，以銅為成色劑的單色釉的燒制成功，使明代的瓷器豐富多彩。
明代瓷器加釉方法的多樣化，標(biāo)志著中國(guó)制瓷技術(shù)的不斷提高，成化年間創(chuàng)燒出在釉下青花輪廓線(xiàn)內(nèi)添加釉上彩的“斗彩”，嘉靖、萬(wàn)歷年間燒制成的不同青花勾邊而直接用多種彩色描繪的五彩，都是著名的珍品。
清代的瓷器，是在明代取得卓越成就的基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展起來(lái)的，制瓷技術(shù)達(dá)到了輝煌的境界，康熙時(shí)的素三彩，五彩，雍正，乾隆時(shí)的粉彩都是聞名中外的精品，明代在釉下青花輪廓線(xiàn)內(nèi)添加釉上彩而燒成的一種瓷器，由于釉下彩青花與釉上彩繪爭(zhēng)奇斗艷，故名“斗彩”啊。
粉彩：瓷器釉上彩裝飾手法的一種，又名“軟彩”。是在清康熙年間在五彩的基礎(chǔ)上受琳瑯彩的影響產(chǎn)生的新品種，是在彩繪是添加一種白色的彩料“玻璃白”。“玻璃白”具有乳濁效果，畫(huà)出的圖案可發(fā)揮渲染技法的特性，呈現(xiàn)出一種粉潤(rùn)的感覺(jué)，因此被稱(chēng)為“粉彩”與“軟彩”。
琺瑯彩：琺瑯彩是將畫(huà)琺瑯技移植到瓷胎上的一種釉上彩裝飾手法，后人稱(chēng)“古月軒”，國(guó)外稱(chēng)“薔薇彩”。
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