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千葉豆腐它具有獨(dú)特的Q頸爽脆，而且還具有超強(qiáng)的湯汁吸收能力，深受人們的喜歡，今天做一款魚香千葉豆腐條，特別的下飯好吃，軟嫩中又帶著Q彈的獨(dú)特口感，吃起來(lái)有肉肉的口感，素菜也能吃出肉滋味，好吃還便宜。

食材:千頁(yè)豆腐1塊、尖椒1根、胡蘿卜半根、木耳少許、干辣椒2根、蒜瓣3粒、鹽1小勺、胡椒粉少許、生抽1小勺、老抽幾滴、醋1小勺、白糖1小勺、水淀粉少許。

做法:

1、食材備好。

2、千葉豆腐沖洗后切細(xì)絲。

3、木耳泡發(fā)洗凈切細(xì)絲，胡蘿卜切絲，尖椒洗凈去心切絲。

4、蒜切末，辣椒切碎。

5、將生抽，老抽，胡椒粉，鹽，糖，醋，蒜放在碗中調(diào)成魚香汁，水淀粉備好。

6、起鍋熱油，把干紅椒炒香，下豆腐絲煸炒片刻。

7、下入尖椒絲和胡蘿卜絲煸炒，片刻后再放入木耳絲煸炒勻。

8、倒入魚香汁大火炒勻入味。

9、淋入水淀粉至粘稠即可出鍋。

10、趕緊就試了試，還不錯(cuò)哦，家人吃的都很開心。

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