大千世界還有哪些獼猴桃品種我們不認(rèn)識(shí)的呢?
近期中國(guó)獼猴桃網(wǎng)聯(lián)合三秦獼猴桃網(wǎng)搜集到全球獼猴桃65個(gè)品種特性,現(xiàn)將在生產(chǎn)上有較大栽培價(jià)值的中華獼猴桃、美味獼猴桃的特點(diǎn)及其系列品種介紹如下:
中華獼猴桃又名軟毛獼猴桃、光陽(yáng)桃等 ,以原產(chǎn)于中國(guó)而得名。
果實(shí)多圓球型、圓柱形或長(zhǎng)圓型,里面被柔軟茸毛,容易脫凈,果皮黃褐色至棕褐色,單過(guò)重多在30~80克,少數(shù)可達(dá)100克以上;果實(shí)8月下旬至10月上旬成熟,果肉多為黃色,少數(shù)為綠色,少量品種果心周?chē)墓鉃榧t色,汁液中多,風(fēng)味以甜為主,少數(shù)酸甜,香氣濃。果肉中含總糖4.5%~13.45%,有機(jī)酸0.9%-2.2%,氨基酸3.2%~5.82%,維生素C含量50~320毫克/100克,軟熟后含可溶性固性物12%~20%。
國(guó)內(nèi)常見(jiàn)獼猴桃品種介紹 (以下介紹相關(guān)數(shù)據(jù)僅供參考)
一、美味獼猴桃主栽品種
1、海沃德
(1)品種來(lái)源
“海沃德”(“Hayward”)是1904年新西蘭人從我國(guó)湖北省宜昌引進(jìn)的野生美味獼猴桃通過(guò)實(shí)生選種育成的品種。1905年育苗獲得成功,1924年新西蘭人Hayward Wright從實(shí)生苗中選擇大果型優(yōu)良雌株,并于1930年以后命名“海沃德”在新西蘭推廣。由于其果形美觀,品質(zhì)優(yōu)良和耐貯性好等突出優(yōu)點(diǎn),受到消費(fèi)者喜愛(ài),栽培面積迅速擴(kuò)大,逐漸取代同時(shí)期選育出的“布魯諾”、“艾伯特”等其他品種,并廣泛引種到世界各國(guó)栽培生產(chǎn),而成為世界性的主栽品種。20世紀(jì)70~90年代,“海沃德”栽種面積占全球總栽種面積的95%以上,直到90年代中華獼猴桃馴化成功及黃肉品種的推廣栽培,才改變了“海沃德”單一品種的格局,但“海沃德”至今仍是世界主栽品種?!昂N值隆庇?980年引進(jìn)國(guó)內(nèi)種植,現(xiàn)已成為我國(guó)商業(yè)栽培面積最大的主栽品種。
(2)品種特性
“海沃德”果實(shí)橢圓形,個(gè)大,最大單果重165g,平均單果重80~110g;果實(shí)橫切面圓形或橢圓形,果實(shí)外形美觀端正,果肩圓,果喙端平,果皮綠褐色,密被褐色長(zhǎng)硬毛,難以脫落,果肉綠色,果心(中軸)較大,綠白色,肉汁多甜酸,含可溶性固形物12%~18%,總糖9.8%,總酸1.0%~1.6%,蛋白質(zhì)0.11%~1.2%,總氨基酸4.49%,維生素C含量480~1200mg/kg,果肉尚未完全軟化也可食用,味稍淡,但香氣濃,極耐貯藏且貨價(jià)期長(zhǎng),果實(shí)后熟期長(zhǎng),耐貯藏易運(yùn)輸,室溫下可貯藏30天左右;低溫(2±0.5)℃下,可貯藏6~8個(gè)月。
2、布魯諾
品種來(lái)源
“布魯諾”(Bruno)于新西蘭選育,種源來(lái)自1904年新西蘭從中國(guó)湖北宜昌引種的野生獼猴桃種子產(chǎn)生的實(shí)生苗。1920年,新西蘭苗圃商人布魯諾·賈斯(B·Just)偶然發(fā)現(xiàn)該實(shí)生單株,其果實(shí)性狀優(yōu)良,并于1930年推廣栽培,因果實(shí)細(xì)長(zhǎng),又名長(zhǎng)果(Long Fruit),隨后至20世紀(jì)50年代零星發(fā)展,50年代后產(chǎn)品開(kāi)始出口試銷(xiāo),因其果實(shí)果、耐貯性等綜合商品性比“海沃德”略差,逐漸被“海沃德”取代,在新西蘭的種植比例由20世紀(jì)60年代的20%迅速下降到80年代的零星栽培,被“海沃德”所取代。1980年,“布魯諾”引進(jìn)中國(guó),在浙江種植表現(xiàn)耐粗放管理,果實(shí)耐貯而逐漸成為當(dāng)?shù)刂髟云贩N。
3、秦美
(1)品種來(lái)源
“秦美”原代號(hào)為“周至111”,由陜西省果樹(shù)研究所和周至縣獼猴桃試驗(yàn)站聯(lián)合選出,是1980年陜西省周至縣就峪公社前就峪大隊(duì)第一生產(chǎn)隊(duì)回溝的旱陽(yáng)坡發(fā)現(xiàn)的實(shí)生優(yōu)株。1981年嫁接繁殖,1982年定植,1986年通過(guò)省級(jí)鑒定,1988年被評(píng)為優(yōu)良品種。
(2)品種特性
“秦美”果實(shí)橢圓形,縱徑平均7.2cm,橫徑平均6.0cm,平均單果重100g,最大單果重160g,果皮綠褐色,較粗糙,果點(diǎn)密,柔毛細(xì)而多,容易脫落,萼片宿存,果肉淡綠色,質(zhì)地細(xì),汁多,味香,酸甜可口,含可溶性固形物14%~17%,總糖11.18%,有機(jī)酸1.6%,維生素C含量1900~2429mg/kg,耐貯性中等,常溫條件下可存放15~20d。
4、米良1號(hào)
(1)品種來(lái)源
“米良1號(hào)”由湖南吉首大學(xué)選育而成,來(lái)源于1983年10月在湖南省湘西鳳凰縣米良鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)的優(yōu)株。吉首大學(xué)的科研人員于1985年2月采優(yōu)株枝條進(jìn)行扦插、嫁接繁殖,1987年進(jìn)行果實(shí)評(píng)價(jià)篩選,1989年10月通過(guò)省級(jí)品種鑒定。
(2)品種特性
“米良1號(hào)”果實(shí)較大,縱徑7.5~7.8cm,橫徑4.6~4.8cm,平均果重86.7g,最大果重170.5g,果實(shí)長(zhǎng)圓柱形,美觀整齊,果皮棕褐色,被長(zhǎng)茸毛,果喙端呈乳頭狀突起;果肉黃綠色,汁液多,酸甜適度,風(fēng)味純正具清香,品質(zhì)上等,果肉含可溶性固形物15%~19%,總糖7.4%,維生素C含量2070mg/kg,有機(jī)酸1.25%。果實(shí)在室溫下可貯藏20~30d,耐貯性強(qiáng)。在武漢植物園栽培評(píng)價(jià)顯示,平均果重79.4g左右,軟熟(硬度2.31kg/cm2)果實(shí)可溶性固形物16.04%,總糖9.55%,總酸1.41%,固酸比中等,11.38,維生素C含量1411.1mg/kg,果肉綠色。
5、金魁
(2)品種特性
“金魁”果實(shí)大,平均果重80~103g,最大果重172g,果實(shí)闊橢圓形,果面黃褐色,茸毛中等密,棕褐色,果喙端平,果蒂部微凹,果肉翠綠色,汁液多,風(fēng)味特濃,酸甜適中,具清香,果心較小,果實(shí)品質(zhì)極佳,含可溶性固形物18.5%~21.5%,最高達(dá)25%,總糖13.24%,有機(jī)酸1.64%,維生素C含量1200~2430mg/kg,果實(shí)耐貯性強(qiáng),室溫下可貯藏40d。
3月上旬萌芽,5月上旬至5月中旬開(kāi)花,10月底至11月上旬果實(shí)成熟。
6、徐香
(1)品種來(lái)源
“徐香”原代號(hào)徐州75-4,是江蘇果園場(chǎng)1975年從中國(guó)科學(xué)院北京植物園引入的美味獼猴桃實(shí)生苗中選出,1985年進(jìn)行無(wú)性繁殖,擴(kuò)大試驗(yàn),1990年11月通過(guò)省級(jí)鑒。
(2)品種特性
“徐香”果實(shí)圓柱形,果形整齊,平均縱徑5.8cm,橫徑5.1cm,側(cè)徑4.8cm,平均果重75~100g,最大果重137g。果皮黃綠色,被黃褐色茸毛,梗洼平齊,果頂微突,果皮薄易剝離。果肉綠色,汁液多,肉質(zhì)細(xì)嫩,具草莓等多種果香味,酸甜適口,含可溶性固形物13.3%~19.8%,維生素C含量994~1230mg/kg,總酸1.34%,總糖12.1%。后熟期15~20d,貨架期15~20d,室溫下可存放30d左右,0℃貯藏庫(kù)內(nèi)可存放100d。
該品種樹(shù)勢(shì)較強(qiáng),花單生或三花聚傘花序,以短果枝結(jié)果為主。始果早,二年生植株開(kāi)花株率達(dá)68%,四年生樹(shù)產(chǎn)量20.25t/hm2?!靶煜恪痹诮K北部、上海郊縣、山東、河南等黃淮地區(qū)引種栽培,表現(xiàn)良好,適應(yīng)性強(qiáng),在堿性土壤條件下,葉片黃化和葉緣焦枯較少。
在徐州地區(qū),傷流期2月下旬至3月下旬,芽萌動(dòng)期3月下旬,展葉期4月上旬,開(kāi)花期5月中旬,花期4~7d。果實(shí)迅速膨大期在5月中旬至6月中旬,從謝花到果實(shí)成熟需150d,10月上旬停止生長(zhǎng),11月上旬落葉。
7、貴長(zhǎng)
(1)品種來(lái)源
“貴長(zhǎng)”原代號(hào)是“黔紫82-3”,是1982年貴州省果樹(shù)研究所在貴州紫云縣野生資源調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)的優(yōu)株,因果實(shí)細(xì)長(zhǎng)而得名。
(2)品種特性
“貴長(zhǎng)”果實(shí)長(zhǎng)圓柱形,果皮褐色,有灰褐色較長(zhǎng)的糙毛,果實(shí)縱徑8.3cm,橫徑約5.0cm,側(cè)徑約4.1cm,平均果重84.9g,最大果重120g,果喙端橢圓形凸起,果柄長(zhǎng)2.6cm。果肉淡綠色,肉質(zhì)細(xì)、脆,汁液較多,甜酸適度,清香可口,可溶性固形物含量12.4%~16%,總酸1.45%,維生素C含量1134.3mg/kg,品質(zhì)優(yōu),是鮮食與加工兼用品種。
在黔北地區(qū),3月中旬萌芽,4月下旬至5月上旬開(kāi)花,9月下旬至10月上旬果實(shí)成熟(果實(shí)可溶性固形物含量達(dá)12.0%為標(biāo)準(zhǔn)。
8、翠香
(1)品種來(lái)源
“翠香”原名“西獼9號(hào)”,是西安市獼猴桃研究所和周至縣農(nóng)技試驗(yàn)站于1998年開(kāi)展野生獼猴桃資源調(diào)查時(shí),在原就峪鄉(xiāng)(現(xiàn)樓觀鎮(zhèn))后就峪村山溝南向坡發(fā)現(xiàn)的優(yōu)株,采集母株枝條繁殖觀察評(píng)價(jià),后經(jīng)過(guò)連續(xù)10余年的選育和區(qū)域試驗(yàn),于2008年3月通過(guò)陜西省果樹(shù)品種審定委員會(huì)審定。
(2)品種特性
“翠香”果實(shí)卵形,果喙端較尖,整齊,果個(gè)中等,平均單果重92g,最大果重130g,果皮較厚,黃褐色,難剝離,稀被黃褐色硬短茸毛,易脫落;果肉翠綠色,質(zhì)細(xì)多汁,甜酸爽口,有芳香味,品質(zhì)上;果心細(xì)柱狀,白色可食。陜西秦嶺北麓中部9月上旬果實(shí)成熟,可溶性固形物含量18.07%~16.57%,總糖13.34%,總酸1.17%,維生素C含量為990~1850mg/kg。成熟采收的果實(shí)在室溫條件下后熟期12~15d,0℃條件下可貯藏3~4個(gè)月。
該品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),萌芽率60%~70%,成枝率55%~60%,結(jié)果枝率80%以上。以中果枝結(jié)果為主,占總結(jié)果量的60%,長(zhǎng)、短果枝分別占總結(jié)果量的20%。結(jié)果枝從基部第2~3節(jié)始花結(jié)果,花單生,一般有3~6朵花。
該品種早果性較強(qiáng),豐產(chǎn)性好,苗木定植后第三年始花結(jié)果,第四年產(chǎn)量10t/hm2,盛果期產(chǎn)量22.0~25.2 t/hm2。為了確保果品質(zhì)量,單產(chǎn)宜控制在22.5~30 t/hm2。
在陜西周至縣,“翠香”2月下旬傷流開(kāi)始,3月中旬萌芽,4月下旬至5月上旬開(kāi)花,9月上旬果實(shí)成熟。品種適應(yīng)性廣,抗寒,抗日灼,較抗?jié)儾 ?/p>
該品種選擇“T”形架,采取單主干上架,雙主蔓整形;冬季修剪宜采用“多芽少枝”修剪技術(shù)修剪。選用“秦雄401”作雄株,低溫陰雨天需人工授粉,疏果控產(chǎn),適期分級(jí)采收。
9、華美1號(hào)
品種特性
“華美1號(hào)”果實(shí)長(zhǎng)圓柱形,果面密生刺狀長(zhǎng)硬毛,果肉單綠色,平均單果重60g以上,最大果重110g,含可溶性固形物12.8%,總糖7.43%,總酸1.52%,維生素C含量150mg/100kg,酸甜適口,富有芳香,貯藏性強(qiáng)。
該品種生長(zhǎng)勢(shì)旺,枝條健壯,結(jié)果早,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),5年生樹(shù)平均株產(chǎn)26kg,最高株產(chǎn)64kg。特別是果實(shí)長(zhǎng)圓柱形,鮮食及加工切片俱佳,切片利用率高。
在西峽地區(qū),芽膨大期在3月中旬,萌芽期3月下旬,展葉期4月初,開(kāi)花期5月上中旬,果實(shí)迅速生長(zhǎng)期5月下旬至8月底,成熟期10月下旬,落葉期11月底至12月初。
該品種抗逆性強(qiáng),抗寒、抗旱、抗日灼,少有病蟲(chóng)為害。適應(yīng)性廣,易栽培管理,已作為優(yōu)良品種予以推廣。
10、華美2號(hào)
品種特性
“華美2號(hào)”果實(shí)長(zhǎng)圓錐形,黃褐色,密被黃棕色硬毛,果實(shí)大,平均果重112g,最大果重205g。果肉黃綠色,肉質(zhì)細(xì),果心小,汁液多,酸甜適口,富有芳香味。果肉含可溶性固形物9.5%~14.6%,總糖6.90%~8.88%,總酸1.73%,維生素C含量1652.3mg/kg,果實(shí)耐貯藏,果實(shí)在常溫下可存放30d不后熟。
該品種植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),花單生或聚傘花序,成花容易。結(jié)果早,嫁接第二年開(kāi)花結(jié)果,以中長(zhǎng)果枝結(jié)果為主,結(jié)果部位在第1~3節(jié),每結(jié)果枝一般坐果2~6個(gè),結(jié)果母枝萌發(fā)率高,穩(wěn)產(chǎn)性好??购敌浴⒖共⌒跃鶑?qiáng),多雨季節(jié)無(wú)早期落葉,干旱季節(jié)極少發(fā)生萎蔫現(xiàn)象。
11、金香
(1)品種來(lái)源
“金香“原代號(hào)”95-1“,是陜西省眉縣園藝站與陜西省果樹(shù)研究所、陜西海洋果業(yè)食品有限公司等單位,1995年從苗圃實(shí)生苗中偶然發(fā)現(xiàn)的一種晚熟優(yōu)株,選育代號(hào)“95-1”,經(jīng)過(guò)多年選育推廣,2004年3月通過(guò)陜西省果樹(shù)品種審定委員會(huì)審定,正式定名為“金香”(嚴(yán)平生,2007)。
(2)品種特性
“金香”果實(shí)橢圓形,果形美觀整齊,大小一致,梗洼淺,果頂凹陷,果實(shí)黃褐色,被金黃色短絨毛。平均單果重90g,最大單果重116g,果肉綠色,細(xì)膩,汁多,風(fēng)味酸甜,清香可口,含糖量高,含可溶性固形物14.3%~14.6%,總糖9.27%~12.3%,維生素C含量713.4mg/kg。果實(shí)耐貯藏,貨架期長(zhǎng),常溫下可貯藏20d以上,低溫下果實(shí)可存放5個(gè)月。
“金香”植株樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健,萌芽率71.3%~77.2%,成枝率85.6%~91.4%,結(jié)果枝率89.2%~92.3%,以中果枝結(jié)果為主,中果枝占總果枝58.2%~62.5%,著果部位3~8節(jié),單花率80.5%。
12、啞特
(1)品種來(lái)源
“啞特”又名“周園一號(hào)”,由陜西省周至縣獼猴桃試驗(yàn)站選出的晚熟鮮食品種。
(2)品種特性
“啞特”果實(shí)短圓柱形,果皮褐色,密被棕褐色糙毛;平均單果重87g,最大單果重127g;果肉翠綠,肉質(zhì)較細(xì),富含汁液,軟熟后甜中帶酸,適口感強(qiáng),具有香味;可溶性固形物含量15%~18%,果實(shí)維生素C含量為150~290mg/100g鮮果肉。果實(shí)較耐貯藏,常溫下可存放1~2個(gè)月,貨架期為20d左右。
二、中華獼猴桃主栽品種
1、Hort 16A
品種特性
“Hort 16A”為二倍體,果實(shí)為長(zhǎng)卵圓形,果喙端尖、具喙,果實(shí)中等大小,單果重80~140g,若使用生物促進(jìn)劑BenifitcPZ,大果比例增加。軟熟果肉黃色至金黃色,味甜具芳香,肉質(zhì)細(xì)嫩,風(fēng)味濃郁,可溶性固形物含量15%~19%,干物質(zhì)含量17%~20%,果實(shí)硬度1.2~1.4kg/cm2。果實(shí)貯藏性中等,冷藏(0±0.5)℃條件下可貯藏12~16周,在20℃時(shí),果實(shí)貨架壽命約3~10d。果實(shí)食用硬度在1.0~1.5kg,風(fēng)味明顯有別于“海沃德”。最佳的貯藏溫度應(yīng)在(1.5±0.5)℃,以減少冷藏?fù)p傷及腐爛(Patterson et al.,2003)。
該品種樹(shù)勢(shì)旺,初生枝和次生枝都很旺盛,萌芽率高達(dá)91.6%,成枝率100%,果枝率95%~100%,極易形成花芽,結(jié)果母蔓上自基部第2~22節(jié)均能形成結(jié)果枝,花單生,以短果枝(5~10cm)結(jié)果為主,并具較強(qiáng)的連續(xù)結(jié)果能力。坐果率可達(dá)90%以上,果實(shí)生產(chǎn)率高。在新西蘭,種植者在使用生物促進(jìn)劑BenifitcPZ的情況下,每公頃的產(chǎn)量可達(dá)30~36t(1萬(wàn)~1.2萬(wàn)箱)。
在新西蘭,該品種于8月14日(北半球2月12日-18日)現(xiàn)蕾,10月11日(北半球4月18日-26日)開(kāi)花,萌芽和開(kāi)花比“海沃德”約早一個(gè)月,當(dāng)果肉色度角(h)降至103°或以下時(shí)采收,此時(shí)果肉硬度為4~5kg或稍低,干物質(zhì)在18%~21%,可溶性固形物大于10%。
2、臍紅
(1)品種來(lái)源
“臍紅”是由西北農(nóng)林科技大學(xué)獼猴桃試驗(yàn)站、寶雞市陳倉(cāng)區(qū)桑果工作站、眉縣園藝工作站和岐山縣獼猴桃開(kāi)發(fā)中心4個(gè)單位,于2002年在石溪鎮(zhèn)黨家堡村九組藺多卯獼猴桃示范園中發(fā)現(xiàn)的1棵變異優(yōu)株。2003-2005年,經(jīng)多點(diǎn)觀察研究,其遺傳性狀穩(wěn)定、生長(zhǎng)發(fā)育和經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)突出,初步認(rèn)為該株屬于紅肉型中華獼猴桃新優(yōu)系。2006-2011年,分別在陳倉(cāng)、岐山、眉縣等地對(duì)此進(jìn)行了多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)對(duì)該優(yōu)株系10年的田間試驗(yàn)觀察和連續(xù)6年的多點(diǎn)生產(chǎn)區(qū)域試驗(yàn),于2011年8月26日被審?fù)ㄟ^(guò),定名為“臍紅”,2012年1月通過(guò)陜西省果樹(shù)品種審定委員會(huì)審定,審定證書(shū)編號(hào)為:陜果品審字NO:050-M09-2012。
(2)品種特性
“臍紅”根系中側(cè)根發(fā)達(dá),主根不明顯,初生根近似肉質(zhì),根皮率在30%~50%之間。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健,一年生枝略顯綠褐色,較硬,被灰白色絨毛,具稀疏長(zhǎng)橢圓形皮孔,芽體飽滿(mǎn),芽距5.9cm;葉片大,半革質(zhì),闊心脈明顯突起,密被白色長(zhǎng)絨毛,基部心臟形,葉緣鋸齒明顯,葉柄平均長(zhǎng)度10.54cm;花白色,單生或呈三花聚傘花序,花瓣多5枚,偶有6枚,花冠直徑5~5.5cm,雌蕊32~39枚,雄蕊退化,無(wú)授粉能力。
“臍紅”果實(shí)近圓柱形,平均縱徑5.83cm,橫徑4.95cm,平均單果重97.7g。果個(gè)大于“紅陽(yáng)”,大小整齊一致,果頂萼凹處有明顯臍狀凸起,果皮軍綠色,果面光凈。軟熟后果肉為黃或黃綠色,果心周?chē)术r艷放射狀紅色,質(zhì)細(xì)多汗,風(fēng)味香甜爽口。含可溶性固形物19.9%,含總糖12.56%,總酸1.14%,維生素C含量188.1mg/100g。在陜西產(chǎn)區(qū)成熟期為9月下旬。果實(shí)后熟期22~32d,室內(nèi)常溫下存放30d左右,在(0±0.5)℃貯藏條件下,可存放180d左右。
該品種1年生枝萌芽率83.6%~89.3%,成枝率87.5%~94.8%,結(jié)果枝率91.2%~96.5%。其中,長(zhǎng)果枝占71.6%,中果枝占20.3%,短果枝占8.1%。一般結(jié)果枝從基部第2~3節(jié)開(kāi)始著果,每個(gè)結(jié)果枝著生1~5個(gè)雌花序。
陜西地區(qū),“臍紅”2月中下旬傷流開(kāi)始,3月下旬萌芽,4月初展葉現(xiàn)勒,4月下旬開(kāi)花,開(kāi)花10d后開(kāi)始坐果,5月中旬幼果形成,9月中旬果實(shí)成熟,果實(shí)生長(zhǎng)期為150d左右,11月中下旬開(kāi)始落葉,隨后進(jìn)入休眠期。
3、金桃
(1)品種來(lái)源
“金桃”是中國(guó)科學(xué)院武漢植物園于1981年在江西武寧縣發(fā)現(xiàn)的野生“中華獼猴桃”優(yōu)良株系“武植81-1”中選出的變異單系(編號(hào)“C6”),在國(guó)內(nèi)多年試驗(yàn)表現(xiàn)高產(chǎn)、耐貯、品質(zhì)優(yōu),并于1997-2000年在意大利、希臘和法國(guó)進(jìn)行品種區(qū)試,綜合性狀優(yōu)良,2001年在歐盟申請(qǐng)品種權(quán)(品種名“Jintao”,“金桃”),2008年獲得批準(zhǔn),保護(hù)期至2028年12月31日;并在美國(guó)、日本、新西蘭、南非、以色列、巴西、韓國(guó)等申請(qǐng)品種權(quán)保護(hù)或品種專(zhuān)利?!敖鹛摇庇?001年以品種繁殖權(quán)有償使用方式授權(quán)意大利Kiwigold公司進(jìn)行商業(yè)化繁殖及栽培。多年來(lái),通過(guò)國(guó)內(nèi)外栽培,表現(xiàn)出優(yōu)異的綜合商品性狀,已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)外廣泛栽培的黃肉獼猴桃新品種。該品種2005年12月通過(guò)國(guó)家林木品種審定委員會(huì)審定,定名“金桃”,良種編號(hào)“國(guó)S-SV-AC-018-2005”。
(2)品種特性
“金桃”為四倍體,果實(shí)長(zhǎng)圓柱形,大小均勻,平均果重90g,最大果重160g,果皮黃褐色,皮厚約50μm,成熟時(shí)果面光潔無(wú)毛,果喙端稍凸,外觀漂亮。采收時(shí),果肉為黃綠色,隨著后熟轉(zhuǎn)為金黃色,果心小而軟。果肉質(zhì)地脆,多汁,酸甜適中。果實(shí)含可溶性固形物15.0%~18.0%,總糖7.8%~9.71%,有機(jī)酸1.19%~1.69%,維生素C含量1800~2460mg/kg,品質(zhì)上等。果實(shí)耐貯藏,采收后熟需要25d,而且貯藏中維生素C損失少。1992年的貯藏試驗(yàn)表明,當(dāng)田間溫度為31℃(9月18)采收果實(shí)后,放置在室溫條件下(13~22℃)貯藏1個(gè)月以及冷藏(4℃)4個(gè)月后,商品果率分別達(dá)到100%和94%。在意大利等歐洲國(guó)家及南美洲的智利等國(guó)栽培,其商品性能更佳。
該品種樹(shù)勢(shì)中庸,枝條萌發(fā)力強(qiáng),萌芽率約53.6,成枝率92.0%,果枝率66.57%~95%,花多為單生,著生在結(jié)果枝基部的第1~7節(jié)上,以短果枝和中果枝結(jié)果為主,平均每果枝結(jié)果8個(gè),坐果率高達(dá)95%。該品種結(jié)果早,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),在正常管理下,嫁接后第二年開(kāi)始掛果,到第5年進(jìn)入盛果期,單產(chǎn)45~60t/hm2?!敖鹛摇痹谥袊?guó)南方省份表現(xiàn)出耐熱,而在海拔800~1000m的地方表現(xiàn)更好,如皮增厚,可溶性固形物、糖分及維生素C含量增加,貯藏性能和風(fēng)味更佳,觀察結(jié)果表明果皮可增厚到72μm,可溶性固形物含量達(dá)21.5%,維生素C含量達(dá)1970mg/kg。
在湖北武漢,“金桃”3月上、中旬萌芽,4月下旬至5月初開(kāi)花,9月中、下旬果實(shí)成熟(可溶性固形物含量≥7%),12月落葉。
4、紅陽(yáng)
(1)品種來(lái)源
“紅陽(yáng)”原名“蒼獼1-3”,“龍崗紅”,“龍山紅”,是四川省自然資源研究所和蒼溪縣農(nóng)業(yè)局從自然實(shí)生群體后代選出的優(yōu)良品種。1982年收集野生獼猴桃種子播種;1984年從實(shí)生苗中選出3213株壯苗于當(dāng)年晚秋建立育種圃;1986年有921株開(kāi)始結(jié)果,并發(fā)現(xiàn)其中有三株果實(shí)的中軸附近子房為紅色;1987年將這三株分別高接30株觀察鑒定,經(jīng)三年觀察,發(fā)現(xiàn)紅色穩(wěn)定;1990年從這些高接的無(wú)性系中復(fù)選出一株果實(shí)較大,單果重70~80g,果肉黃綠色,果心鮮紅色,品質(zhì)優(yōu)良的株系,編號(hào)為“紅太陽(yáng)一號(hào)”;1992年以后對(duì)其開(kāi)展多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn),于1995年經(jīng)過(guò)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收,于1997年通過(guò)四川省農(nóng)作物審定委員會(huì)審定命名為“紅陽(yáng)”。
(2)品種特性
“紅陽(yáng)”為二倍體,果實(shí)長(zhǎng)圓柱形兼倒卵形,中等偏小,縱徑4.2cm,橫徑4.0cm,平均單果重68.8~92.5g,果喙端凹,果皮綠色或綠褐色,茸毛柔軟易脫落,皮薄。果肉黃綠色,果心白色,子房鮮紅色,沿果心呈放射狀紅色條紋,果實(shí)橫切面呈紅、黃、綠相間的圖案,具有特殊的刺激食欲和佐餐價(jià)值。果肉可溶性固形物含量16.0%~19.5%,總糖8.97%~13.45%,有機(jī)酸0.11%~0.49%,鮮果肉中維生素C含量為1358~2500mg/kg,肉質(zhì)細(xì)嫩,口感鮮美有香味。果實(shí)較耐貯藏,采后10~15d后熟。
植株樹(shù)勢(shì)較弱,萌芽率高,為85%,成枝率較弱,單花為主,結(jié)果枝多發(fā)生在結(jié)果母枝的第1~10節(jié),果實(shí)著生在結(jié)果枝的第1~5節(jié),每果枝結(jié)果1~4個(gè),最多5個(gè),平均1.06個(gè),以短于20cm長(zhǎng)的短果枝結(jié)果為主,占90%。成花容易,坐果率高,在授粉充足的情況下,可達(dá)90%以上,早產(chǎn)豐產(chǎn)性強(qiáng),定植后第一年30%以上的植株就能開(kāi)花結(jié)果,第二年全部結(jié)果,第四年進(jìn)入盛產(chǎn)期,單產(chǎn)可達(dá)15t/hm2以上。
5、金艷
(1)品種來(lái)源
“金艷”是1984年中國(guó)科學(xué)院武漢植物園利用獼猴桃種質(zhì)資源圃栽培的毛花獼猴桃和中華獼猴桃進(jìn)行種間雜交選育而成。其母本是毛花獼猴桃,以混合的中華獼猴桃花粉添加限量的母本花粉作父本進(jìn)行雜交,得到雜交果實(shí),種子播種得到雜交F1代群體,從F1代群體中篩選出優(yōu)良單株“M3”、后經(jīng)評(píng)價(jià)鑒定和品種比較、區(qū)域試驗(yàn)等選育而成?!敖?nbsp; 艷”品種于2008年獲得中國(guó)植物新品種權(quán),品種權(quán)“CNA20070118.5”,2010年通過(guò)國(guó)家林木品種審定委員會(huì)審定為優(yōu)良新品種,編號(hào)“國(guó)S-SV-AE-019-2010”。該品種于2007年通過(guò)授權(quán)商業(yè)化推廣栽培,已在四川成都地區(qū)廣泛栽培生產(chǎn),是世界上首個(gè)由種間雜交選育并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化栽培的獼猴桃新品種。
(2)品種特性
“金艷”為四倍體,果實(shí)長(zhǎng)圓柱形,果頂微凹,果蒂平,果大而均勻,平均果重101~110g,最大果重175g。果皮黃褐色,密生短茸毛,果皮厚,果點(diǎn)細(xì)密,紅褐色,果肉黃色,質(zhì)細(xì)多汁,味香甜,維生素C含量1055mg/kg,總酸0.86%,總糖8.55%,可溶性固形物14.2%~16.0%,最高達(dá)19.8%,果實(shí)硬度大(18~20.9kg/cm2)耐貯性好,在武漢常溫下果實(shí)后熟需要42天,且果實(shí)軟熟后的貨架期長(zhǎng),常溫下可放15~20d,低溫下(0~2℃)貯藏4~5個(gè)月,硬果在低溫(2℃左右)貯藏6~8個(gè)月,常溫下貯藏3個(gè)月,好果率仍有90%,果實(shí)的綜合商品性能佳。
該品種樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)旺,枝條粗壯。萌芽率53%~67%,成枝率95%以上,果枝率100%,花瓣5枚,基部分離,乳白色,花冠直徑5.5cm,柱頭直立,32~35枚,花藥56~60枚,雄蕊退化,花為聚傘花序,花著生在1~6節(jié),以3花為主,3花占63%,2花占15%,單花占21%,少數(shù)4花,結(jié)果母枝長(zhǎng)22~27cm。
“金艷”結(jié)果早,嫁接苗定植第2年開(kāi)始掛果,在高標(biāo)準(zhǔn)建園的情況下,第3年可達(dá)到單產(chǎn)15t/hm2,第4年進(jìn)入盛果期,單產(chǎn)可達(dá)37.5 t/hm2。
6、華優(yōu)
(1)品種來(lái)源
“華優(yōu)”是陜西省周至縣馬召鎮(zhèn)群興九組居民賀炳榮聯(lián)合陜西省農(nóng)村科技開(kāi)發(fā)中心等多家單位選育而成,賀炳榮等人于1996年從獼猴桃酒廠購(gòu)中華獼猴桃和美味獼猴桃混合實(shí)生種子,并于當(dāng)年播種獲得1.2萬(wàn)株實(shí)生苗,從中選育出的優(yōu)良株系,經(jīng)與陜西省農(nóng)村科技開(kāi)發(fā)中心、周至獼猴桃試驗(yàn)站、西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院育種與生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室等單位共同復(fù)選、子代鑒定及區(qū)域試驗(yàn)等,于2007年1月通過(guò)陜西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定命名,審定號(hào)為“021-M05-2006”。
(2)品種特性
“華優(yōu)”果實(shí)橢圓形,單果重80.0~110.0g,果皮褐色或黃褐色,絨毛稀少、細(xì)??;果皮較厚,較難剝離,果心細(xì),柱狀,乳白色;果肉黃色或黃綠色,肉質(zhì)細(xì),汁液多,香氣濃,風(fēng)味甜,品質(zhì)好;果實(shí)含可溶性固形物17.36%,總糖13.50%,總酸1.06%,維生素C含量1618.00mg/kg,果實(shí)硬度13.7kg/cm2。果實(shí)在室溫下,后熟期15~20d,貨架期30d左右,在0℃條件下可貯藏5個(gè)月左右。
7、楚紅
(1)品種來(lái)源
“楚紅”是湖南省園藝研究所于1994-2004年從野生自然居群中優(yōu)良株系選育,2004年9月通過(guò)湖南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)鑒定,并定名為“楚紅”,于2005年3月通過(guò)湖南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)品種登記。
(2)品種特性
“楚紅”果實(shí)長(zhǎng)橢圓形或扁橢圓形,中等大小,平均單果重70~80g,最大單果重121g;果皮深綠色,果面無(wú)毛。果實(shí)近中央部分中軸周?chē)势G麗的紅色,橫切面從外到內(nèi)的色澤是綠色-紅色-淺黃色,極為美觀誘人。果肉細(xì)嫩,風(fēng)味濃甜可口,含可溶性固形物平均16.5%,最高可達(dá)21%,含酸量較低,為1.47%,固酸比11.2;香氣濃郁,品質(zhì)上等。果實(shí)貯藏性一般,常溫下貯藏7~10d即開(kāi)始軟熟,15d左右開(kāi)始衰敗變質(zhì)。生產(chǎn)上宜采用冷藏,在低溫冷藏條件下可貯藏3個(gè)月以上。
該品種植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),萌芽率為55%,成枝率95%以上,花為單花,少數(shù)聚傘花序,結(jié)果枝率為85%左右,果實(shí)著生在結(jié)果枝的第2~10節(jié),每枝結(jié)果枝坐果3~8個(gè),平均坐果6個(gè),坐果率在95%以上。開(kāi)始結(jié)果早,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),嫁接苗定植后第2年結(jié)果,第3年平均株產(chǎn)18kg以上,第4年平均株產(chǎn)32kg左右。
8、晚紅
(1)品種來(lái)源
“晚紅”是由陜西省周至縣獼猴桃試驗(yàn)站選育的中華系獼猴桃株系,是自然雜交實(shí)生后代。
(2)品種特性
該品種果實(shí)長(zhǎng)圓柱形,縱徑7cm,橫徑5.5cm,單果重110~140g,果面茸毛稀,易脫落,果皮綠褐色,成熟保食時(shí)果肉黃色或綠黃色,質(zhì)細(xì)多汁,味濃香甜,口感極佳,果心周?chē)呒t云(紅心果),可食,可溶性固形物20%,總糖11.96%,總酸1.36%,維生素C含量132mg/kg。
該品種1年生枝青褐色,節(jié)間5~6cm。結(jié)果枝平均結(jié)果4~5個(gè),結(jié)果早,易豐產(chǎn)。葉片正面深綠色,背面密生灰白色茸毛,橢圓形,葉尖突出,縱徑15cm,橫徑16cm,芽頂圓形開(kāi)放,內(nèi)密生褐色鱗片。
9、翠玉
(1)品種來(lái)源
“翠玉”是湖南省農(nóng)科院園藝研究所從溆浦縣龍莊灣山區(qū)野生獼猴桃群體中選育而成,1994年由當(dāng)?shù)厝罕妶?bào)優(yōu),代號(hào)為“良美1號(hào)”。湖南省園藝所采集接穗高接評(píng)價(jià),經(jīng)多年觀察鑒定和品種比較區(qū)域試驗(yàn),于2001年通過(guò)湖南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)登記,正式命名為“翠玉”。
(2)品種特性
“翠玉”果實(shí)倒卵形,平均單果重85-95g,最大單果重129g,果皮綠褐色,成熟時(shí)果面光滑無(wú)毛。果肉綠色,果肉致密,細(xì)嫩多汁,風(fēng)味濃甜,可溶性固形物含量達(dá)14.5%~17.3%,最高可達(dá)19.5%;果肉營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C含量930~1430mg/kg,品質(zhì)上等。果實(shí)耐貯藏,常溫下(25℃左右)在不經(jīng)任何處理的情況下可貯藏30d以上,低溫下可貯藏4~6個(gè)月。
一般3月中旬萌芽,4月底至5月初開(kāi)花,10月中、下旬果實(shí)成熟(可溶性固形物≥17%)。
10、武植3號(hào)
(1)品種來(lái)源
“武植3號(hào)”是中國(guó)科學(xué)院武漢植物園選自1981-1982年全國(guó)野生獼猴桃資源調(diào)查中的優(yōu)株,母株于1981年選自江西武寧縣的野生自然居群,原代號(hào)“武植81-36”,并連續(xù)三年在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行了果實(shí)品質(zhì)、開(kāi)花習(xí)性、結(jié)實(shí)與產(chǎn)量以及自然環(huán)境下生長(zhǎng)條件等的觀察。后續(xù)采集接穗進(jìn)行嫁接繁殖,并在武漢植物園育種圃以“武植3號(hào)”進(jìn)行中試,經(jīng)多年在華中、華東、華南12個(gè)省份的試驗(yàn)站或果園進(jìn)行了廣泛適應(yīng)性評(píng)價(jià)研究,于1987年10月通過(guò)湖北省科委品種認(rèn)定,2006年通過(guò)國(guó)家林木品種審定委員會(huì)審定,良種編號(hào)“國(guó)S-SV-AC-017-2007”。
(2)品種特性
“武植3號(hào)”為四倍體,果實(shí)大,橢圓形,果皮薄,暗綠色,果面茸毛稀少,果頂基部平。平均單果重80~90g,最大單果重156g。果肉綠色,肉質(zhì)細(xì)膩,質(zhì)細(xì)汁多,味濃而具清香,果心小,維生素C含量2750~3000mg/kg,總酸含量0.9%~1.5%,可溶性固形物含量12.0%~15.2%,總糖6.4%,品質(zhì)上等。果實(shí)耐貯藏,采收后20d后熟。該品種耐高溫、適應(yīng)性強(qiáng),在我國(guó)南緣獼猴桃栽培區(qū)的廣東和平縣表現(xiàn)良好,平均單果重106~115g,果實(shí)含可溶性固形物15%~17%,總糖8.4%~8.9%,有機(jī)酸0.8%~0.9%,維生素C含量1250~1760mg/kg,果實(shí)7月下旬至8月初成熟(黃春源等,2010)。
在湖北武漢地區(qū),3月中旬萌芽,4月底至5月上旬開(kāi)花,9月下旬果實(shí)成熟,12月落葉。
11、早鮮
(1)品種來(lái)源
“早鮮”(“贛獼1號(hào)”)是1979年由江西省農(nóng)科院園藝研究所從奉新、修水兩縣交界處的野生群體中選育而成,其母株生長(zhǎng)在海拔高度630m的地方,原代號(hào)“F.T.79-5”,1980年嫁接,1985年鑒定命名為“早鮮”,后經(jīng)進(jìn)一步的選育和中試,于1992年通過(guò)江西省級(jí)品種審定,更名為“贛獼1號(hào)”。
(2)品種特性
“早鮮”果實(shí)圓柱形,整齊美觀。果皮綠褐色或灰褐色,密被絨毛,絨毛不易脫落或脫落不完全。果實(shí)較大,平均單果重75.1~94.4g,最大果重150.5g。果肉綠黃或黃色,質(zhì)細(xì)汁多,甜酸適口,風(fēng)味濃,有清香。含可溶性固形物12.0%~16.5%,總糖7.02%~9.08%,有機(jī)酸0.91%~1.25%,維生素C含量735~978mg/kg,果心小,種子較少,品質(zhì)上等。果實(shí)較耐貯藏,易運(yùn)輸,在江西室溫下可存放10~20d,低溫冷藏條件下可貯藏4個(gè)月,貨架期10d左右。
該品種植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),萌芽率51.7%~67.8%,成枝率87.1%~100%,以短果枝和短縮果枝結(jié)果為主,花多單生,著生在果枝的第1~9節(jié),坐果率75%以上。嫁接苗定植第3年開(kāi)始結(jié)果,第4年生樹(shù)產(chǎn)量達(dá)7.5t/hm2以上。該品種對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng),能在低山和平原地區(qū)栽培,但抗風(fēng)性較差,抗旱能力較弱,有采前落果現(xiàn)象。
一般3月中旬萌芽,4月中、下旬開(kāi)花,9月上、中旬成熟。
12、魁蜜
(1)品種來(lái)源
“魁蜜”(“贛獼2號(hào)”)是江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所1979年選自江西省奉新縣澡溪鄉(xiāng)荒田窩的優(yōu)良單株,原代號(hào)“F.Y.79-1”,母株所在地海拔高度900m,于1980年采枝條嫁接繁殖,經(jīng)觀察鑒定和區(qū)域試驗(yàn)。1985年鑒定命名為“魁蜜”,后經(jīng)進(jìn)一步的選育和區(qū)試,于1992年通過(guò)江西省級(jí)品種審定,更名為“贛獼2號(hào)”。
(2)品種特性
“魁蜜”果實(shí)扁圓形,平均單果重92.2~106.2g,最大果重183.3g;果肉黃色或綠黃色,質(zhì)細(xì)多汁,酸甜或甜,風(fēng)味清香,可溶性固形物12.4%~16.7%,總糖6.09%~12.08%,有機(jī)酸0.77%~1.49%,維生素C含量1195~1478mg/kg,品質(zhì)優(yōu)。果實(shí)耐貯性較差,貨賀期短。
該品種植株生長(zhǎng)勢(shì)中等,萌芽率40%~65.4%,成枝率82.5%~100%,花多單生,著生在果枝的第1~9節(jié),多數(shù)為第1~4節(jié),結(jié)果枝率53%~98.9%,以短果枝和短縮果枝結(jié)果為主,平均每果枝坐果3.63個(gè),坐果率95%以上,栽后2~3年開(kāi)始結(jié)果,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),4年生單產(chǎn)達(dá)9t/hm2以上。
一般3月中旬萌芽,4月下旬開(kāi)花,10月上、中旬果實(shí)成熟(可溶性固形物含量17%)。
13、金豐
(1)品種來(lái)源
“金豐”(“贛獼3號(hào)”),是1979年江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所選自江西省奉新縣石溪鄉(xiāng)紅頭山,海拔高度1050m,
(2)品種特性
“金豐”為四倍體,果實(shí)橢圓形,整齊一致。果皮黃褐色至深褐色,密被短絨毛,絨毛易脫落。平均單果重81.8~107.3g,最大果重163g。果肉黃色,質(zhì)細(xì)汁多,甜酸適口,微香,含可溶性固形物10.5%~15.0%,總糖4.92%~10.64%,總酸1.06%~1.65%,維生素C含量895~1034mg/kg。果心較小或中等,品質(zhì)中上。果實(shí)較耐貯藏,室溫下可存放40d。
該品種植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),萌芽率中等,49.4%~67.0%,成枝88.0%~100%,結(jié)果枝率90.1%~93.5%,平均每果枝坐果3.7個(gè),花單生及聚傘花序兼有,坐果率89.3%~92.9%,以中、長(zhǎng)果枝結(jié)果為主,果枝連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng),結(jié)果早,嫁接苗定植第2~3年開(kāi)始結(jié)果,4年生樹(shù)株產(chǎn)24kg??癸L(fēng)、耐高溫干旱能力很強(qiáng),適應(yīng)性廣,是較好的制汁、鮮食兼用的晚熟良種。適宜在海拔較高和低丘平原地區(qū)栽培,海拔較高處果實(shí)品質(zhì)更優(yōu)。宜采用大棚架或“T”形棚架,授粉品種是“磨山4號(hào)”,冬季適當(dāng)重剪。
一般3月上旬萌芽,4月下旬開(kāi)花,10月中下旬果實(shí)成熟。
三、雄性授粉品種
1、陶木里
(1)品種來(lái)源
“陶木里”(“Tomuri”)是新西蘭哈洛德·麥特(H.Mouat)和費(fèi)萊契(W.A.Fletcher)在1950年初從堤·普克地區(qū)的果園里選出來(lái)的,是“海沃德”等晚花性美味獼猴桃的主要授粉品種)
(2)品種特性
“陶森里”花期較晚,花量大,每枝開(kāi)花母枝有44朵花,花梗極短,每花序3~5朵花,每朵花含花粉粒100萬(wàn)~150萬(wàn)粒,花粉發(fā)芽率62%,花期集中,5~10d,一般5月中、下旬開(kāi)花,主要用做“海沃德”等晚生性品種的授粉品種。
2、馬圖阿
(1)品種來(lái)源
“馬圖阿”(“Matua”)是1950年由哈洛德等與“湯姆利”同時(shí)選育而成,生產(chǎn)中大多采用其作為授粉品種。
(2)品種特性
“馬圖阿”始花早,定植第二年即可開(kāi)花?;ㄆ谠?,花量多,每枝開(kāi)花母枝有157.7朵花,花粉量大,花粉發(fā)芽率64%,花期很長(zhǎng),15~20d,用作中、中花期品種的授粉品種,但樹(shù)勢(shì)稍弱。
3、磨山4號(hào)
4、秦雄401
該品種由周至縣獼猴桃試驗(yàn)站選育?!扒孛馈逼贩N的授粉雄株,花期較早,花期長(zhǎng),花量大,樹(shù)勢(shì)較旺??勺鳛樵?、中期開(kāi)花的雌性品種的授粉品種。
5、鄭雄3號(hào)
“鄭雄3號(hào)”由中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹(shù)所等育成?;ㄆ谕恚ǚ哿看?,花期長(zhǎng),授粉范圍同“陶木里”。
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