土豆泥是每個人都喜歡的一面,但要判斷你需要做多少就很難。
一種完全不同的烤寬面條
選擇煮熟的面條,然后使用剩余的土豆泥,碎切達(dá)干酪以及任何你想要的最后潤色。我們喜歡的一些想法是添加一層脆脆的培根(或在頂部撒上一些),酥脆的油炸或焦糖洋蔥,或切成薄片的墨西哥胡椒。用你最喜歡的調(diào)味黃油或一大塊酸奶油淋上它。
土豆泥烤
土豆加入奶酪,培根,火腿丁,洋蔥或冰箱里的其他任何需要用完的東西。把它全部放入砂鍋菜中,再使用一些薯片或香脆的洋蔥來增加嘎吱嘎吱,或者添加更多的培根(因為培根的一切都更好)和另一層奶酪。將它在烤箱中滑動約半小時(或直到它被加熱)!
油炸土豆泥球
只需將一些土豆泥和你最喜歡的食材混合在一起 , 建議一些培根以及一些切達(dá)干酪或莫扎里拉奶酪塊, 然后將它們塑造成一口大小的球。用一點打好的雞蛋涂抹它們,用Panko面包屑將它們卷起來,然后將它們炸至幾分鐘。
土豆煎餅和油條
馬鈴薯煎餅非常適合作為晚餐或早餐食品,無論您是使用完美煮熟的牛排還是頂部煎雞蛋,它們都是完美的。這是用盡馬鈴薯泥的另一種多功能方式,而你真正需要的是油炸它們 - 因為你必須將它們煎炸才能得到那種香脆,松脆的涂層,這樣才能使它們變得如此美味!
添加一些玉米,豌豆或其他蔬菜怎么樣?或再添加一些切成丁的火腿,奶酪,韭菜或黑豆。
松軟土豆泥松餅
有些餐點在沒有晚餐卷的情況下是不完整的,但是你可以給那個面包錯過,然后用掉剩下的土豆泥。挖出你的松餅罐,然后把土豆松餅混合起來“面糊”。用兩三個雞蛋做兩杯土豆泥,剩下的就是沒有正確或錯誤的做法(我們喜歡)。你可以添加標(biāo)準(zhǔn)奶酪,培根,雞絲和火腿等東西,但是如果你碰巧吃剩余的東西,那么用它作為一個美味的中心呢?添加一些你可能在廚房里生長的新鮮草藥,混合,直到你有一個堅實的面糊,將在那些松餅罐中保持形狀。將它們放入烤箱中,直到它們烤成松餅,然后加入黃油,酸奶油或少許蔓越莓醬。
馬鈴薯華夫餅
像傳統(tǒng)的面糊一樣使用剩下的土豆,你可以在將它們放入華夫餅干制作機(jī)之前混合一些奶酪。你可以選擇澆頭的選擇也沒有限制,雖然你絕對可以用掉一些其他的剩菜,比如火雞和肉汁,但你也可以掀起一批你最喜歡的香腸,或頂上荷蘭蛋白醬醬汁和荷包蛋。
愛爾蘭土豆farls
如果您從未聽說過馬鈴薯田鼠,那么您會錯過傳統(tǒng)的愛爾蘭菜,這道菜非常適合與任何豐盛的早餐一起享用。只需將土豆泥與面粉,融化的黃油,鹽和胡椒混合即可。你可以估算數(shù)量,直到你最終得到一個堅固的,幾乎像面團(tuán)的球,當(dāng)你將它滾成一個只有四分之一英寸厚的圓形時,它會保持形狀,并且直徑可以很好地適合你的煎鍋。將其切成四個部分(以便更輕松地處理),然后將其煎炸幾分鐘。
馬鈴薯湯
土豆泥中加入韭菜,奶酪,洋蔥,芹菜,這將是完美的質(zhì)地。
牧羊人或小屋派
如果有任何美食知道如何做到爽朗和安慰,那就是英國人和愛爾蘭人。雖然牧羊人的餡餅傳統(tǒng)上是用羊肉做成的,而小屋餡餅是用牛肉做的,你也可以用掉一些剩余的火雞然后, 最重要的是用一些剩余的土豆泥。那些土豆會使這道菜變得更加飽滿。
土豆泥披薩
拿你最喜歡的披薩外殼(無論是你自己的自制外殼還是一片na面包),在你剩下的土豆泥中加入一些牛奶,使它們變得有點奶油(和莽勁),然后將土豆撒在一層薄薄的上面地殼,再加入意大利辣香腸,或其他任何肉類。烘烤,然后用一個牧場敷料或酸奶油的一面進(jìn)行蘸料,披薩之夜永遠(yuǎn)不會是一樣的。
馬鈴薯卷心菜泥
你可能會問colcannon是什么,答案是一個簡單的愛爾蘭菜,完全改變土豆泥。首先切一些白菜,幾個韭菜,幾個大蔥和一些歐芹,然后煮一點,直到一切都略微柔軟。開始添加土豆泥和健康的黃油,確保一切都完全攪拌。
地殼為乳蛋餅
用剩余的土豆泥替代你正常的乳蛋餅皮。只需將一些舀入你的餡餅盤或罐中,然后將它們壓入底部以形成你的面包皮。當(dāng)你把你的食材混合在你的乳蛋餅中心時,將它放入烤箱烘烤它,當(dāng)你準(zhǔn)備好倒入你的混合物時,土豆將變成一個外殼。
薯塊
將你的土豆泥分成大小的碎片,然后用羊皮紙將它們卷起來,以獲得獨特的形狀。
完全奇怪(和美味)的糖果
土豆糖果?是! 需要做的就是將糖粉和土豆泥混合在一起,糖和淀粉的組合使這一點起作用。將這兩種成分混合在一起,直到你有一種非常非常厚的餅干面團(tuán)的質(zhì)地。這將需要大量的糖,馬鈴薯的比例應(yīng)該是8:1左右,但這并不準(zhǔn)確。將糖果面團(tuán)放在一張打蠟的紙上,頂上加一層花生醬,然后像瑞士卷一樣卷起來。將它緊緊包裹在蠟紙中,將其放入冰箱中,然后等待。半小時后,你會得到一個令人驚訝的甜點!
來源:百家號
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