年年端午節(jié)吃粽子，很多孩子都吃膩了。尤其我們北方的白粽子，只能蘸白糖吃個甜味。除了糯米頂多放個棗，口味確實(shí)太單一了。今天小編給大家分享兩種糯米美食，都是小朋友的最愛，不但顏值高，口味也是一級棒。
第一種就是簡單有好吃的糯米丸子，糯米加豬肉蒸制而成，營養(yǎng)也很豐富。
只需準(zhǔn)備半斤豬肉，半碗糯米，一個雞蛋。在就是各種調(diào)味料：蔥、姜、雞精、胡椒粉、香油適量。
第一步：糯米要提前一晚泡好，或者早上泡晚上做，泡好的糯米撈出控干水分。
第二步：選瘦一點(diǎn)的五花肉剁成肉餡，加入雞蛋和各種調(diào)味料，喜歡甜的也可以加一點(diǎn)白糖。再加入少量的水，像攪拌餃子餡一樣，向一個方向攪拌均勻至上勁，攪拌好放置半小時入味。
第三步：取一勺肉餡搓圓，在放入糯米中滾幾下，使肉丸子均勻的裹上一層糯米。
第四步：蒸屜上刷一層油（也可以不刷油，用胡蘿卜片或者菜葉當(dāng)作丸子的底托，會更漂亮），水開后放入糯米丸子，中火蒸二十分鐘，關(guān)火后燜一會再出鍋，口感會更筋道。
第二種是比糯米丸子還好吃的“黃金糯米蛋”，是我最愛的一道美食，好吃到無法形容。
用腌制好的咸鴨蛋制作，除了糯米，還可以放自己喜歡蔬菜，這個方子是我平時做的，差不多能做十幾顆蛋的量。
先準(zhǔn)備材料
糯米：半斤 五花肉：一兩 香腸：一兩
玉米粒：一兩 胡蘿卜：半根 醬油、鹽、白糖：適量
第一步：糯米還是要提前一晚泡好，當(dāng)天早上泡、下午做也可以，盡量時間長點(diǎn)好。泡好的糯米撈出控干。
第二步：五花肉、香腸、胡蘿卜都切成半厘米見方的小丁，然后和控干的糯米混合，加入醬油和白糖、鹽攪拌均勻。
第三步;生咸鴨蛋洗凈晾干，輕輕的在小頭敲一下，然后慢慢剝開個硬幣大小的孔。倒過來使蛋清流出來，蛋黃全部留在里面。
第四步：用小勺子把糯米餡灌進(jìn)鴨蛋里（動作要輕，小心別吧蛋殼捅破了），灌八九分滿就可以。
第五步：如果家里有錫紙就用錫紙把蛋包上一層，沒有就不用包，但要孔朝上擺放在蒸鍋里。大火蒸四五十分鐘，關(guān)火后再悶十分二十分就可以出鍋了。
如果用高壓鍋就更快，二十多分鐘就能壓熟。
我還做過不用咸鴨蛋、用普通的鵝蛋做出來的，放了香菇和豌豆，口感清淡一些，很適合小孩子。當(dāng)然，鵝蛋比較大，需要蒸制一個小時左右。
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