“蓬灰”并不是草木灰，很多人對其誤解太深...
“蓬灰”并不是草木灰，很多人對其誤解太深！
蓬灰并不是像大家想象的那么可怕，很多人對蓬灰的了解都是基于網(wǎng)絡(luò)上一些過時老舊的信息，所以一直認(rèn)為做拉面用的蓬灰就是草木灰，其實并非是這樣！
現(xiàn)在做拉面用的蓬灰，其實是鹽和堿的復(fù)合配方，主要成分就是50%的食用鹽，45%的碳酸鈉！
碳酸鈉其實就是家里用的食用堿，并且很多人說的蓬灰中所添加的是碳酸鉀并非正確，不信的可以看圖片中的蓬灰配料表！
至于蓬灰中的4%三聚磷酸鈉和1%的焦亞硫酸鈉，這兩種物質(zhì)的作用都是保水劑！
像是很多人說吃拉面會容易重金屬超標(biāo)，因為蓬灰的緣故，但事實并非如此，因為很多人對蓬灰是啥都不清楚，大家看看這蓬灰中的成分可能出現(xiàn)重金屬超標(biāo)的情況么！
下面圖片是給網(wǎng)友郵寄的一斤湯料，送了一包蓬灰，可以看下蓬灰配料表
#2021加油帶頭人#
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
