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2022.12.25 河北
粳米、糯米、秈米之區(qū)別:
粳米即現(xiàn)今常吃之大米,特征米粒偏短圓,代表為東北大米,多平時(shí)食用;
糯米即現(xiàn)今所謂之江米,多用來做湯圓、年糕、粽子用;
秈米即現(xiàn)今所謂之長粒米,代表為印度米、泰國長粒香米;
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