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配方收錄在《每天10分鐘，美味早餐上桌》，分量：1個

By 糖小餅 【豆果美食官方認證達人】

• 普通面粉（中筋面粉） 110G
• 水 60G
• 花椒粉 1/2茶匙
• 細鹽 1/2茶匙
• 植物油 1.5湯匙

1、提前一夜準備：面粉110G加涼水60G揉成團，沒必要揉到很光滑，成團就行 用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏，第二天一早取出揉幾下就光滑了

2、操作臺上撒少許干粉防粘，將面團搟開，搟成長方形薄片

3、花椒粉1/2茶匙，細鹽1/2茶匙和植物油1.5湯匙混合，抹在搟好的面片上

4、平行切出一道道的刀痕，兩端不切斷

5、順著刀痕的平行線卷起來

6、左右反向擰起來成螺旋狀

7、盤起來，尾端收在底下

8、平底鍋內(nèi)放入植物油2湯匙燒熱，將盤好的面坯搟薄后放入鍋中

9、經(jīng)常翻動、轉動以保證受熱均勻，中小火共烙8分鐘， 兩面金黃即可出鍋

10、烙好后還可以用筷子挑散，就得到如圖的效果（圖為用南瓜面團做的金黃色成品）

11、成品~

12、成品~

天涼了，又到了一年一度香腸狂魔現(xiàn)身的時候~ 周末買了肉切切切，腌腌腌，灌灌灌，戳戳戳，然后排排掛起來 宿舍沒有陽臺什么的，也不可能曬到外面去影響市容 掛在自己房間里要想辦法保持陰涼通風，于是關了暖氣大開著窗戶 身上裹著棉襖瑟瑟發(fā)抖，看著一掛掛的香腸吹著小風心里卻是很美 周末兩天除了晚上爬床睡覺以外的時間都沒有坐下來過 連飯都是一邊鍋里做好一邊就站在灶臺那兒吃了 左手邊劃拉著吃上兩口，右手邊還做著別的東西 一天之內(nèi)切了好多肉，食指壓住刀背的位置磨得起泡破皮了 疼得使不上勁怎么辦，包上創(chuàng)可貼再繼續(xù)切切切，感覺自己也是有點拼 卯著一股子勁兒的時候不覺得啥，這幾天后知后覺，真是疼啊QAQ 今天打開冰箱發(fā)現(xiàn)只有胡蘿卜，好久沒去超市囤糧了 把胡蘿卜拿出來削了皮開始切，一刀下去……沒切動 再用力地一刀下去……手……好……痛……啊……！ 舉白旗，這兩天我就放棄握刀了……

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