有三個營養(yǎng)素，你一定要懂
不然永遠都不會減肥
——即碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)。
另一方面，微量營養(yǎng)元素是人體只有少量需求的營養(yǎng)元素，如維生素和礦物質(zhì)。常量營養(yǎng)元素的計算類似于卡路里計算，但不同之處在于卡路里計算是需要考慮卡路里來源的。
我們介紹減肥的最佳常量營養(yǎng)元素比例以及飲食質(zhì)量的重要性。
【卡路里并不代表一切】
卡路里可以測量特定食物或飲料所含的熱量。無論是碳水化合物、脂肪還是蛋白質(zhì)，一卡路里都含有大約4.2焦耳的能量。
根據(jù)這個定義，所有卡路里的攝入都是平等的。然而，這種假設(shè)未能考慮人體生理學(xué)的復(fù)雜性。
食物及其常量營養(yǎng)元素成分可以影響你的饑餓感或飽腹感，你的代謝率，大腦活動和荷爾蒙反應(yīng)。
因此，雖然100卡路里的西蘭花和100卡路里的蛋糕含有相同的能量，但它們對身體和食物的選擇影響卻大不相同。
340克西蘭花含有100卡路里，和8克纖維素。相反，四分之一塊蛋糕就可以提供100個卡路里，而且主要來自精細碳水化合物和脂肪。
現(xiàn)在想象一下一次吃340克西蘭花的感覺。不僅需要花費大量的時間和精力來咀嚼，而且它的高纖維素含量會使你感覺比吃半個蛋糕更管飽，在這種情況下，你很可能會吃掉另外半個蛋糕。
因此，卡路里不僅僅只是卡路里。你還應(yīng)該關(guān)注飲食質(zhì)量，以增加飲食依賴性和減少脂肪攝入量。
總結(jié)
卡路里可以為你的身體提供相同分量的能量。然而，它們在如何影響你的健康以及和保持飲食一致性的能力不同。
【飲食質(zhì)量的重要性】
要減肥，你必須通過熱量攝入少于熱量消耗來達到目的。通過這樣做，無論飲食中的碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)成分如何，你都會強迫自己的身體從體脂中吸取能量。
一旦你卡路里不足，重要的是要考慮你正在吃的食物類型，因為有些食物比其他食物更有益于食用和營養(yǎng)吸收。
這里有一些食物和常量營養(yǎng)元素是需要注意并且是有一些限制的。
【選擇高密度營養(yǎng)的食品】
營養(yǎng)密集的食物含有高水平的營養(yǎng)，但熱量都相對較低。營養(yǎng)豐富的食物包含纖維、精細蛋白質(zhì)、健康脂肪、維生素、礦物質(zhì)和其他有益的化合物。
這些食物包括乳制品，豆類，豆類，全谷物，水果，蔬菜，瘦肉和魚類等食物。
這些食物中的許多也富含纖維并含有高比例的水分。水和纖維可以有助于增加飽腹感，可以幫助你在全天內(nèi)攝入更少的總卡路里。
【食用高蛋白質(zhì)食物】
蛋白質(zhì)可以促進飽腹感，避免肌肉損失，并具有最高的熱效應(yīng)，這意味著與碳水化合物或脂肪相比，它需要更多的卡路里來消化。動物肉類資源，如肉類，魚類，家禽，蛋類和奶制品。你還可以從植物中獲取蛋白質(zhì)，如大豆，谷物和某些蔬菜，包括綠豌豆。
蛋白粉也是兩餐之間或代替餐食以增加蛋白質(zhì)攝入量的優(yōu)良選擇。
【限制脂肪和高碳水化合物食物】
正如一些食物可以有益于你的減肥目標，而有些食物則可以破壞減肥規(guī)劃。同時含有脂肪和碳水化合物的食物會刺激你大腦，提升你的食欲，這可能會導(dǎo)致暴飲暴食和體重增加。
蛋糕，比薩，餅干，曲奇，薯片和其他精細加工的零食都含有這種令人上癮的脂肪和碳水化合物的組合。
單獨來講，碳水化合物或脂肪并沒有成癮性，但當它們組合在一起時就很難抗拒了。
總結(jié)
你吃的食物會影響你的減肥效果。食用營養(yǎng)豐富且富含蛋白質(zhì)的食物，但限制含有碳水化合物和脂肪的食物，因為這種組合會使你對它們上癮。
研究發(fā)現(xiàn)，常量營養(yǎng)元素分布范圍建議人們獲?。?/span>
l 攝入熱量的45-65％來自復(fù)合碳水為主的碳水化合物
l 攝入熱量的20％來自脂肪
l 攝入熱量的10-35％來自蛋白質(zhì)
無論如何，選擇最適合你的生活方式和喜好的飲食。
總結(jié)
控制飲食總是失敗，是因為人們不能長期堅持。因此，遵循適合你的喜好，生活方式和目標的低卡路里飲食變得非常重要。
最后
大量營養(yǎng)元素，即碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)——這是每種飲食的三個基本組成部分。
你的常量營養(yǎng)元素比例不會直接使體重減輕?？山邮艿某Ａ繝I養(yǎng)元素分布范圍是來自碳水化合物的卡路里占45-65％，來自脂肪的占20％左右，其他來自蛋白質(zhì)的占10-35％。
為了減肥，找一個你可以堅持的比例，專注于健康食品，攝入少于你燃燒的卡路里。
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