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早起20分鐘,做一份美味甜品當(dāng)早餐,外焦里嫩又香甜,孩子特愛吃
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早起20分鐘,給孩子做一份她愛吃的甜品當(dāng)早餐,外焦里嫩,做法簡單,孩子直說媽媽太好了!每天都做早餐,盡量每天都不重樣,但對于我家女兒來說,她最愛吃的還是甜品??墒菑囊粋€(gè)營養(yǎng)的角度出發(fā),總吃甜品肯定是不利于孩子的身體健康的,所以,還是需要盡量控制。
但是一周七天早餐,有一天或兩天做點(diǎn)孩子愛吃甜品還是可以接受的,總得給孩子解解饞啊。今天分享一款用剩面包制作的【蛋奶吐司布丁】,做法簡單,外焦里嫩,香甜可口,是我家女兒愛吃的一種甜品,可以當(dāng)早餐,也可以當(dāng)下午茶點(diǎn),都是極受孩子捧場的,趁熱吃,更美味,來看看是怎么做的吧!
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【蛋奶吐司布丁】
【原料】:吐司片4片、牛奶110g、動(dòng)物淡奶油100g、白砂糖25g、雞蛋2個(gè)、蔓越莓干少許;
【詳細(xì)制作過程】:
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步驟1:先準(zhǔn)備原材料,食材都比較常見,雞蛋、面包、牛奶、白糖都是普通超市可以買到的,淡奶油和蔓越莓干在一些超市或者網(wǎng)上超市也都能買得到,淡奶油要?jiǎng)游锏逃?,不建議植物奶油哦。
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步驟2:把面包片模豎切幾刀,切成小丁,如果介意面包邊的顏色,可以把面包邊提前去掉,不介意的話就像我這樣直接切;
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步驟3:取一個(gè)大碗,把純牛奶、淡奶油、雞蛋、白砂糖依次放到碗里;
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步驟4:用手動(dòng)打蛋器或者筷子攪拌均勻,多攪拌一會(huì)兒,讓白糖徹底融化;
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步驟5:取一個(gè)可以放進(jìn)烤箱耐高溫的容器,把切好的面包丁放進(jìn)去,深色的面包邊盡量朝下放;再把攪拌好的牛奶蛋液倒進(jìn)面包丁上;
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步驟6:用筷子輕輕地拌一下,盡量讓每一個(gè)面包丁都吸飽液體;
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步驟7:再撒上蔓越莓干,用葡萄干也不錯(cuò),果干最好提前用清水浸泡軟,這樣烤好以后不會(huì)太干;
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步驟8:烤箱預(yù)熱180度,預(yù)熱3分鐘后,把裝好面包丁的容器放進(jìn)烤箱中下層,190度,15分鐘左右。
因?yàn)椴煌鞠浯嬖跍夭睿源颂幍暮婵緯r(shí)間和溫度僅供參考,請根據(jù)自家烤箱的脾性進(jìn)行調(diào)整。
吐司布丁烤好以后,表面焦黃,用勺子挖起來,內(nèi)部很軟嫩,這個(gè)甜度也剛剛好,不會(huì)甜膩。做法簡單,食材常見,給孩子們當(dāng)早餐或下午茶都是很好的選擇。我這個(gè)容器比較大,可以用小碗制作,會(huì)顯得更精致,一般家里吃飯用的瓷碗也都可以當(dāng)烤碗來使用的,網(wǎng)上也有賣專門的烤碗的。
另外,吐司布丁也不一定必須用吐司面包片,普通的面包也可以切成小塊這樣來制作,喜歡的話可以嘗試一下,孩子們一定會(huì)喜歡的。
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感謝您的閱讀,,喜歡分享自己的原創(chuàng)食譜和美食尋訪經(jīng)歷,在家可以用簡單、常見的食材制作健康、營養(yǎng)的家常美味,讓廚房更有家的味道;出去能夠?qū)ふ掖蠼中∠锏拿朗车赇?,品嘗各種不同的地方美味,讓平凡生活充滿更多樂趣。
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