雖然章魚小丸子、鐵板魷魚、墨魚丸
很好吃很好區(qū)分,
但是章魚、魷魚、墨魚、八爪魚、烏賊……
光聽名字是不是就有一種腦子打結(jié)的趕腳
你能分得清誰是誰嗎?
章魚、魷魚、烏賊等等這一些,
都是軟體動(dòng)物門-頭足綱下的生物。
何為軟體動(dòng)物呢?
當(dāng)然就是清音柔體易推倒
嗯……
其實(shí)是身體柔軟,有真體腔的動(dòng)物。
又稱八爪魚、八帶
>>快速識(shí)別
圓圓的腦袋,只有8條長短相同的足,大部分沒有鰭。
>>常見吃法
生吃,煮熟直接吃,煮熟拌蔥絲吃,燒烤,章魚小丸子,海鮮粥
章魚屬于八腕目,即有八個(gè)腕足,這是與魷魚、墨魚最顯著的差別。已知的章魚有600多個(gè)種類,我們一般說的章魚是普通章魚,它們在全世界的溫帶、熱帶海域皆有分布。章魚軀體呈短卵圓形,囊狀,無鰭;八條腕足等長,每條腕足的長度約是軀體的3倍,腕足上有肉質(zhì)吸盤。
又稱烏賊、花枝
>>快速識(shí)別
袋形腦袋,共有8短2長10足,身體短粗胖。
>>常見吃法
白灼,燒烤,燉豆腐,烤墨魚干,墨魚面
墨魚軀干扁平呈袋狀,具有很強(qiáng)的噴墨能力,遇到強(qiáng)敵時(shí)會(huì)以“噴墨”作為逃生的方法并伺機(jī)離開,因而有“烏賊”、“墨魚”等名稱。其皮膚中有色素小囊,會(huì)隨“情緒”的變化而改變顏色和大小。墨魚會(huì)躍出海面,具有驚人的空中飛行能力。
又分為槍烏賊、柔魚
魷魚,目前市場上看到的魷魚有兩種:軀干部較肥大的“槍烏賊”和軀干部細(xì)長的“柔魚”。
>>快速識(shí)別
錐形腦袋,共有8短2長10足,身體細(xì)長。
>>常見吃法
鐵板魷魚、炒魷魚、炸魷魚圈、魷魚絲
魷魚身體細(xì)長,呈長錐形,有十只觸腕,其中兩只較長,觸腕前端有吸盤,用于捕捉食物。喜群聚,在全世界溫帶、熱帶海域皆有分布。少數(shù)種類具發(fā)光器,位于外套腔內(nèi)直腸兩側(cè)。具墨囊,但噴墨能力較弱。
墨魚會(huì)噴墨,但會(huì)噴墨的不止有墨魚,
魷魚、章魚,還有老式打印機(jī)都會(huì)噴墨的!
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