大家好我是大強(qiáng)，疫情的完全放開，很多的人都成“小洋人”，目前為止絕大部分陽了的人都已經(jīng)恢復(fù)正常。又趕上過節(jié)，人員流動大，也有少部分人群出現(xiàn)了二次感染復(fù)陽的情況，
不過也不用太過擔(dān)心，只要自身免疫力足夠強(qiáng)大，病毒就無法對我們造成傷害。張文宏教授曾多次提出：面對病毒，無需恐慌，做好個人防護(hù)，增強(qiáng)免疫力是關(guān)鍵，特殊時期，建議少吃這2樣，多吃這3樣，提升免疫力，減少生病。
2不吃
1：辛辣重口味的食物，這種食物因為能開胃，所以很多人愛吃，越吃越過癮。但是非常的刺激喉嚨，導(dǎo)致咽喉不適，咳嗽不止等癥狀。
2：油膩食物，這些食物吃多了容易引起腸胃混亂，消化不好嚴(yán)重的話會腹痛腹瀉。
今天就推薦3種營養(yǎng)美味的食譜有效提升免疫力。
推薦食譜一：山藥瘦肉粥
我們今天來做一道暖胃養(yǎng)生的山藥枸杞瘦肉粥。準(zhǔn)備150克的瘦肉，切成小肉丁，
準(zhǔn)備一小段山藥去皮，然后切成薄片，切好后放到料理機(jī)中，加一點(diǎn)清水，然后打成山藥汁。打好后倒出碗中備用。
備一小截蔥白，切成蔥花，然后放到碗中備用。準(zhǔn)備三顆提前浸泡好的香菇，先切香菇絲，然后再切成丁，然后放一盤備用。準(zhǔn)備芹菜幾顆，然后切成末，切好后放到碗中備用。
食材都準(zhǔn)備好后，我們用一個砂鍋燒熱下油，然后蔥花下鍋炒出香味，炒香后將肉丁下鍋一起翻炒，炒至瘦肉丁發(fā)白，
倒入香菇丁一起翻炒，炒出香味。炒出香味后來一點(diǎn)料酒去腥增鮮，翻炒幾下，將提前泡好的米倒入鍋中，然后將米翻炒均勻就可以。
這個時候倒入山藥汁和一大碗清水，上蓋開啟，大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。當(dāng)要經(jīng)過料理機(jī)打出來的泡沫比較多，但要打成汁，濃稠度也比較高，所以泡沫也就比較豐富一點(diǎn)。
用鐵勺把它撇掉，然后利用鐵勺攪一攪鍋底，避免大米粘鍋底。這個時候不能直接上蓋了，利用一雙筷子架空，然后上蓋，避免沸騰的時候溢出來。差不多熟了，這個時候下入枸杞。
來點(diǎn)小勺的鹽，適量的雞精，撒下芹菜末，然后用鐵勺攪拌一下，化開調(diào)料，熱到營養(yǎng)非常豐富的山藥枸杞瘦肉粥就做好了。
山藥雖然性溫，但本身也是一種補(bǔ)藥，經(jīng)常吃能強(qiáng)身健體，具有補(bǔ)中益氣的功效，非常適合體虛人群食補(bǔ)。
推薦食譜二：銀耳拌芹菜
今天給大家?guī)淼氖且豢顮I養(yǎng)美味的涼拌菜，銀耳拌芹菜。
首先準(zhǔn)備全部處理好的食材，水發(fā)銀耳180克，木耳40克，芹菜30克，枸杞五克，蒜末少許。
水開，我們下入銀耳、芹菜、木耳、枸杞，蓋蓋煮一分鐘后將銀耳、木耳一同撈出。備用。
然后往碗里面我們加入蒜末、一勺雞精、半勺食鹽、一勺芝麻油、兩勺陳醋、一勺生抽、一大勺辣椒油，然后攪拌拌勻即可食用。
一道營養(yǎng)美味，好吃下飯的銀耳拌芹菜就制作完成了，
喜歡的朋友可以在家嘗試一下。
推薦食譜三：白切雞
大家好，今天做到白切雞。準(zhǔn)備一塊生姜，拍成末，做好的姜蓉擠干水分。放入碗中，
剩下小蔥切碎，然后加入少許的芝麻油。鹽、雞精、鹽H雞粉，少許的白胡椒粉攪拌均勻，然后澆上滾燙的花生油。把它拌勻放在一旁備用。
鍋入水燒開，放入姜片。小蔥。適量的米酒，食鹽。然后放入雞燙一燙。大概燙五秒鐘撈起。如此反復(fù)三次。
然后取出。然后放入冷水中泡一下，這樣煮出來的雞皮不容易爛，而且可口感更脆。
冷涼后再次放入雞，三提三放。
然后改為小火煮至25分鐘。煮好了撈熟，放入涼水中過涼，這樣做出來白切雞皮更脆，很感更好。
改刀裝盤。一道營養(yǎng)美味的白切雞就做好了，營養(yǎng)開胃喜歡的朋友可以在家嘗試一下，喜歡記得點(diǎn)贊關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)評論謝謝大家明天見。
聯(lián)系客服
