日常的大白饅頭吃慣了,
其實饅頭也可以有多種花式吃法,
顏值高到你舍不得吃!
趕緊和小編學(xué)起來吧~
面粉、酵母、胡蘿卜、葡萄干、水。
步 驟 :
1、 酵母用溫水化開備用,將胡蘿卜打成汁濾出渣備用。
2、 用面粉、水、酵母和成白色面團,另外加胡蘿卜汁再和一團粉黃色面團。
3、 白色面團做臉,粉色面團捏成鼻子和耳朵。
4、 用筷子在鼻子上戳出兩個鼻孔,用切碎的葡萄干貼出鼻子和眼睛。
5、 成型后,靜置再次醒發(fā)15分鐘。
6、 入蒸鍋大火蒸20分鐘,關(guān)火后悶2分鐘,一窩小豬出籠了!
紫薯、面粉、酵母、水。
步 驟 :
1、 先將紫薯放蒸鍋蒸熟。酵母放溫水中化開,靜置十分鐘。
2、 將所有材料揉成面團。放溫暖處發(fā)至二倍大小。
3、 把面團搓成長條,切成小塊。
4、 每個小塊用手壓扁后搟成圓型,再用一小團面搓成細長條做花芯。
5、 用筷子在中間壓一下后卷起,對半切開,造型完畢。
6、 靜置15分鐘再次醒發(fā),入蒸鍋大火蒸20分鐘,關(guān)火后悶2分鐘即可。
面粉、糖、牛奶、酵母、可可粉、吉士粉、水。
步 驟 :
1、 酵母用溫水化開,與面粉、糖、牛奶一起揉勻。
2、 面團分成三份,分別加入可可粉和吉士粉揉成彩色面團。
3、 和好的三團面放溫暖處發(fā)酵到2倍大。
4、 將發(fā)酵好的面團用搟面杖搟成3塊薄面片,疊加在一起。
5、 將3層面從一邊卷起,切成均勻的圓形厚片。
6、 用小竹棒插入花卷,再次醒發(fā)15分鐘。
7、 入蒸鍋大火蒸20分鐘,關(guān)火后悶2分鐘即可出鍋。
面粉、酵母、紅棗、水。
步 驟 :
1、 將酵母用溫水化開,與面粉、水混合均勻,揉成光滑的面團。
2、 和好的面團放溫暖處發(fā)酵到2倍大。
3、 將面團分成小劑子,搓成細長條。
4、 從細長面條兩端向中間卷到一起。
5、 用筷子用力夾成花形,再用剪刀在四個圓花瓣處剪開。
6、 在花蕊中間點上一個紅棗,造型完畢。
7、 靜置15分鐘再次醒發(fā),入蒸鍋大火蒸20分鐘,關(guān)火后悶2分鐘即可。
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