空腹的兩不喝：
一、空腹不能喝牛奶：
牛奶中富含蛋白質(zhì)，空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過(guò)很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，過(guò)多的胃酸還會(huì)導(dǎo)致消化不良和腹瀉。只有攝入一定量的淀粉食物后飲用，才能良好的吸收營(yíng)養(yǎng)。
二、空腹不能喝豆?jié){：
豆?jié){還有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，但是通過(guò)小腸后不容易被吸收，就容易導(dǎo)致腹瀉，肚子不舒服等腸胃病。喝豆?jié){的正確方法是應(yīng)與含碳水化合物、淀粉多的食品，如餅干、饅頭、面包等共食，或在早飯后1～2小時(shí)飲服。
空腹的四不要：
一、空腹不要抽煙：
空腹抽煙會(huì)促進(jìn)胃酸分泌過(guò)多，會(huì)出現(xiàn)饑餓感，出現(xiàn)醉煙引起頭暈、疲憊、心悸、頭疼等不適應(yīng)癥狀。
二、空腹不要飲酒：
空腹飲酒會(huì)刺激胃黏膜，不勝酒力長(zhǎng)期下去就會(huì)引起腸胃疾病，如胃炎、胃潰瘍、酒精肝甚至酒精中毒。
三、空腹不要吃糖：
空腹吃糖容易引起蛋白質(zhì)低聚糖作用，損害蛋白質(zhì)的吸收導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，影響腎與血液循環(huán)的正常機(jī)能。
四、空腹不要喝茶：
空腹喝茶會(huì)稀釋胃液，降低消化功能，容易引起“醉茶”，導(dǎo)致頭暈、心慌、四肢無(wú)力、手麻、皮膚過(guò)電的感覺(jué)，心神恍惚等癥狀。
空腹的七不吃食物：
一、空腹不能吃西紅柿：
因?yàn)槲骷t柿中含有大量的果膠、膠粉、可溶性收斂劑等成分。這些物質(zhì)容易和胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些塊狀物會(huì)將胃出口堵塞，胃內(nèi)壓力升高，造成急性胃脹痛，胃痙攣等。
二、空腹不能吃香蕉：
香蕉中的鎂的含量豐富，空腹吃香蕉會(huì)使血液中含鎂量聚然上升，造成鎂和鈣比例失調(diào)，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用影響身體健康。
三、空腹不能吃柿子：
柿子中含有膠粉，果膠、鞣酸和鞣紅素等物質(zhì)。有很強(qiáng)的收斂作用，如遇到較強(qiáng)的胃酸容易形成難于溶解的硬塊，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。還會(huì)引起惡心，嘔吐、胃潰瘍甚至胃穿孔、胃出血等疾病。
四、空腹不能吃橘子：
橘子中含有大量的糖分和有機(jī)酸，空腹吃橘子會(huì)刺激胃黏膜，使脾胃滿悶、呃逆泛酸。
五、空腹不能吃山楂：
山楂味酸，能行氣消食，空腹食用不僅消耗氣也會(huì)增加饑餓感大量的味酸加重胃病。
六、空腹不能吃白薯：
白薯中患有大量的單寧和膠質(zhì)，會(huì)刺激胃壁分泌更多的味酸，造成味酸過(guò)多會(huì)感覺(jué)燒心，;紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,吃得過(guò)多,會(huì)出現(xiàn)腹脹、打嗝、放屁等癥狀。
七、空腹不能吃大蒜：
由于大蒜含有強(qiáng)烈辛辣的蒜素，空腹吃蒜，會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成刺激，引起胃腸痙攣、胃絞痛，并影響胃、腸消化功能。
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