吃的學問
吃是人類的第一需要，所以，食物是人們日常生活中不可缺少的物品?？墒悄阒绬?食物有些對身體有益、有些對身體有害、有些單食吃對身體有益、可混在一起吃就會出現(xiàn)這樣或那樣的問題，甚至能中毒死亡。所以，在春節(jié)到了之際，將我收集的部分相關吃的資料奉獻給大家，提請大家要講究吃的學問，科學的安排膳食，保護好自己和家人的身體健康，快快樂樂的過好每一天：
一、食療保健歌
五谷加紅棗，勝似靈芝草。 精糧合口味，粗糧胃里香。 多吃胡蘿卜，疾病到處藏。
多食一點醋，不用去藥房。 牛肉滾三滾，神仙也想嘗。 晨起一杯水，到老不慌張。
蘋果每日咽，不用去醫(yī)院。 常吃蘿卜菜，啥病都躲藏。 大蒜是個寶，常吃身體壯。
豆腐配海帶，吃了除病害。 多食一點姜，不用找藥房。 白菜蘿卜湯，益壽保健康。
熱天半塊瓜，大夫不用訪。 心虛氣不足，桂圓煮粥湯。 早上喝鹽水，勝過人生湯。
獼猴桃熬粥，解渴祛心慌。 辣椒尖又辣，常食利胃腸。 木耳抗癌癥，番茄補血漿。
蔥是和事老，做菜它稱強。 飯前喝口湯，永遠沒災殃。勸君莫挑食，百歲仍健康。
二、同吃會中毒的食物：
1、螃蟹與柿子同食腹瀉
4、土豆與香蕉同食生雀斑
7、黑魚與茄子同食肚子痛
10、雞蛋與糖精同食中毒死亡
13、羊肉與田螺同食積食腹脹
16、人參與蘿卜同食積食滯氣
三、同吃對身體有害的食物：
1紅薯和柿子同吃會得結石
4豆腐和蜂蜜同吃引發(fā)耳聾
7花生和黃瓜同吃傷害腎臟
10洋蔥和蜂蜜同吃傷害眼睛
四、兩小時內同吃會中毒的食物：
1、羊肉與西瓜同食傷元氣
4、蘿卜與木耳同食得皮炎
7、洋蔥與蜂蜜同食傷眼睛
10、豬肉與菱角同食肚子痛
13、馬肉與木耳同食得霍亂
16、雞肉與芥菜同食傷元氣
19、鵝肉與梨同食好生熱病
22、鵝肉與雞蛋同食傷元氣
五、不宜吃的食物
1、發(fā)芽、發(fā)青的土豆有毒不能吃。
3、末炒熟的動物肝有毒素不宜吃。
5、爛姜有毒能壞死肝細胞不可吃。
7、五年以上的老雞頭有毒不能吃。
9、生豆油會破壞造血系統(tǒng)不可吃。
11、柿子空腹吃易患柿結石不要吃。
13、腌制的食物含有致癌物質不宜多吃。
15、皮蛋、方便面、油炸食物等不宜多吃。
17、太燙食物易燙傷消化道引起癌變不可吃。
六、不可搭配吃的食物
馬鈴薯香蕉面部起斑，羊肉西瓜相遇互侵犯； 香蕉遇芋艿胃酸脹痛，蘿卜水果不利甲狀腺；
鯉魚加甘草必將有害，蟹與柿子結伴會中毒； 甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片危險；
柿子紅薯搭配生結石，豆?jié){雖好不宜沖雞蛋； 洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿卜木耳成雙生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐相伴體不健； 蕃茄黃瓜不能一起吃，胡白蘿卜會相互沖淡；
狗肉如遇綠豆會傷身，豬肉菱角同食肝疼犯；
七、常吃會使孩子更聰明的食物
1、常吃生姜能激發(fā)創(chuàng)造力。
4、常吃菠蘿能提高記憶力。
7、常吃花生能夠提高智力。
9、常吃胡蘿卜能增強大腦的新陳代謝。
八、常吃會影響孩子發(fā)育的食物
1、果凍：多吃會影響兒童的發(fā)育和智力。
3、雞蛋：多吃會導致肥胖，增加胃腸的負擔。
5、菠菜：多吃可影響骨骼、牙齒、智力發(fā)育。
7、人參：多吃會導致性早熟，影響正常發(fā)育。
9、桔子：多吃易生葉紅素皮膚、腹瀉、骨病等。
九、食療歌
鹽醋防毒消炎好，韭菜補腎暖膝腰。 蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。
胡椒去寒又除濕，蔥辣姜湯治感冒。 大蒜抑制腸胃炎，綠豆解暑最為妙。
梨子潤肺化痰好，健胃補腎食紅棗。 蕃茄補血美容顏，禽蛋益智營養(yǎng)高。
花生能降膽固醇，瓜豆消腫又利尿。 魚蝦能把乳汁補，動物肝臟明目好。
生津安神數(shù)烏梅，潤肺烏發(fā)食核桃。 蜂蜜潤肺化痰好，葡萄悅色人年少。
香蕉通便解胃火，蘋果止瀉營養(yǎng)高。 海帶含鈣又含磺，蘑菇抑制癌細胞。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌癥少。
十、養(yǎng)生食療歌
生梨飯后化痰好， 蘋果消食營養(yǎng)高。
紫茄祛風通脈絡， 蓮藕除煩解酒妙。
胡椒驅寒又除濕， 蔥辣姜湯治感冒。
魚蝦羊蹄補乳汁， 牛羊之肝明目好。
花生降醇亦營養(yǎng)， 瓜豆消腫又利尿。
番茄補血駐容顏， 健胃補腎吃紅棗。
蘿卜化痰消腫氣， 芹菜能降血壓高。
白菜利尿排毒素， 蘑菇抑制癌細胞。
脾酒能降膽固醇， 綠豆解毒最為妙。
若能記住這首歌，不會總到醫(yī)院跑。
信不信由你，僅供參考：
