乙型肝炎患者常用的食療方:山藥面條
山藥面條
【原料】山藥粉1 000克,面粉2 000克,雞蛋300克,大豆粉100克,香油、蔥花、食鹽、味精、菠菜葉各適量。
【制作】將山藥粉、面粉、大豆粉一同放入容器中,再把打破攪勻的雞蛋倒入容器中,加適量清水及食鹽,和成面團,搟成薄面片,切成面條。每次取適量面條,下入沸水鍋中,煮熟后放入香油、食鹽、蔥花、菠菜葉、味精,再稍煮即成。
【用法】每日1~2次,隨量食用。
【功效】補脾助運。
【適應(yīng)證】乙型肝炎出現(xiàn)脾虛失運、納差腹脹、大便稀溏者。
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