饅頭是人們喜愛(ài)吃的食物之一，大家知道饅頭可以怎么吃嗎?難道只能干吃嗎?也許饅頭炒著吃味道會(huì)很不錯(cuò)呢，下面小編就為大家介紹一下饅頭怎么炒好吃，以及炒饅頭的做法，如果大家想了解一下的話一起來(lái)看看吧。
炒饅頭
主料
饅頭1個(gè)。
輔料
油適量，鹽適量，蒜1瓣，蠔油半勺，孜然粉適量，胡蘿卜適量，玉米粒適量，尖椒少許。
步驟
1.饅頭切大粒。
2.玉米掰開(kāi)，胡蘿卜、尖椒、蒜切粒。
3.雞蛋一個(gè)加鹽打勻。
4.把饅頭均勻的粘上雞蛋液。
5.少許油加熱，倒入饅頭粒小火慢煎，煎好一邊翻面煎。
6.煎到表皮微微發(fā)黃加入尖椒和蒜粒。
7.加入玉米胡蘿卜粒翻炒，然后加入半勺蠔油炒勻。
8.在饅頭粒上撒些孜然粉，翻炒一下出鍋即可。
小貼士
開(kāi)始沒(méi)準(zhǔn)備加蠔油，后來(lái)想加一些，配的其他菜肯定好吃，正好加進(jìn)去，差不多都到了菜上;
撒孜然粉的時(shí)候，因?yàn)轲z頭比較大，在上邊，所以直接撒就都到了饅頭粒上，層次分明，味道不錯(cuò)哦。
炒饅頭
材料：饅頭1個(gè)，雞蛋1個(gè)，小蔥1根，孜然5克，芝麻5克。
做法
1.把饅頭切成小丁，然后打入一個(gè)雞蛋，放入鹽和雞精拌勻，這里要注意的是，一定要讓蛋液將饅頭裹上。
2.起鍋放油，油熱后將火調(diào)成中火，放入饅頭丁，翻炒至饅頭變成金黃。
3.將饅頭炒到金黃后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。
4.炒到饅頭有些干的時(shí)候，放入蔥花就做好了。
炒饅頭
主料：雞蛋2個(gè)，臘肉20g，香菜10g，黃瓜20g。
調(diào)料：食鹽適量，雞精適量，蠔油適量。
1.將隔夜饅頭切成丁。
2.黃瓜洗凈切成丁;香菜切段;臘肉切片。
3.不粘鍋加油燒熱，下入饅頭丁煎至兩面金黃盛出。
4.鍋繼續(xù)燒熱，下入雞蛋液煎成蛋餅餅鏟碎盛出。
5.鍋燒熱，不用加油，下入臘肉炒出油，下入黃瓜丁炒斷生。
6.下入雞蛋和饅頭丁翻炒。
7.最后下入香菜，調(diào)入一滴蠔油，撒入適量鹽，雞精調(diào)味即可。
炒饅頭
主料：饅頭2個(gè)，雞蛋2個(gè)，香腸1小段，白菜1小塊。
輔料：油適量，鹽適量。
步驟
1.準(zhǔn)備好材料。
2.香腸切成小塊。
3.白菜切小塊。
4.饅頭切成丁。
5.雞蛋打進(jìn)碗里。
6.鍋燒干，放入適量油。
7.油加熱的時(shí)候，在雞蛋中加入少量鹽，用筷子攪打出泡。
8.油熱后倒進(jìn)雞蛋。
9.炒熟盛出。
10.鍋內(nèi)再放入適量油，燒熱后放入蔥花爆香。
11.倒進(jìn)香腸翻炒。
12.倒進(jìn)白菜翻炒。
13.加入適量水。
14.翻炒均勻，白菜快熟時(shí)加入適量鹽。
15.倒進(jìn)饅頭丁。
16.用碗繞鍋邊上加入少量水。
17.蓋鍋蓋，用水蒸汽將饅頭蒸熱。
18.饅頭熱了以后，攪勻。
19.倒入雞蛋拌勻即可。
小貼士
加入饅頭以后要在 四周澆上一點(diǎn)水，蓋上蓋子，用水蒸汽將饅頭加熱。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹炒饅頭怎么做好吃的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了饅頭怎么做好吃了吧，小編推薦的是幾款簡(jiǎn)單的做法，如果大家喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。
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