深冬遇到它多買點，每天炒一盤，血管干凈了，腸道變通暢，體重2位數(shù)。芹菜葉中的清香，雞蛋的鮮嫩，是餐桌上的美味佳肴，芹菜葉在平時大家可不要浪費哦，芹菜的價值很高，而芹菜葉也不例外，吃法雖然多，但是和雞蛋搭配，使口感更豐富，芹菜葉炒雞蛋的做法很簡單，下面，詳細的為大家介紹下做法。
我們做這道菜的時候，先把主要的食材準備下，芹菜葉一把，雞蛋2個，鹽適量，胡椒粉適量，食用油適量。
1，首先，要把芹菜葉放在清水中浸泡，然后多用清水沖洗，瀝水后，放在一邊備用。
2，緊接著，將雞蛋液倒在碗中，攪拌后，將切碎的芹菜葉放進去，放點鹽，胡椒粉。
3，快速的攪拌后，開火，炒鍋內(nèi)放上適量的油，油溫高了后，再把食材放鍋中，不要攪拌哦。
4，等到食材凝固后，快速的翻炒，分成若干份，就能關火，裝盤了。
這道芹菜葉炒雞蛋大家學會了嗎，芹菜雖然是常見的食材，但是芹菜葉大多數(shù)人都選擇丟棄，這樣真的是很浪費，不如做成美食食用呢，芹菜葉可以做湯，可以入餡等。
另外，芹菜葉炒雞蛋是一道養(yǎng)生菜，多吃能夠使心血管方面健康，還能將體內(nèi)的有害毒素排出，芹菜葉中的膳食纖維，多種維生素等，食用后能夠有助于身體健康，又能降火殺菌等，保證肝臟健康，又能清腸瘦肚子。
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