對(duì)于抵抗力較差的人而言，稍有不慎，風(fēng)寒、感冒、咳嗽等各種就隨之而來(lái);尤其是當(dāng)咳嗽出現(xiàn)時(shí)，喉嚨間瘙癢難耐，時(shí)間一長(zhǎng)，咳得頭痛欲裂，異常痛苦，今天就為大家介紹幾種治療咳嗽的食療方式。
雪梨川貝燉冰糖
關(guān)于雪梨，《本草綱目》早有評(píng)價(jià)：“梨者，利也，其性下行流利”。它具有潤(rùn)肺清燥，止痰化咳的藥用價(jià)值;川貝母更是一種潤(rùn)肺、止咳、化痰的常用中藥;用它們與冰糖同燉，不但味道甘甜香美，功效也相當(dāng)顯著。
首先準(zhǔn)備一個(gè)雪梨、一大塊冰糖和適量川貝母，將雪梨頂部切除，梨核掏出;然后將冰糖、川貝母一起放入梨中，再倒入適量的清水將梨子灌滿，將去除的梨頂蓋在梨上;最后放入鍋中蒸至梨子變軟，即可取出食用。
銀耳百合粥
銀耳百合都是滋補(bǔ)的佳品，用它們一起煮粥，可以起到清熱潤(rùn)肺的效果，對(duì)因風(fēng)寒感冒引起的咳嗽問(wèn)題，可以有效的緩解。
首先準(zhǔn)備適量糯米、銀耳、百合以及葡萄干、冰糖等配料;再將銀耳用冷水泡發(fā)洗凈，撕成小塊;百合水泡幾分鐘，撈出瀝干。
糯米淘洗干凈留有備用;繼而往鍋中加入適量清水，將銀耳、百合、糯米一起下鍋;開(kāi)大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉;燉至粥變軟糯后，放入葡萄干、冰糖;等冰糖融化后，即可出鍋食用。
蜂蜜雞蛋羹
蜂蜜作為一種清熱補(bǔ)中，止咳潤(rùn)肺的保健食品，和雞蛋一起蒸制蛋羹，不但味道鮮香甘甜，功效也能最大限度的發(fā)揮。
首先取兩枚雞蛋，打碎后攪拌均勻;然后加入兩勺蜂蜜和少許清水，再次攪拌均勻;放入蒸鍋中用高溫加熱至蛋羹基本成形，這時(shí)可以更具口味需要加入適量堅(jiān)果，再加熱幾分鐘即可食用。
蒸山藥
《藥品化義》有言：“山藥，溫補(bǔ)而不驟，微香而不燥，循循有調(diào)肺之功，治肺虛久嗽”，可見(jiàn)用山藥止咳，在我國(guó)由來(lái)已久。這道蒸山藥，是山藥最為常見(jiàn)的吃法，不但鮮香軟糯，還能最大限度的保全山藥的營(yíng)養(yǎng)。
首先準(zhǔn)備適量的山藥，用小火烤一下，去除表面的毛刺;然后洗凈切斷，放入蒸鍋中;用大火蒸制15分鐘左右;期間可用筷子扎一扎，試探是否熟透;若能扎透，就可以出鍋了。
如果你正被咳嗽問(wèn)題所困擾，不妨試一試這些食療方式，一定能有效緩解癥狀。
聯(lián)系客服
