家庭版羅宋湯做法簡(jiǎn)單是健脾開胃食譜做法大全的常見菜，不一定要看家庭版羅宋湯視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做家庭版羅宋湯最好吃，跟著家常美食網(wǎng)的做法圖解來做這道家庭版羅宋湯吧。
家庭版羅宋湯的介紹：
夏日開胃湯--羅宋湯是在俄國(guó)等東歐國(guó)家很常見的湯羹，主要成份是甜菜，還加圓白菜和土豆等其他新鮮蔬菜，此湯味道濃郁，蔬菜的混合香氣與牛肉融合在一起，加之番茄的微酸口感，這次又搭配了提前烤好的全麥吐司，在這夏日飲用，絕對(duì)是恢復(fù)食欲的好湯喲！
家庭版羅宋湯的食材和調(diào)料：
牛肉 土豆 洋蔥 番茄 胡蘿卜 圓白菜 牛肉卷 番茄沙司 黃油 橄欖油 面粉 黑胡椒 鹽
教您家庭版羅宋湯的家常做法，如何做家庭版羅宋湯才好吃
一、 買回的牛肉切小塊，沸水后重新加清水煮燉2小時(shí)左右，直至熟軟
二、 土豆、洋蔥、去皮番茄、圓白菜、胡蘿卜、牛肉卷切同樣大小的丁
三、 鍋內(nèi)放適量黃油與橄欖油，先加洋蔥煸炒出香味
四、 再加入土豆、胡蘿卜、圓白菜，番茄稍加翻炒
五、 將4倒入燉牛肉的湯鍋中，繼續(xù)小火煮燉半小時(shí)以上，土豆胡蘿卜變軟即可
六、 另起一鍋，燒熱放入面粉，小火炒至微黃
七、 倒入牛肉鍋中攪拌均勻，繼續(xù)小火煮半小時(shí)不到
八、 同時(shí)倒入牛肉卷塊，加入適量番茄沙司，黑胡椒和適量
九、 鹽提味即可
家常美食小貼士：
1：洋蔥加黃油一定要煸炒時(shí)間長(zhǎng)一些，這樣子湯會(huì)更加香濃； 2：黃油不能少，加了黃油才能做出那種香味來； 3：炒油面一定要掌握火候，不然容易炒糊； 4：喜歡更加濃郁的湯可適量加些淡奶油，口感會(huì)更加的香濃；
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