人類最耗能的器官是什么？
答案是腦。
成人大腦的重量只占身體重量的2-3%，但它消耗了身體總能量的20%左右！
這個號碼讓你吃驚嗎？更令人驚訝的是，幼兒的腦組織每天消耗人體總葡萄糖的66%，而總能量消耗約占人體總能量消耗的40%。
早餐多吃這幾樣：
1、雞蛋
眾所周知，蛋含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，例如鐵、鈣、鉀等，并且對神經(jīng)系統(tǒng)和身體的發(fā)育有很大的益處。
同時，蛋黃中還含有豐富的膽堿（卵磷脂的基本成分），有助于神經(jīng)信號的傳遞和記憶的發(fā)展。
2、牛奶與酸奶
奶制品富含大量的蛋白質(zhì)和維生素B，這對于大腦、神經(jīng)遞質(zhì)和酶的發(fā)展至關(guān)重要。牛奶和酸奶也提供更多的蛋白質(zhì)和碳水化合物，這是補充大腦能量的重要食物。
3、全麥食品
大腦需要長期的葡萄糖供應(yīng)，而全麥食品是一種神圣的攻擊。膳食纖維有助于調(diào)節(jié)葡萄糖進入人體的速度，有利于腸道健康和人體免疫。全麥還含有維生素B，營養(yǎng)健康的神經(jīng)系統(tǒng)。
4、燕麥
燕麥含有豐富的膳食纖維（尤其是β-葡聚糖，有利于腸道免疫）、大量維生素E、B、鉀和鋅。這些營養(yǎng)物質(zhì)能使我們的身體和大腦全速運轉(zhuǎn)。作為早餐，這是讓我們的孩子一上午都精力充沛和靈活的最好方式。
5、花生 / 花生醬
維生素E是一種強大的抗氧化劑，能保護神經(jīng)膜，與硫胺素(維生素B1)結(jié)合，幫助大腦和神經(jīng)系統(tǒng)利用葡萄糖產(chǎn)生能量。
結(jié)果表明，花生和花生醬中這兩種物質(zhì)的含量很高。
午餐多吃：
1、三文魚
富含脂肪（如三文魚）是ω3脂肪酸DHA和EPA的優(yōu)良來源，這對大腦發(fā)育和操作非常重要。
研究表明，吃富含脂肪酸的飲食的人在智力測試上比正常人表現(xiàn)更好。
2、瘦牛肉
鐵是一種重要的礦物質(zhì)，幫助孩子在學校中保持活躍和專注。瘦牛肉是最好的鐵來源之一，牛肉也含有鋅，這有助于改善記憶力。
如果孩子因某種原因不吃牛肉，也可以用其他紅肉，如豬肉、羊肉等代替。如果鐵只能從植物源中攝取，黑豆和大豆就更好了。豆類是非血紅素鐵的重要來源，非血紅素鐵需要維生素C的幫助才能被吸收，因此要想獲得最豐富的鐵，就必須攝取西紅柿、紅辣椒、橙汁、草莓等。
3、豆類
豆類的能量來源于蛋白質(zhì)、復合碳水化合物和脂肪以及膳食纖維、大量維生素和礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素是大腦能量的好來源。如果孩子在午餐時吃一些豆類，這些營養(yǎng)素可以維持身體的能量，并在下午保持孩子的思維水平高。
4、彩色蔬菜
番茄、甘薯、南瓜、胡蘿卜、菠菜，這種豐富的營養(yǎng)、黑蔬菜能幫助腦細胞得到大量的抗氧化營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素有益于大腦保持健康和活躍。
下午茶間點
1、莓果
常見的莓果包括草莓、櫻桃、藍莓、紅漿果和黑莓。這些莓果的顏色越高，營養(yǎng)價值就越高，莓果具有高強度的抗氧化劑，特別是維生素C，也有助于預防癌癥。
平時必補微量元素鋅
鋅有助于促進孩子得智力發(fā)育，多補鋅準沒錯得，給孩子適當吃點鋅硒寶片兒童來補鋅挺奈斯的。
最后總結(jié)一下：
全麥食品、花生/花生醬、牛奶/酸奶、雞蛋、燕麥，每種營養(yǎng)食品都有多種烹飪形式，或成品可供選擇（例如，不喜歡吃煮雞蛋，可以做煎蛋、炒蛋、蛋湯；而燕麥只是成品，我們有建議。補燕麥，以前的燕麥。餅干等等），所以有成千上萬種組合在一起。
在上面推薦的10個食品中，寶寶最喜歡的食品是什么？你是怎么喂助教的？父母們都在頭腦中充實孩子們的餐桌！
最后，我們應(yīng)該提到，盡管由于大腦對能量的巨大需求，兒童在上學前的身高發(fā)育階段相對較慢，但4-9歲兒童的平均身高增長率不能低于4厘米一年，否則他們需要警惕并尋求醫(yī)學治療，盡快治療。
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