作為愛(ài)吃面食的我來(lái)說(shuō)，主食里我酷愛(ài)面食，經(jīng)常在家用面粉，變著花樣做著各種好吃的美食，尤其是宣軟的發(fā)面餅，發(fā)面餅對(duì)于大家來(lái)說(shuō)都不陌生，平時(shí)在家做發(fā)面餅都是需要揉面，今天介紹一款不用揉面，做出來(lái)的發(fā)面餅，松軟香甜也特別的好吃，最關(guān)鍵的是做法，還非常的簡(jiǎn)單。所謂是新做法，好吃到停不下來(lái)！讓你換著樣吃美食。
所需食材：牛奶，雞蛋，面粉，白糖，酵母，食用油（熟油）
準(zhǔn)備好的300克面粉倒入盆中，打入兩個(gè)雞蛋，加入一勺白糖，3克酵母攪拌幾下
接著加人適量的食用油（熟油），把備好的牛奶也一起倒入攪拌調(diào)成面糊，面糊多攪一會(huì)兒，攪拌至沒(méi)有顆粒就可以了。
接著就可以把調(diào)好的面糊蓋上保鮮膜，放入冰箱低溫冷藏發(fā)酵12個(gè)小時(shí)，時(shí)間到已經(jīng)發(fā)酵好了，千萬(wàn)不要用筷子攪動(dòng)，直接上鍋烙就可以了，電餅鐺打開(kāi)在鍋中刷少許油
把面糊直接倒在電餅鐺上面，用鏟子均勻的攤平，蓋上蓋子燜2分鐘，把餅烙至兩面金黃熟透即可，這樣烙出的餅特別的松軟香甜，放上兩天都不會(huì)硬！不信你也來(lái)試一下。
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