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血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。隨著年紀(jì)的增大，血管也會(huì)堆積垃圾、會(huì)老化，就像自來(lái)水管，管道內(nèi)壁有“水垢”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。

這時(shí)，不妨通過(guò)一些餐桌上的血管“清道夫”來(lái)輔助身體清理血液垃圾，為身體做個(gè)大掃除。其實(shí)，一簡(jiǎn)單的“清血湯”就能幫你。

食材：5~10克左右的黑木耳，3片姜，5枚紅棗。

制作方法

1、以上食材加上6碗水，一起倒入煮鍋里。

2、用小火煲成2碗水，加少許食鹽即食，每天吃一次。

注意

不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛；紅棗吃多了會(huì)腹脹，所以不可多吃每次食用不超過(guò)10枚。

黑木耳色黑補(bǔ)腎，質(zhì)柔軟，能軟化血管。又因?yàn)樗菑母癄€的木頭上長(zhǎng)出來(lái)的，為陰中之陽(yáng)，故又有潤(rùn)肺補(bǔ)肺的功效。

由于木耳乃木頭之上生長(zhǎng)，其稟賦性甚厚，故可養(yǎng)肝木，助肝排毒降濁。

加上生姜與大棗，可調(diào)和營(yíng)衛(wèi)，補(bǔ)益脾胃。如果是年老體弱之人，還可在木耳湯中適當(dāng)加約10克的黃芪。

主料具體功效如下：

1、黑木耳作為藥物，不膩不躁，可常服久用，可養(yǎng)血益胃、降血糖、抗冠狀動(dòng)脈硬化、延緩衰老等作用。

2、廣州中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師黃兆勝教授介紹，黑木耳可降低心血管病發(fā)病率。尤其適合中老年人、三高人群，被譽(yù)為“血管清道夫”是實(shí)至名歸”。

常吃生姜最有益于心血管病人的康復(fù)，它富含姜辣素，對(duì)心臟和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管擴(kuò)張，從而使絡(luò)脈通暢，供給正常。