天天做飯，有時候也想偷偷懶，但是外賣擔心不干凈，速食又怕沒有營養(yǎng)，為了家人的口福，一天三頓自己好勞累。。。其實只要你家有個電飯煲，你就可以用它做出好多省力、美味的菜，快學學這些“電飯煲美味”吧！
叉燒肉
叉燒肉是一道十分受歡迎的菜，看似制作過程復雜，其實用電飯煲做三步就能搞定了~
① 選新鮮豬肉，用叉燒醬腌制后放入冰箱第二天待用。
② 倒入少許油把鍋底涂均勻防粘,把腌好的肉平放進鍋底。10分鐘后放入叉燒醬和蜂蜜，并翻面繼續(xù)煎好直至跳閘
③ 將煮好的肉切片，并淋上鍋底的醬汁，即可食用。
豉香鳳爪
① 將鳳爪洗凈后用開水焯一下。
② 電飯鍋中放入鳳爪，豉油，香葉和八角，還有一點清水，按煮飯鍵。
③ 當電飯煲跳閘后再按一次，燜多15分鐘即可出鍋食用。
土豆燜飯
這個土豆燜飯很適合一家三口在家里吃，特別是孩子，對這種香香軟軟的飯簡直是無法拒絕。
① 將米放入電飯煲中，然后按照平常煮飯的模式，放上冷水，先浸泡著，等過五分鐘左右開始按煮飯鍵。在等待的五分鐘時間里面，我們可以將土豆準備幾個，削皮，切成小塊待用。
② 將蒜、姜等調味品切好待用。油鍋燒開，然后放入蒜、姜，并將土豆塊放入爆炒，一分鐘后，放入豆瓣醬和料酒、生抽、糖，再翻炒一分鐘。
③ 將炒制的土豆放入正在煮飯的電飯煲內，蓋上蓋子。等電飯煲跳閘以后，用筷子攪拌，撒上蔥花和芝麻就可以裝盤出鍋了。
干鍋雞
① 將洗好的童子切塊后用烤肉醬腌制待用。
② 將電飯煲預熱，刷上一層油，并將蒜、姜、大蔥切成塊放入鍋底。
③ 將雞肉塊放入電飯煲中，按下煮飯鍵即可，15分鐘后，打開鍋蓋進行翻面，重復三次翻面，共45分鐘左右，就可以裝盤出鍋了。
鹽焗雞
① 將雞洗凈，然后用適當的鹽腌制好
② 電飯煲刷上少許油預熱后，將雞肉放進電飯煲，按下煮飯鍵
③ 等電飯煲在跳閘以后，加入小碗水，繼續(xù)按下煮飯鍵，重復放2次水后，再次跳閘就可以裝盤，灑上蔥花和蒜末就可以開吃啦~
紅燒肉
紅燒肉這個菜，不管是一家三口，還是有客人來，都是一道極受歡迎的菜品，如果自己慢慢在煮鍋中做，十分的耗時。
① 先把新鮮的五花肉切成小塊，將用鹽、料酒、老抽、糖拌成的半碗水放入切好的肉里面進行腌制。
② 將切好的姜片放入電飯煲中，然后將五花肉均勻鋪在姜片上，最好把汁水也倒進去，汁水蓋過五花肉為最佳劑量。
③ 按下煮飯鍵，等電飯煲跳閘后就可以裝盤出鍋了，完全不油膩喲~
醬豬蹄
① 選用新鮮的豬蹄，剁成塊狀，在開水中過水后待用
② 將冰糖放入炒鍋中，冰糖融化后放入豬蹄，小火翻炒至均勻上色，加入老抽和八角、花椒、桂皮、辣椒、料酒等，再翻炒兩分鐘。
③ 將炒好的豬蹄放入電飯煲中，加入清水，沒過豬蹄即可，按下煮飯鍵，煮至跳閘即可裝鍋出盤。
豆豉排骨煲飯
① 排骨在清水中浸泡2-3個小時，然后洗凈放入容器，加爆香的大蒜和豆豉，再加鹽、糖、胡椒粉、海鮮醬油、香油、淀粉攪拌均勻，放入冰箱冷藏腌一個晚上，第二天取出。
② 大米洗凈放入鍋中泡30分鐘，然后放入腌好的排骨，水的量跟平日蒸飯差不多，按開始鍵，煲30分鐘。
③ 蒸好后再燜一會兒就可以吃了。吃時可以撒入一些香菜和蔥花，拌勻調香就可。
醬香雞翅
醬香雞翅是孩子們非常愛吃的一盤菜，一想到孩子們用手抓著，吃著滿嘴的醬汁，就覺得無比的美味和滿足。
① 將雞翅用開水燙泡5分鐘左右，撈干待用
② 將電飯煲鍋底刷油，放入雞翅，倒入專用的醬燒雞翅汁，放入姜片和蒜后，按下煮飯鍵。
③ 煮后15分鐘左右翻面，再煮10分鐘即可裝盤出鍋。
茶葉蛋
① 將白水蛋煮好后剝殼待用。
② 將茶葉袋的香料與調味料放入電飯鍋中，并加入老抽、味精、八角、鹽等。按下煮飯鍵即可放入剝殼后的白水蛋。
③ 進行煮制半小時后，繼續(xù)讓蛋在電飯煲中燜2小時左右，將電飯煲芯取出，放置第二天，茶葉蛋就完成了。
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