按照地理位置，普洱茶分為三大產(chǎn)區(qū)，分別是臨滄產(chǎn)區(qū)、普洱市產(chǎn)區(qū)和西雙版納產(chǎn)區(qū)三個(gè)。

云南省地圖

臨滄茶區(qū)

臨滄茶樹品種眾多，有“茶樹基因庫(kù)”的美譽(yù)。臨滄北部以鳳慶滇紅為主，是著名的“滇紅”之鄉(xiāng)。大名鼎鼎的冰島和昔歸也在臨滄產(chǎn)區(qū)。

臨滄市

冰島：在臨滄雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)北面，茶湯金黃透亮，香氣柔和，以花果香為主，帶有冰糖甜。生津快，茶氣強(qiáng)而有力，氣足韻長(zhǎng)。

昔歸：位于臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)的忙麓山，滋味厚重，茶氣醇厚、回甘生津強(qiáng)烈。

忙肺山：永德縣的著名產(chǎn)區(qū)，滋味厚重，舌底生津明顯，喉韻持久。

大雪山：野香中帶蘭香，微苦回甘轉(zhuǎn)甜，沉雄霸道。

壩糯山：口感豐富飽滿，甘甜質(zhì)厚，茶氣強(qiáng)而有力。

懂過山：香高味濃，苦底較重，回甘快而持久。

滇紅（紅茶）：鳳慶滇紅，大葉種工夫茶，香高味濃。

普洱茶區(qū)

普洱市原來叫思茅，在清朝雍正年間就是普洱茶最大的集散地之一，當(dāng)時(shí)的中央政府在此地設(shè)立了“普洱府”以方便管轄。大名鼎鼎的景邁山就在普洱茶區(qū)。

景邁山：茶湯滋味鮮活，帶蘭香，微澀，生津回甘快。

邦崴：柔順綿滑，生津如舌底鳴泉。

困鹿山：曾被指定為皇家貢茶園，口感甜潤(rùn)細(xì)膩。

無量山：條索稍長(zhǎng)，有山野氣韻。

月光白：來自云南景谷的大白茶，又叫月光美人，云南白茶。

西雙版納

西雙版納是舉世聞名的普洱茶發(fā)祥地和“茶馬古道”的源頭。著名的普洱茶古六大茶山（易武、倚邦、蠻磚、莽枝、革登、攸樂）均在西雙版納境內(nèi)。在勐海的巴達(dá)茶山上，還有一株被載入史冊(cè)的、1700余年樹齡的野生古茶樹。

西雙版納

老班章：山野氣韻強(qiáng)烈，蘭花香、花蜜香。

老曼峨：條索較長(zhǎng)、緊結(jié)，山野氣韻較好、生津。

易武：香揚(yáng)水柔，茶質(zhì)優(yōu)良，極耐沖泡。

勐庫(kù)：香氣特殊、勁揚(yáng)。

攸樂：苦澀比易武要重，回甘比較好。

以上羅列出了部分山頭的特點(diǎn)，歡迎各位茶友補(bǔ)充、指正。

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