本尊君要放大招了!
還沒吃光看圖就口水止不住的流~
8碗只有資深面癡才能找到的面這回都被我找到啦~
整只螃蟹的海鮮拌面
鮮味濃郁的海鮮面疙瘩
吊炸天的鰲蝦面
各種海鮮混搭的手工面
有沒有很心動(dòng)~
蘭桂坊酒家的黃魚面可是曾經(jīng)上過《紐約時(shí)報(bào)》的美食專欄哦!這家店很出名,店面雖然很不起眼,但是依然抵擋不住吃貨們對于黃魚面的熱情!他家的黃魚面是煨出來的,非常大一碗,湯汁很濃味道很鮮,面條勁道,而且湯底都吸收到了面里,吃起來非常鮮美。魚肉去骨去刺有些碎,但完全沒有腥味,本尊君還會(huì)點(diǎn)上一塊炸豬排配著吃,那真是太美味了!
【美味區(qū)域】 婁山關(guān)路417號(hào)
【人均】50元
東家小館
最近,店里還推出了小龍蝦海鮮面,小龍蝦全部從斐濟(jì)進(jìn)口,肉質(zhì)飽滿有彈性,純凈度也比中國小龍蝦高。湯色濃郁,蛤蜊也又大又新鮮,整碗面條配色非常有心計(jì),讓人食欲大開。
【美味區(qū)域】巨鹿路903號(hào)
【人均】120元
【美味區(qū)域】 華山路1415-1號(hào)
【人均】150元
【美味區(qū)域】黃浦區(qū)西藏南路1499號(hào)
【人均】30元
另外的招牌是黃魚領(lǐng)鮮面,一整條的黃魚,面里還有蛤蜊,蟶子,蝦,內(nèi)容很豐富。吃起來也是清甜爽口,肉嫩味美。話說這么多小海鮮湯的鮮自己懂的,絕對不是味精湯可以比的!
【美味區(qū)域】婁山關(guān)路820號(hào)
【人均】38元
【美味區(qū)域】浙江南路10號(hào)
【人均】32元
蛤蜊蟶子拌面,超級(jí)大的蟶子鋪滿整個(gè)碗,驚喜的是面里還有蝦、咸魚粒,燙頭也膏蟹拌面一樣鮮美。
特色黃魚面的小黃魚處理的也非常好,完全沒有腥味,只有嫩滑的肉質(zhì)。湯汁濃稠,再加之鰻魚干和蝦干后更是畫龍點(diǎn)睛,沒想到這樣一家小店居然能有這樣高水準(zhǔn)的表現(xiàn)
【美味區(qū)域】張江長泰廣場地下美食廣場20-6室
【人均】70元
【美味區(qū)域】棗陽路394號(hào)
【人均】30元
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