對于吃貨們來說，美食是不可以錯過的，今天天天營養(yǎng)網(wǎng)小編特意為大家獻上各種肉末土豆泥的做法，下面就跟著小編我一起來看看吧！
肉末土豆泥做法一：食材用料：土豆 1 只、豬肉末適量、蠔油適量、黑胡椒適量、奶粉適量、雞精適量、咖喱粉適量。制作步驟：1、土豆切塊，把咖喱粉、奶粉，雞精、鹽加入淹沒土豆的水，攪拌均勻。2、微波爐中高火 10 分鐘。3、肉末加入黑胡椒、蠔油、水，攪拌均勻后入鍋煮熟。4、將熟土豆塊趁熱搗爛成泥，裝盤淋上肉末醬汁就 OK 啦！
肉末土豆泥做法二：食材明細：土豆兩個、肉末適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、香菜適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量、淀粉少許、黑胡椒面。制作步驟：1、土豆兩個洗凈上鍋蒸熟，整個蒸或者切片都可以，切片比較容易熟，但整個蒸味道會更好，蒸熟的標志是筷子可以插透，在熬骨湯的時候蒸的，所以時間肯定長了些，沒用筷子插也知道肯定熟了。2、在蒸土豆的時候就可以做調味汁了，在小碗中倒入醬油，鹽，雞精，少量淀粉（生粉），黑胡椒面，少量糖和水。3、待土豆稍涼，剝皮（如果是整個蒸的），然后將剝好的土豆放入耐熱食品袋捏碎。4、向捏碎的土豆泥中倒入兩勺骨湯，沒有骨湯也可以用溫水，用手（隔著食品袋）將骨湯和土豆泥調和均勻，使土豆泥能聚合在一起。5、鍋中倒油，放姜蒜末爆香，倒入肉餡。7、待肉餡斷生加入剛才調好的調味汁，開了后就將芡汁倒在土豆泥上就完成啦！
肉末土豆泥做法三：材料準備：土豆 150g、豬里脊 60g、鹽 3g、醬油 3ml、高湯 100ml、胡椒粉 3g、糖 3g、胡蘿卜 30g、尖椒 30g、姜汁 5ml、料酒 3ml、油 5ml、淀粉 8g。制作步驟：1、將土豆去皮洗凈。切成小塊，用水煮熟。把瘦肉和胡蘿卜切碎。2、把肉里加入料酒，醬油，胡椒粉姜汁，拌勻腌十分鐘。3、將土豆撈出用勺子壓成泥。加適量鹽和熱高湯拌勻，將土豆泥擺在盤中。4、起鍋熱油，將肉倒入煸熟。5、下入胡蘿卜和辣椒丁炒香，倒入高湯和鹽煮開，淋入水淀粉，成粘稠狀淋些明油后把汁澆在土豆泥上即可。
肉末土豆泥做法四：原料：土豆、香蔥、紅椒、瘦豬肉、鹽、雞精、料酒、糖、姜末，蒜末、淀粉、胡椒粉。做法步驟：1、土豆去皮洗凈切片，上鍋蒸熟；2、用榨汁機攪拌土豆成泥狀，然后加入少許的鹽、雞精進行初步的調味；3、把瘦豬肉絞成肉末，絞時可加入少許的色拉油；4、鍋里放入色拉油，放入姜末炒出香味，放入肉末，烹入料酒翻炒，放入蒜末；5、在碗里放入鹽，淀粉，糖，雞精和少許的清水調成汁，倒入炒好的肉末中；6、把炒好的肉末澆在土豆泥上，然后灑上香蔥末、紅椒末。
肉末土豆泥做法五：食材明細：土豆 (黃皮)150 克、豬肉 (瘦)150 克、鹽 3 克、淀粉 (玉米)15 克、花生油 50 克、醬油 10 克、雞精 3 克、大蔥 10 克。制作步驟：1、土豆洗凈，切成中小塊放到水里煮，直到煮的軟面為止；2、豬肉剁餡抓點淀粉，過油；土豆涼一些后去皮，搗成泥；3、鍋內倒入少許油，油熱放入土豆泥翻炒；4、放些水，讓土豆泥成糊糊狀，盛入盤里等最后澆汁；5、油熱后蔥花熗鍋，倒入肉餡、鹽、醬油燒；6、放入雞精，澆汁于土豆泥上，即可。
肉末土豆泥做法六：食材用料：土豆 2 個、瘦肉 159 克、生粉適量、生抽適量、黑胡椒粉適量、鹽適量、油適量。制作步驟：1、土豆削皮切塊洪，煮飯的時候放在電飯煲里面蒸熟。2、蒸熟的土豆壓成泥，加入適量的黑胡椒粉。3、準備好保鮮膜，在保鮮膜上抹一點油，把土豆泥放在保鮮膜上。4、把口子弄緊放在碗中，然后倒扣在盤子里。5、肉剁成肉糜，用生粉鹽生抽抓腌一下。6、鍋中放入適量的油燒熱放入肉糜，炒至變色后加入提前勾的芡水。7、加入適量鹽燒開即可，最后把肉糜淋在土豆泥上。以上內容對肉末土豆泥進行了詳細的介紹，相信您已經(jīng)學會了上面的做法了，就趕快動起手來嘗試一下吧，讓您的親人和朋友都能嘗嘗您的手藝吧！
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