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八爪魚紅燒肉

用料

章魚若干
五花肉若干
冰糖兩小塊
老抽1勺
料酒1勺
3片
一小勺
海天黃豆辣醬一勺

八爪魚紅燒肉的做法

清洗八爪魚,去掉內(nèi)臟和牙齒

油入鍋小火加冰糖,姜片,尖辣椒放入油鍋爆香,再放入五花肉翻炒,加入少許料酒和紅燒醬油以及一勺海天黃豆辣醬,翻炒一會(huì)加水,再放入八爪魚,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋,燜燒大概20到30分鐘。再加入少許白糖和鹽調(diào)味,即可出鍋

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