南瓜具有較強(qiáng)的生長(zhǎng)勢(shì)，根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)性廣，抗病蟲害的能力較強(qiáng)，比如，在重茬地種植黃瓜，一般采用黑籽南瓜的種子育苗后進(jìn)行嫁接。據(jù)祖國(guó)醫(yī)學(xué)記載，南瓜具有補(bǔ)中益氣等一些藥用價(jià)值，南瓜作為食物可以經(jīng)常食用。深受人們的歡迎。有不少的朋友經(jīng)常種植一些南瓜，供自家食用。經(jīng)常會(huì)遇到南瓜秧長(zhǎng)得太旺，而結(jié)的南瓜太少，南瓜秧生長(zhǎng)過旺，又叫跑秧。
南瓜
1，人工輔助授粉，南瓜屬于雌雄同株，異花授粉的瓜類作物之一。在南瓜開花生長(zhǎng)的過程當(dāng)中，需要有昆蟲來幫助完成授粉，這樣的花又叫蟲媒花。在陽(yáng)光普照，天氣溫暖的環(huán)境當(dāng)中昆蟲活躍。南瓜授粉率就高一些。反之氣溫低，昆蟲活動(dòng)量小，授粉就差一些，這時(shí)就需要進(jìn)行人工輔助授粉。有時(shí)候我們發(fā)現(xiàn)，在人工授粉之后，仍然有萎縮不長(zhǎng)的現(xiàn)象，這就需要細(xì)心的觀察，陰雨天經(jīng)過人工輔助授粉之后，遇到陰雨天，用廢舊的紙片兒，或者摘下一片瓜葉，覆蓋在剛授粉的幼瓜上，防止雨水拍打造成化瓜，在瓜底下用一點(diǎn)草墊上。
2，摘心提高做瓜率，南瓜的主蔓結(jié)果不如枝蔓，當(dāng)南瓜秧長(zhǎng)至1.8~2米左右，在瓜秧的龍頭位置，摘掉一葉一心，這樣，南瓜就會(huì)長(zhǎng)出多個(gè)分支，每個(gè)分枝上面，都有雌花形成并開花結(jié)果。南瓜秧長(zhǎng)出多個(gè)分支，最好進(jìn)行搭架，提高通風(fēng)透光性能，提高座果率，坐住了瓜，瓜秧的營(yíng)養(yǎng)份額被幼瓜吸收，從而抑制南瓜秧生長(zhǎng)過快。
南瓜苗期
3，增施有機(jī)肥，磷鉀肥，減少氮肥的用量，瓜秧徒長(zhǎng)與氮肥的充足，水分的適宜有關(guān)，南瓜耐貧瘠，對(duì)土壤的適應(yīng)性比較強(qiáng)，特別是生長(zhǎng)在肥沃的土壤中，更容易出現(xiàn)徒長(zhǎng)，基肥應(yīng)使用充分腐熟的農(nóng)家肥，化肥要選擇高鉀，低氮中磷的控釋肥。
4，摘除葉片，適當(dāng)?shù)氖杌ǎ霈F(xiàn)徒長(zhǎng)的南瓜秧，從基部向上依次摘除主蔓上的葉片，減少葉片的光合作用面積。已經(jīng)坐住瓜的南瓜秧，適當(dāng)?shù)卣刍?，減少養(yǎng)分的過多消耗。
南瓜生長(zhǎng)期
5，藥劑處理。萘乙酸屬于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，有促進(jìn)坐果的作用，在南瓜開花前進(jìn)行噴灑200ppm的萘乙酸水溶液，然后在幼瓜上面覆蓋紙片等防雨，開花后，即可進(jìn)行人工輔助授粉。可提高坐瓜率，減少落花落果。
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