我大概是從2011年開始決定吃素的,忘記了那時(shí)我上高一還是高二。只記得在學(xué)校食堂堅(jiān)持吃了一段時(shí)間素菜后,我終于鼓起勇氣,對(duì)爸爸媽媽說:以后周末放假回家,不要給我買烤雞了,我以后不吃肉了。(以前我很喜歡吃雞肉)
同時(shí),我也決定不再吃蛋類、不再喝牛奶。(從小到大我每天早晨都會(huì)吃兩個(gè)雞蛋,早晚各喝一包牛奶。)
記事起,我就在喝牛奶。那個(gè)時(shí)候每天有人會(huì)把裝在玻璃瓶里的新鮮牛奶送到家門口,然后由媽媽煮熟了給我喝。后來,就踏上了早晚各兩包牛奶的路……
為什么我突然改變了自己16年的飲食習(xí)慣,不再喝牛奶?
以前我只知道牛奶好喝,有營(yíng)養(yǎng)。只知道奶牛是黑白色的,產(chǎn)奶量很高。
以前我并不知道奶牛的生活會(huì)這么慘。
雖然人們培育出產(chǎn)奶量大、泌乳期長(zhǎng)的奶牛品種,但奶牛在產(chǎn)下小牛以后才開始分泌乳汁,大約305天就會(huì)停止分泌乳汁。
然而,為了讓奶牛不間斷的產(chǎn)奶,人們會(huì)在奶牛泌乳期為它進(jìn)行人工授精。成功受孕的奶牛,會(huì)在停止泌乳后大約60天,再次生下小牛,開始新一輪的產(chǎn)奶。
我們要知道奶牛的懷孕周期是9個(gè)月,現(xiàn)代化牧場(chǎng)的奶牛平均約每年一胎。我們思量一下,這意味著什么……
那母牛生下的小牛呢?小牛一生下來就要與母牛分開,一刻也不行,無(wú)論公母一律集中關(guān)在室內(nèi)牛棚。這時(shí)候的小牛還站不起來,他們可能花上幾個(gè)小時(shí)去去站立,很是辛苦。
這是母牛與小牛分開的視頻
時(shí)長(zhǎng):3'18''
若產(chǎn)下的是小公牛,除了留作種公牛,大部分直接賣給屠宰場(chǎng)作肉牛,或者直接進(jìn)了生化工廠,變成了各種血清、蛋白和酶……
若產(chǎn)下的是小母牛,出生后的前兩天,小牛的食物就是媽媽的初乳(沒有經(jīng)濟(jì)價(jià)值)。如果小牛不喝初乳,這時(shí)候就要來硬的了,一根塑膠管從嘴巴通入食管,把這些初乳灌下。
幾天后,牛媽媽開始分泌正常的牛奶,就是這些奶提供給人飲用。由于這些正常的牛奶有經(jīng)濟(jì)價(jià)值,不會(huì)拿再來喂小母牛。
然后等到小母牛長(zhǎng)到14個(gè)月,就開始了與她的母親一樣的生活,至直奶量下降被淘汰,進(jìn)入屠宰場(chǎng)……
我們今天喝牛奶,吃奶制品的同時(shí),我們就是在支持乳牛養(yǎng)殖業(yè),而我們買到的每一杯牛奶中,都含有無(wú)數(shù)乳牛的鮮血。
有需求,才有供應(yīng)。多一個(gè)人不喝牛奶、不吃奶制品,就少一只奶牛被培育、被擠奶、被屠殺。
每天兩包牛奶的我,后來知道了這個(gè)真相,從此與牛奶說“NO”。你愿意與我一樣嗎?