丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
說到泡茶，有很多學(xué)問。
其中，茶席的布置，就大有講究。在日常泡茶過程中，有幾件東西是必不可少的。
1、蓋碗（以白瓷為佳）
2、燒水壺
3、茶海
4、茶杯
5、茶壺（用于煮茶之用）
6、茶巾
不同的工具有不同的作用，但我們泡茶，有一個東西一定不能缺少，那就是茶席。
茶席，是完成沖泡的一個空間、一個場所。茶席的出現(xiàn)，是泡茶的畫龍點睛之處。
在過去，泡茶多以濕泡為主。
什么是濕泡呢？
即在沖泡的過程中，可隨意把茶水淋在茶盤之上。有了這種濕泡茶盤的出現(xiàn)，不論是誰都能泡上幾次，全然不用擔(dān)心弄得到處濕淋淋的。
如果茶盤是用紫砂材質(zhì)制作的，在喝茶的過程中還可以養(yǎng)護茶盤，也算得上是一舉兩得吧。
在如今，泡茶以干泡法為新潮流趨勢。
什么是干泡法呢？
《2》
干泡法，不是說沖泡過程中不用到水，而是有效控制水的出現(xiàn)。
茶儀在演進過程中，要求沖泡動作美觀優(yōu)雅，桌面保持干爽，所以逐漸把原本工夫茶淋壺的沖飲動作舍棄。
由此生成了“干泡法”，在臺灣風(fēng)靡整個80年代，并延續(xù)至今。應(yīng)時而生的壺承，也衍生出各種不同形態(tài)。
干泡法之所以流行，是因為它不需要太大的空間，甚至只要有一個直徑10公分的小茶盤就能完成。
如村姑陳所有的干泡茶臺，很簡單，一塊長1米，寬25厘米的船木為底，在配以直徑15厘米的青花瓷片，搭配上一個垂紋玻璃茶海，再用容積為120ml的白瓷蓋碗，最后還少不了茶洗。簡單的泡茶臺就完成了。
如果是上班族，在辦公室的一角，也可以給自己布置一個小小泡茶臺。
只要準(zhǔn)備容積大小得當(dāng)?shù)膲爻屑纯?，干泡法的出現(xiàn)，可謂隨心所欲。
那么，想要布置一個用于干泡的泡茶臺，有什么物件需要準(zhǔn)備呢？
看村姑陳給各位的攻略吧，在家、在單位都能擁有一個簡單大方又能放松心情的好地方。
《3》
干泡臺需要的物件一：壺承
要想布置一方干泡臺，這壺承是最為重要的。
壺承，可用隨地而拾的一款自然天成的磚頭、木頭、石頭等，也可用工業(yè)化生產(chǎn)的壺承，再或者用村姑陳這般的瓷片、茶盤等，都可以完成干泡。
壺承大小的選擇，可根據(jù)自己的場地進行選擇。
壺承的選擇，可選擇能夠盛水的，這樣在沖泡的時候，有水流下，也能夠被壺承所承接。
干泡臺需要的物件二：茶洗
在過去，濕泡法流行時，茶洗是用于清洗茶杯之用。到了干泡法的使用，可用茶洗于盛放茶水。
茶友們可別小看這個茶洗，在干泡時可是并不可少的，若是沒有了茶洗，就沒處盛放多余的茶水。
曾經(jīng)見過一位茶友，還用一些老碗作為茶洗，也挺有趣味。
干泡臺需要的物件三：白瓷蓋碗、茶壺
沖泡的茶具，也是必不可少的。
使用干泡法，不論是紫砂壺還是白瓷蓋碗都可以搭配出不同的風(fēng)格來。
在茶具的選擇上，宜與壺承有所搭配，不建議使用太大容量的茶具，容易破壞美感。
干泡臺需要的物件四：茶海
茶海，不論是干泡還是濕泡都必不可少的。
茶海的主要作用是為了盛放沖泡出來的茶湯，讓茶湯更加均勻，滋味更加勻整。
干泡臺需要的物件五：品茗杯
自然，品茗杯也是不可缺少的，茶杯的選擇，可根據(jù)自己個人的喜好選擇。
干泡臺需要的物件六：裝飾品
最為重要的，在布置干泡臺時，千萬不要忘記一些小擺設(shè)，如氣味優(yōu)雅、清淡的鮮花，金錢草、銅錢草等。甚至是一些枯樹枝、植物的果實，也可以用于點綴干泡臺。
有了這些小物件的裝飾，便可以輕松提高干泡臺的優(yōu)雅感。
《4》
準(zhǔn)備好這些物件，就可以開始自己簡單搭配了。
干泡臺，取代了過去濕泡法水多的缺點，能夠保持桌面的干爽，且不占空間，提高了方便程度。
在家、在辦公室都可以簡答沖泡。
一方簡單的茶席，能夠滿足不同茶類的沖泡，還很有新意，快來曬曬你們的干泡臺是啥樣的。
村姑陳先曬曬自己的吧。
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