小暑一來，便拉開了盛夏的序幕。
此時天空如燒熾一般，大地上充斥著熱浪，不再有涼風(fēng)，人世間宛如一個大蒸籠，正如韓愈所說：“如坐深甑（zèng）遭蒸炊”。
有諺語說：“小暑大暑，上蒸下煮”。對于這種毒辣天氣，人們只能避其鋒芒。《易經(jīng)》中小暑的卦象為“遁”，即退避、隱居，正如清代李漁所言：應(yīng)夏藏，閉門謝客。
炎炎夏日，人們總不會忘記涼席竹椅、蒲扇鮮藕、西瓜綠豆……一切關(guān)于夏日的清涼記憶。而白居易卻說：“散熱由心靜”。小暑是人體陽氣最旺盛的時候，盛夏時節(jié)，貴在心靜。
何為心靜？心靜，與身體的溫度無關(guān)，而與心靈的溫度有關(guān)。安安靜靜地坐，一心一意地想，浮躁的心便冷卻下來。心靜了，身也就清涼。
小暑養(yǎng)生
小暑，火居其位，易引發(fā)肺病，引動火邪。陰虛火旺、肝火旺的人尤其容易引動火氣，如各類熱病、炎癥、便秘等。
而近日腰痛、腿痛的也是夏火太旺、耗水太過的結(jié)果。所以小暑要清虛火、補腎水、祛濕熱、聚肝腎之氣。這時喝三豆湯最好不過。
小暑湯：古方三豆解毒飲
三豆飲的方子出自宋代醫(yī)學(xué)著作《朱氏集驗方》。三豆指綠豆、黑豆和赤小豆（或紅豆、黃豆）。黑豆滋腎陰、壯腎氣；綠豆解煩熱、清肝火，紅豆利水解暑濕，補心血。
【如果體內(nèi)濕氣重，舌苔厚膩，則把紅豆改為赤小豆；如果火氣旺盛，容易口渴，則改用黃豆，黃豆養(yǎng)中生津，又降膽火】
三豆煮起來加點冰糖，既是味道超好的糖水，也是很好的盛夏解暑湯。
【愛出虛汗加麥仁】麥仁養(yǎng)心斂汗，夏天汗特別多的人效果更佳。
【心火旺加帶芯蓮子】天氣暑熱，帶芯蓮子有助養(yǎng)心安神，治療口舌生瘡。
【脾胃虛寒加大棗生姜】大棗，什么兇猛的藥經(jīng)它一調(diào)和，就會更適合人體。
｜原料｜
黑豆 / 綠豆 / 赤小豆各20克 / 帶芯蓮子
麥仁 / 龍眼肉各10-15克
大棗5-10個（2-4人份）
｜做法｜
根據(jù)所有材料放入湯煲內(nèi)，加適量水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲約40分鐘-1小時即可。
三豆飲能祛痘、除痱子。其主要功效是清熱解暑、健脾利濕，小孩子也可以放心喝。即使是渣也可用攪拌機打成濃漿喝，食材本身的香甜更濃郁。小暑這段時間，每周可以喝2-3次。
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