夏為陽，冬為陰，腎為陰臟，故冬為補(bǔ)腎之佳季。冬季氣溫比較寒，人們的生活起居相對(duì)于其他季節(jié)變化會(huì)比較大，一般是早睡晚起，這樣能很好的起到滋陰的作用，同時(shí)還能很好的保護(hù)人體的陽氣。
腎為先天之本，是人體的原動(dòng)力，冬天外界氣溫寒冷，人們的新陳代新比較慢，在這兒階段補(bǔ)腎能起到事半功倍的效果。這個(gè)時(shí)候滋補(bǔ)腎臟，一方面能為我們的身體提供足夠的能量，另一方面能為來年身體的升發(fā)提供能量的積累。所以說，冬季補(bǔ)腎起到至關(guān)重要的作用。
今天給大家分享一款補(bǔ)腎的食物，“四黑粥”顧名思義就是4種黑色的食物熬煮的粥。黑色入腎經(jīng)，故黑色食物最能起到補(bǔ)腎的效果。
材料：黑米、黑豆、黑芝麻、核桃仁
做法：這四樣食物用溫水侵泡2個(gè)小時(shí)，然后在鍋里放入適量的水，武火熬制10分鐘，把火調(diào)成文火再熬制30分鐘即可。另外黑豆不要放太多，尤其是腸胃功能比較弱的，可能會(huì)引起漲肚的情況。
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