將玉米面，白面和糖倒入盆中，慢慢加水揉成較硬面團，這樣避免蒸的時候塌；面團醒15分鐘；

大棗洗凈泡10分鐘，控干水分備用；

將面團分成大小相等的12份；

滾圓；

取一份面團，在頂部按進一個大棗；

將面團底部用大拇指按一個窩；

兩只手配合按壓，使窩窩周圍的面團均勻；

整形成為上細下粗的塔狀，這樣一個窩窩頭就做好了；

依照以上方法全部做好；

上蒸鍋，蒸15分鐘；

瞧，金燦燦的窩窩頭出鍋嘍；小寶寶已經(jīng)迫不及待的要吃啦！

再來張美照吧！

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