在鄉(xiāng)間
總有一些不起眼的小東西
看似平凡，實際深藏不露
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
這位美女可不是在拔草！
大家都在挖這個東西呢~
這就是很多人愛吃的藠（ jiào）頭
有人說是野蔥，有人說是野蒜，
誰讓它葉子像蔥，根部像蒜呢？
開花是這樣的，特別漂亮!
不僅長得好看，做起美食更是棒棒噠！
挖回家洗凈可以做很多好吃的哦，
簡單不復(fù)雜，還特別好吃！
炒雞蛋！真是太香了......
炒臘肉！香氣撲鼻，口水直流！
調(diào)一碗餃子餡，
感覺比韭菜餡的香得多！
做煎餅，味道絕不比蔥油餅差！
和辣椒面一起炒成辣醬，
下飯，就饅頭，
絕對秒殺老干媽啊！
實際上，應(yīng)該說，野蒜野蔥都是它，藠頭它是百合科蔥屬植物。一些地方稱為野小蒜，也有些地方稱為野蔥。各地還有許多不同的叫法
它具有溫補(bǔ)作用，可健脾開胃，助消化，解油膩，促進(jìn)食欲。
對體弱者而言，可潤中補(bǔ)虛，使人耐寒。
另外，它的鈣、磷等無機(jī)鹽含量極高，經(jīng)常食用有利于強(qiáng)健筋骨，特別對于成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養(yǎng)價值。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
而且，因它的適應(yīng)性很強(qiáng)，如果家里有條件，不妨在野外采回來之后，在陽臺或院子里種上一些，秋天一樣可以收哦！
覺得好請點zan！給大家都看看吧！
來源：三峽晚報新媒體綜合湖南頭條及網(wǎng)絡(luò)
聯(lián)系客服
