1、將白鯽雙面煎至金黃（有去腥增香的作用）、赤小豆、棉茵陳泡水洗凈、龍骨、豬展肉各2兩飛水備用；
2、置一砂鍋，落足冷水，下龍骨和豬展肉，先中火煲1個(gè)鐘頭，再下煎好的鯽魚(yú)、赤小豆、棉茵陳，一起中小火煲半個(gè)鐘頭；最后下鹽、片湯適量，煮至融化；食用時(shí)撈出藥材即可。
1、棉茵陳：又名茵陳蒿、絨蒿。具有清熱利濕，利膽退黃等作用，用于治愈濕熱黃疸，濕疹癢瘡，小便不利等癥狀有很好的效果。挑選時(shí)以顏色呈灰白或灰綠、干燥、質(zhì)嫩、無(wú)雜質(zhì)、質(zhì)綿軟如絨、氣清香濃郁者為佳。棉茵陳可在藥店買(mǎi)到。
2、赤小豆利水祛濕，消漲除腫，減肥，催乳，祛除痤瘡、青春痘。對(duì)孕婦水腫、產(chǎn)后脾胃虛弱、腳氣腫痛、步履艱難者非常合適。
3、煲湯宜以白鱗鯽魚(yú)為佳,民間謂之“白鯽”。中醫(yī)認(rèn)為它有補(bǔ)胃弱、益氣健脾、利水消腫之功效。
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