在我們家，但凡有點(diǎn)技術(shù)含量的活兒，都由老伴兒干，而純屬藍(lán)領(lǐng)的事兒則歸我管。據(jù)此，像買菜之類的雜務(wù)自然非我莫屬。雖顯繁瑣、平淡，倒也樂此不疲。因?yàn)?，每?dāng)走進(jìn)人頭攢動(dòng)、菜蔬琳瑯滿目的菜市場時(shí)，番茄的紅潤似火，黃瓜的青翠欲滴，蘿卜的潔白如玉，彩椒的五色繽紛……總是讓我的精神為之一振，如游歷在姹紫嫣紅的花海之間，流連忘返。
在那些光鮮亮麗的果蔬中，唯有夾雜其間的苦瓜不受待見，令我不屑一顧。它貌丑味苦，渾身褶皺，似乎把所有的滄桑都寫在了臉上，讓人避之唯恐不及。實(shí)話說，這之前我對苦瓜知之甚少，更懼之它的苦味，始終沒上我家的餐桌。直至有一天聽醫(yī)學(xué)專家說了苦瓜的妙用，才知它有消暑、解熱、明目、解毒、降低血糖的功效，使我對它刮目相看，開始給予關(guān)注。
是啊，甜美固然帶給人們愉悅，苦辣何嘗不能為人們留住另類的清香？苦瓜不就是濾去甜美，收藏著被人們忽視的苦味，提純萃取，包裹在日子里，等待需要的人們尋覓，滋身養(yǎng)腑！夏日里的餐桌上，如果有一盤涼拌苦瓜相佐，將會(huì)帶給人們回味無盡的絲絲清爽?？喙?，它苦得深沉，苦得久遠(yuǎn)。
由此我想到人生何不是如此？人這一輩子，有風(fēng)華正茂，如日中天；也有日傍西山，風(fēng)燭殘年。一路走來，有陽光，也有陰霾。但真正對生命有徹悟，面對風(fēng)風(fēng)雨雨、溝溝坎坎淡定泰然的人，是飽經(jīng)風(fēng)霜，閱盡人間滄桑的歷練者。讓我們知道生活里除了甘美膏腴，還有美中不足，瑜中有瑕。所以，苦味往往比其他的味道更真實(shí)、更深刻、更雋永?？嗍秦?cái)富！
如此說來，苦瓜是夏季菜蔬里悟道最深的菜。古人贊譽(yù)它有“君子之德，君子之功”，又稱“君子菜”。難怪明末皇室遺胄（沒有生活在皇室的皇族后裔）石濤，在自己的山水畫作里，自號(hào)“苦瓜和尚”，餐餐不離苦瓜，甚至把苦瓜作為案頭的清供，作為自己的精神殿堂。
聯(lián)系客服
