「青花的故事」
景德鎮(zhèn)御窯遺址所出
與海內(nèi)外珍藏元明青花瓷器對(duì)比展
Memoirs of Cobalt
——A Comparison Exhibition of Blue and White Porcelains from Imperial kiln Site and Worldwide Collections
中國(guó)素稱“瓷國(guó)”， 陶瓷是中華文明對(duì)世界文明的重大貢獻(xiàn)。而在陶瓷藝術(shù)的歷史長(zhǎng)河中，中國(guó)青花瓷的寰宇影響力無(wú)可比擬，至今不衰。本次展覽：「青花的故事」——景德鎮(zhèn)御窯遺址所出與海內(nèi)外珍藏元明青花瓷器對(duì)比展，由景德鎮(zhèn)御窯博物院、保利藝術(shù)博物館和保利藝術(shù)研究院聯(lián)合舉辦，是次展覽以探尋中國(guó)青花瓷器的源流發(fā)展為脈絡(luò)，涵蓋景德鎮(zhèn)御窯博物院收藏元、明兩代御窯青花標(biāo)本九十余件與海內(nèi)外珍藏元、明青花瓷器九十余件進(jìn)行對(duì)比展覽，力求解碼中國(guó)青花瓷器之一鱗片爪。以元、明兩代青花鈷料演變?yōu)橹骶€，結(jié)合陶瓷燒造的人文背景、科技演進(jìn)、文化交流和藝術(shù)創(chuàng)新，重新挖掘并梳理元、明青花瓷器的面貌，還原中國(guó)陶瓷史最為輝煌燦爛的一段佳話。疫情之下展覽因特殊原因延期，請(qǐng)您諒解并持續(xù)關(guān)注?，F(xiàn)將本展覽主題及展品以圖文方式每周依次系列推出，以饗方家。 點(diǎn)擊名片快速關(guān)注：《頭等收藏》 從“唐青花”到“元青花”
青花瓷，英文名Blue and White Porcelain，它是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)約1250 - 1350?C高溫一次燒成，是源于中國(guó)，遍行世界的一種白地藍(lán)花的高溫釉下彩瓷器。具有著色力強(qiáng)，發(fā)色鮮艷，燒成率高，呈色穩(wěn)定等特點(diǎn)。是中國(guó)景德鎮(zhèn)瓷器名揚(yáng)天下的主流品種。 鈷礦，主要分為輝砷鈷礦和鈷土礦。前者含砷而幾乎無(wú)錳，產(chǎn)于伊朗、印度等地。后者含錳量高，是含鈷量的三倍及以上，我國(guó)產(chǎn)鈷土礦均屬此類(lèi)。鈷料用于在人工器物上著色始于玻璃器。伊朗早在公元前2000年已使用含砷鈷料制造藍(lán)色玻璃。古埃及從十八王朝（公元前 1400年）開(kāi)始制藍(lán)色玻璃。中國(guó)春秋末、戰(zhàn)國(guó)初出現(xiàn)的套色蜻蜓眼式玻璃珠等，多以藍(lán)色玻璃為基體，亦為以鈷離子著色。而同時(shí)以陶土為胎體的鈷藍(lán)著色琉璃珠亦有發(fā)現(xiàn)。 戰(zhàn)國(guó)嵌玉嵌蜻蜓眼式玻璃銅鏡
傳河南洛陽(yáng)金村出土
美國(guó)哈佛大學(xué)博物館藏
至唐代，三彩陶器盛行，其中部分器物采用鈷藍(lán)為輔助裝飾，以點(diǎn)彩及斑塊類(lèi)為主，個(gè)別器物通體施鈷藍(lán)釉。 唐 三彩藍(lán)釉罐
美國(guó)哈佛大學(xué)博物館藏
唐 藍(lán)釉軍持
洛陽(yáng)東郊唐墓出土
點(diǎn)擊名片快速關(guān)注：《藏家天下》 在此基礎(chǔ)上，以鈷藍(lán)彩料單獨(dú)飾繪于白色胎體的“唐青花”脫穎而出，標(biāo)志著青花瓷的起源與濫觴。而幾乎同時(shí)在9世紀(jì)的西亞美索不達(dá)米亞地區(qū)，亦開(kāi)始以鈷料裝飾陶器，這種軟陶在其深色胎骨上罩含有氧化錫的不透明白釉后，用鈷料簡(jiǎn)單彩繪。然成品質(zhì)量甚為粗劣。 伊朗九世紀(jì) 透明釉下彩陶碗
蘇薩 胡齊斯坦省發(fā)現(xiàn)
伊朗國(guó)家博物館藏
最早可追溯的青花陶瓷，可見(jiàn)1975年南京博物館首次在揚(yáng)州唐代地層出土的白地藍(lán)彩瓷片，但此類(lèi)器物非瓷胎而是黃白色陶胎，經(jīng)測(cè)試，其胎釉成分和燒成溫度與河南鞏縣窯唐代白瓷基本一致。之后，在河南鞏縣窯窯址也發(fā)現(xiàn)了白地藍(lán)彩器?，F(xiàn)可確定唐青花產(chǎn)地為河南鞏縣窯。1998年在印尼海域的沉船黑石號(hào)上打撈的器物中發(fā)現(xiàn)了三件白地藍(lán)彩青花瓷盤(pán)整器，胎體具備鞏縣瓷土特征，青花料屬低鐵低錳的鈷料，應(yīng)為來(lái)自波斯等域外銷(xiāo)輸入。在唐代寶歷年間（公元9世紀(jì)上半葉），“黑石號(hào)”滿載大量瓷器等大唐貨物駛向波斯灣，啟航后不久便沉沒(méi)于印尼海域。唐代青花與波斯的文化交流密切相關(guān)，且與西亞、波斯同時(shí)期釉陶器有著極為類(lèi)似的風(fēng)格。這一時(shí)期的青花極大的受到伊斯蘭文化的影響，“黑石號(hào)”青花盤(pán)與在揚(yáng)州出土的唐青花碎片上的紋飾，以散葉夾菱形紋為代表，類(lèi)似于波斯伊斯蘭紋飾，充滿異域風(fēng)格。本次展覽中的唐青花花葉紋執(zhí)壺標(biāo)本亦為同類(lèi)風(fēng)格作品。
唐 鞏縣窯青花花卉紋盤(pán)
黑石號(hào)出水
備注：新加坡亞洲文明博物館藏
唐 鞏縣窯青花執(zhí)壺殘片標(biāo)本 （本次展品） L：12.5cm 備注：1980年代采集于揚(yáng)州唐城城市遺址 唐 鞏縣窯青花菱形花葉紋執(zhí)壺
江蘇揚(yáng)州出土
“唐青花”的出現(xiàn)為驚鴻一瞥，僅供少量外銷(xiāo)之需。五個(gè)世紀(jì)之后的“元青花”則代表青花瓷進(jìn)入了成熟期。14世紀(jì)早中期的元代，中原地區(qū)與西域乃至西亞的交通再次打開(kāi)，景德鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)瓷土、先進(jìn)的燒造技術(shù)與進(jìn)口鈷料相結(jié)合，使青花瓷器又一次與波斯文化、以及伊斯蘭文明進(jìn)行深入交流，走上輝煌之路。
在13世紀(jì)的伊朗制陶中心卡尚（Kashan），陶工以鈷藍(lán)彩直接在胎體上繪飾再罩以透明釉，其鈷藍(lán)發(fā)色純正而軟陶胎體粗松，整體效果不佳?？梢暈樯酝碇袊?guó)元青花瓷的外來(lái)文化先導(dǎo)。
點(diǎn)擊名片快速關(guān)注：《精藏門(mén)》 伊朗十三世紀(jì) 透明釉下彩陶碗
卡尚 伊斯法罕省發(fā)現(xiàn)
伊朗國(guó)家博物館藏
伊斯法罕國(guó)王清真寺華麗的入口，裝飾著
幾何圖形、花朵和書(shū)法瓷磚組成的拱頂
元青花所用鈷料有進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)之別，進(jìn)口青料（元代文獻(xiàn)尚無(wú)“蘇麻離青”一詞），因含鐵量高含錳量低，發(fā)色幽藍(lán)深沉，在鈷料濃重處會(huì)形成凹入胎骨類(lèi)鐵銹斑。而國(guó)產(chǎn)料制品則無(wú)黑斑點(diǎn)，發(fā)色清淡，多用于小件器物。紋飾、造型上為滿足當(dāng)?shù)赝跏屹F族審美需求，既有對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的繼承，也有深受伊斯蘭文化影響的模仿和創(chuàng)新之作。浮梁磁局和市舶司的設(shè)立也促進(jìn)了景德鎮(zhèn)瓷器的外銷(xiāo)需求。有實(shí)物和文獻(xiàn)均證明有包含阿拉伯人和波斯人種的“色目人”參與景德鎮(zhèn)元青花的制作與窯務(wù)管理。成熟的元青花可稱為是中華漢文明、蒙元文明與伊斯蘭文明共同創(chuàng)生的輝煌。
元 景德鎮(zhèn)窯青花大盤(pán)上的波斯文
伊朗國(guó)家博物館藏
元 青花水波云龍纏枝蓮花紋大罐 （本次展品）
D：33cm
備注：
1. 埃斯肯納齊，倫敦
2. 北美十面靈璧山居舊藏，編號(hào)EK287
元朝與同樣由蒙古帝國(guó)所分化而成的其他四大汗國(guó)，特別是伊兒汗國(guó)之間的交往非常頻繁，伊兒汗國(guó)的建立者旭烈兀與忽必烈為親兄弟，其統(tǒng)治區(qū)域在今西亞地區(qū)，涵蓋了現(xiàn)今的伊朗、伊拉克、高加索等地。
點(diǎn)擊名片快速關(guān)注：《收藏重點(diǎn)》 元人繪 元世祖像
絹本設(shè)色
臺(tái)北故宮博物院藏
元朝疆域與四大汗國(guó)
旭烈兀與他的妻子脫古思可敦畫(huà)像
而這些地區(qū)盛產(chǎn)鈷礦，是制作元青花所不可或缺的“蘇麻離青”青料的產(chǎn)地，歷史上也長(zhǎng)期燒造藍(lán)釉陶器，并且這一地區(qū)長(zhǎng)期信奉用色“尚藍(lán)”的伊斯蘭教，故白底藍(lán)花的裝飾紋樣最受歡迎，廣泛應(yīng)用于清真寺、皇宮乃至陵墓等，以體現(xiàn)伊斯蘭的圣潔和高尚。公元1295年，伊兒汗國(guó)的合贊汗即位后將伊斯蘭教定為國(guó)教，社會(huì)經(jīng)濟(jì)尤其是文化藝術(shù)迅速發(fā)展，同時(shí)與元朝保持著密切的往來(lái)。元朝重視商業(yè)，鼓勵(lì)海外貿(mào)易，通暢的海陸絲綢之路使得產(chǎn)自波斯的高鐵低錳青料和波斯地區(qū)的工匠一起到達(dá)景德鎮(zhèn)，最終促成了發(fā)色深沉、胎釉精良的成熟青花瓷器的誕生。這些精美的元青花瓷器也以賞賜、貿(mào)易、戰(zhàn)利品等不同形式流入如伊朗阿德比爾清真寺、土耳其托匹卡普宮等當(dāng)今重要元青花收藏機(jī)構(gòu)。
波斯薩法維王朝
四十柱宮門(mén)對(duì)面上方1543年達(dá)黑馬斯普沙阿
接待印度國(guó)王胡馬雍（局部）
波斯薩法維王朝
四十柱宮壁畫(huà)之一：獨(dú)自酌酒的綠衣女子（局部）
點(diǎn)擊名片快速關(guān)注：《藏界看點(diǎn)》 元青花纏枝「福祿萬(wàn)代」大葫蘆瓶（亞歷山大瓶）
威廉亞歷山大舊藏
元青花造型多樣，有梅瓶、玉壺春瓶、大罐、圓口或花口折沿盤(pán)、高足杯、藏草瓶、扁壺、軍持、仿蒙古包等，不勝枚舉。紋飾題材豐富，龍鳳、人物、飛禽、走獸、草蟲(chóng)、花卉、幾何圖案等，包羅萬(wàn)象。其中既有對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的繼承，也有深受伊斯蘭文化影響的模仿和創(chuàng)新之作。如外銷(xiāo)西亞的元青花多見(jiàn)碩大的盤(pán)、碗、罐、瓶等，紋飾多層布局，滿密繁復(fù)。而銷(xiāo)往東南亞地區(qū)的則以小件器物為主，紋飾簡(jiǎn)潔疏朗。有些紋樣如滿池嬌、藍(lán)地白花等多借鑒于蒙古人喜愛(ài)的絲織品圖案，庭院、人物、詩(shī)句等紋樣明顯受漢族繪畫(huà)和雜曲平話的影響，可見(jiàn)元代青花瓷是多民族文化和技術(shù)融合的產(chǎn)物。
元 青花模印人物盤(pán)
瑞士玫茵堂舊藏
元 青花滿池嬌紋菱口折沿盤(pán)
北美十面靈璧山居舊藏，編號(hào)EK355
明初洪武二年朝廷在景德鎮(zhèn)正式設(shè)立“陶廠”，建文四年（1402年）更名為“御器廠”。而御窯廠的正式創(chuàng)立為明代乃至清代整個(gè)中國(guó)陶瓷藝術(shù)奠定基石。這一時(shí)期青花瓷明顯呈現(xiàn)出一種由元代青花向典型明代青花瓷過(guò)渡的特征。所用青料經(jīng)分析化驗(yàn)，主要還是進(jìn)口青料為主，不過(guò)因燒成技術(shù)所限，故多發(fā)色灰暗，亦有釉面肥潤(rùn)，青花深沉之作。
明洪武 青花纏枝花卉盞托 （本次展品）
D：19.6cm
備注：日本藏家舊藏
點(diǎn)擊名片快速關(guān)注：《收藏動(dòng)態(tài)》 說(shuō)“青花”
關(guān)于“青花”一詞，在元代文獻(xiàn)汪大淵著《島夷志略》中有“青白花瓷器”“青白花器”等語(yǔ)，有部分學(xué)者認(rèn)為即應(yīng)指“青花”瓷器。在明初，“青花”瓷器這一名詞概念則已明確于文獻(xiàn)中。明初人曹昭《格古要論》中載“近世有青花及五色花者”。永宣間隨鄭和四下西洋的費(fèi)信所著《星槎勝覽》（定稿于正統(tǒng)元年）中“貨用青白花瓷器”，“貨用青花白瓷器”屢見(jiàn)記載。宣德五年，隨鄭和最后一次下西洋的鞏珍所著《西洋番國(guó)志》（成書(shū)于宣德九年）中載爪哇“國(guó)人最喜青花磁器”。而三下西洋的馬歡著《瀛涯勝覽》中亦載爪哇“國(guó)人最喜中國(guó)青花磁器”。至《明英宗實(shí)錄》正統(tǒng)三年，則有“官樣青白地瓷器”的表述。此后“青花”漸成為瓷器品名定論，至清人《景德鎮(zhèn)陶錄》中，“元明以來(lái)多青花”，宣德窯“諸料悉精，青花最貴”等說(shuō)法深入人心。
說(shuō)“青料”
“蘇麻離青”，現(xiàn)通指元代至明代永樂(lè)、宣德間使用的進(jìn)口青花用料，具有高鐵低錳、呈色濃艷、有暈散，多凹陷黑斑的特征。但著名的“蘇麻離青”一語(yǔ)未見(jiàn)于元代文獻(xiàn)。始見(jiàn)成書(shū)于明萬(wàn)歷十七年（1589年）的王世懋著《窺天外乘》——“永樂(lè)宣德間，內(nèi)府燒造迄今最貴，其時(shí)以鬃眼甜白為常，以蘇麻離青為飾，以鮮紅為寶”。成書(shū)于萬(wàn)歷十九年的黃一正《事物紺珠》也有幾乎相同的說(shuō)法。同時(shí)代的高濂《遵生八箋·燕閑清賞箋》則載“宣窯之青，乃蘇勃泥青”。明末清初谷應(yīng)泰《博古要覽》中則又作“蘇泥勃青”。亦有學(xué)者認(rèn)為蘇麻離青等稱呼與Smalt有關(guān)，是一種含鈷的藍(lán)色玻璃，粉碎后可作為青花瓷用料。
明永樂(lè) 青花魚(yú)藻紋盤(pán)（殘） （本次展品）
直徑：37.5cm
1994年珠山南麓東門(mén)頭出土
景德鎮(zhèn)御窯博物院藏
明宣德 青花卷草紋蟋蟀罐蓋（殘） （本次展品）
“大明宣德年制”款
殘長(zhǎng)：11.6cm
1993年珠山南麓東門(mén)頭出土
景德鎮(zhèn)御窯博物院藏
點(diǎn)擊名片快速關(guān)注：《收藏傳說(shuō)》 “撒卜泥”“蘇萊馬尼”
“回回青”與“無(wú)名異”
元陶宗儀著《南村輟耕錄》關(guān)于“回回石頭”的條目中載有一種來(lái)自域外的淺綠色下等寶石，稱“撒卜泥”為波斯語(yǔ)Sabuni譯音，有學(xué)者認(rèn)為與蘇麻離青料有關(guān)。
“蘇萊馬尼”，14世紀(jì)初的伊朗文獻(xiàn)中關(guān)于卡尚釉陶的記述中，稱一種入窯呈色為藍(lán)色的礦石為“蘇萊馬尼”（Sulaimani），傳為先知蘇萊曼發(fā)現(xiàn)，故名。產(chǎn)地為伊朗陶都卡尚附近山區(qū)之卡姆薩爾（Qamsar）村。現(xiàn)頗多學(xué)者認(rèn)為“蘇麻離青”即為“蘇萊馬尼”的轉(zhuǎn)譯名稱。亦可推測(cè)出元至明初進(jìn)口青料的具體產(chǎn)地。
“回回青”，最早見(jiàn)于元文宗天歷三年（1330年）成書(shū)之《飲膳正要》，列入“料物性味”部，作為一種解毒藥物和食品著色青料。元朝官修《經(jīng)世大典·工典·畫(huà)塑記》中亦多處提到“回回青”，作為繪畫(huà)元成宗“御容”的藍(lán)色顏料，亦用于佛道雕塑的施彩用料，其時(shí)代與元代浮梁窯業(yè)興盛的1330年代相當(dāng)。有學(xué)者認(rèn)為“回回青”亦與進(jìn)口青花青料有關(guān)，與明代所稱“蘇麻離青”成分、產(chǎn)地相近。（與明代正德、嘉靖間“回青”料均為進(jìn)口料，但時(shí)代不同）
“無(wú)名異”，無(wú)名異早見(jiàn)諸五代和宋元文獻(xiàn)，指一種出產(chǎn)自大食國(guó)、爪哇、蘇門(mén)答臘等地的藥石。而至晚明時(shí)期，“無(wú)名異”成為青花用料的總稱，《天工開(kāi)物》載：“凡畫(huà)碗青料，總一味無(wú)名異?！倍c元青花同時(shí)興盛的掐絲琺瑯器物（“大食窯”，以銅器作身，用藥燒或五色花者）的深藍(lán)色釉料亦為以鈷離子著色。歷來(lái)研究皆認(rèn)為其釉藥為進(jìn)口原料，產(chǎn)自大食（阿拉伯地區(qū)）和拂菻（東羅馬帝國(guó)），是否與“回回青”“無(wú)名異”相近尚待考究。
元 銅胎掐絲琺瑯花果紋盤(pán)
D：19.7cm
備注：法國(guó)梅西耶夫婦珍藏
總之，元明之間的青料名稱均充滿了撲朔迷離的異域神秘色彩，名貴稀有且為內(nèi)府皇室控用，歷來(lái)是中西文化交流的瑰麗之珍。
點(diǎn)擊名片快速關(guān)注：《收藏家大聯(lián)門(mén)》 從“唐青花”到“元青花”
主題展品
景德鎮(zhèn)御窯遺址面積約5.2萬(wàn)平方米，南臨珠山路，北接斗富弄，東至中華路，西至東司嶺，周長(zhǎng)約1145米。1988年，景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所在珠山北麓 （明御廠遺址北側(cè)），現(xiàn)風(fēng)景路中段馬路邊一條深約1.5 米的溝道中發(fā)現(xiàn)一元代窯業(yè)推積，清理出土一批形制特異的瓷器殘片。其品類(lèi)有卵白瓷、青花、藍(lán)地白花、藍(lán)地金彩、孔雀綠地青花、孔雀綠地金彩等。其器型有圍棋罐、大蓋盒（硯）、直口或桶式蓋罐、小底鼓腹蓋貓、瓶、盞等。這批出土遺物與傳世的卵白釉印五瓜、四爪龍紋、八大碼、八寶紋和印“樞府”“太禧”銘瓷器比較來(lái)看非常相似，帶有明顯元官窯瓷器特征。其中出士的孔雀綠金彩、青花五爪龍紋器等，印證《元典章》禁民間使用描金、貼金和《元史》禁止民間使用雙角五爪龍紋的記載，可知該類(lèi)瓷器顯然為元官窯之浮梁磁局的產(chǎn)品。 據(jù)康熙二十一年《浮梁縣志》卷五“官制”洪武縣丞條下刊有“趙萬(wàn)初陳登”，趙無(wú)傳，僅小字注為咸陽(yáng)人，陳登有傳，謂其為洪武后期縣丞。那么，名列陳登之前的趙萬(wàn)初當(dāng)為洪武早期的縣丞了，根據(jù)瓦上的題記可印證該地層出土的遺物為洪武早期官窯遺物。由此可以推斷，洪武官窯肯定設(shè)置于洪武早期。洪武官窯遺存在景德鎮(zhèn)市區(qū)發(fā)現(xiàn)多處，有落馬橋、十八橋、戴家弄、陳家弄（今新躍廣場(chǎng)）等地，但洪武官窯遺跡與遺物出土較多，且較集中的地點(diǎn)在明御廠東北一帶。根據(jù)考古調(diào)查與相關(guān)資料得知，明清御廠遺址范圍：南至珠山路，北至斗富弄，東至中華路，西至東司嶺西約20米，周長(zhǎng)約1300米左右。從1979年開(kāi)始至 2017年，景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所等單位，在御窯廠遺址進(jìn)行過(guò)十多次搶救性清理發(fā)掘和兩次正式考古發(fā)掘，其中發(fā)現(xiàn)洪武官窯遺存多處。 元 青花水波云龍纏枝蓮花紋大罐 D：33cm
備注：
1. 埃斯肯納齊，倫敦
2. 北美十面靈璧山居舊藏，編號(hào)EK287
青花云龍紋罐（殘） 殘長(zhǎng)：9.4cm
2012年落馬橋窯址出土
景德鎮(zhèn)御窯博物院藏
青花云龍紋梅瓶（殘） 殘高：36cm
2012年落馬橋窯址出土
景德鎮(zhèn)御窯博物院藏
元 青花龍紋內(nèi)模印高足靶杯 “玉”字印銘
D：11.5cm
備注：
1. 山中商會(huì)（1940年1月，￡38）
2. R.H.R. Palmer（1898-1970年）收藏（編號(hào) 539）
3. 香港徐氏藝術(shù)館藏品（靜觀堂）
4. 瑞士玫茵堂舊藏
5. 北美十面靈璧山居舊藏，編號(hào)EK409
點(diǎn)擊名片快速關(guān)注：《收藏家大圈子》 元 青花靈芝菊紋高足杯 D：11cm
元 青花龍紋高足杯 口徑：11.8cm
2012年落馬橋窯址出土
景德鎮(zhèn)御窯博物院藏
元 卵白釉印龍紋靶杯 口徑：13.8cm
江西景德鎮(zhèn)市近郊元墓出土
景德鎮(zhèn)御窯博物院藏
元 青花牡丹紋雙獸耳大罐 H：42cm
備注: 兩慶書(shū)屋收藏
元 明洪武 青花孔雀牡丹紋大梅瓶 H：52.5cm
備注：1940年代日本關(guān)西近衛(wèi)家族舊藏
元 青花雙雁紋碗（殘） 殘長(zhǎng)：11.7cm
1978年湖田窯遺址南河南岸出土
景德鎮(zhèn)御窯博物院藏
元 釉下鐵繪桃實(shí)紋碗 D：18.3cm
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