一天之際在于晨
作為一個吃貨最在乎的就是早點
（因為..早上吃的好就像原地加了buff?。。?/span>
盡管各路妖艷brunch讓大家眼花繚亂
但北京早點在大家心中始終是最接地氣的~
比如來一個熱氣騰騰的大煎餅~
（店鋪：大華煎餅）
肉汁超多的門釘肉餅~
（店鋪：護國寺×門釘肉餅）
亦或者濃郁的豆汁兒...
（店鋪：老磁器口豆汁店）
作為早晨能吃“一頭?！钡奈?/span>
甩一份最直接的早餐地圖送給你
每周照著吃，絕對不重樣兒~
天興居的炒肝包子絕對是炒肝界的標桿~絕活就是吃蒜不見蒜，勾芡之前下蒜，使蒜泥完全溶在湯汁里，不僅蒜香濃郁而且看不見蒜，滿滿的肥腸和豬肝。
瑩透亮的炒肝，肥而不膩，
再配上包子一起吃，甭提多過癮了。↓↓↓
有時候早上就想來倆包子（慶豐是），所以把目光轉向了小胖兒~，早點內(nèi)容還是挺豐富的，包子有豬肉包子、芹菜素包子、小米粥、炒肝、紫菜雞蛋湯等。
炒肝腸多、蒜的火候掌握的非常好，
沒有生蒜的辛辣，也沒有過火的臭蒜味，
味道恰到好處。
3塊6，仨包子。
皮薄餡大，肉汁多，肉餡口感純正，
醋是陳醋，雖然賣相不是很好看，
但作為傳統(tǒng)早點夫復何求！
都說這家店是北京最好吃的炒肝，炒肝可絕對干凈味地道！那一碗稠濃的汁吆喝了百年。金鹵銀腸，汁紅芡亮，說的就是他家這碗炒肝。
給的多，是有名的實惠。
肝很嫩，大小薄厚均勻，
一點都不老，肥腸更是軟嫩，
牙口不好的吃起來都無壓力。
腸很多，幾乎每勺都能撈到東西。
豬肉大蔥的包子趁熱吃，油能流出來，
餡兒里面的蔥切的極碎，
除了蔥香，真是一點都吃不出來里面的蔥。
宣武第一煎餅！人多到爆，周圍諸多盜版，請認準攤主大爺一腦袋白毛！薄脆都是現(xiàn)炸的，里面放大規(guī)?；ㄉ缀椭ヂ?，下料巨足，巨好吃！個兒巨大， 一個頂倆。吃完腮幫子略酸！
煎餅里夾花生和芝麻，
下料超足，一口下去巨香！
個頭大，倆雞蛋一薄脆。
三個女孩兒分享絕對沒問題！
身處交道口大興胡同里，雖然在胡同里但是食客卻不少！很多都是街坊、回頭客和慕名而來的食客。如果早上上這兒帶一煎餅再喝碗大興面茶，甭提多美了~
他家煎餅的散子全是自己現(xiàn)炸的，
蔥沫完全沒有搶掉煎餅原有的面香，
醬料咸淡正好～
這家煎餅店的老板巨有范兒，還是國安球迷，小胡子大花臂。每天到下午一點半就關門走人了，周一不開門。煎餅口味跟別人家也不一樣~獨創(chuàng)的意大利口味，還有濃濃的Cheese喔~！
超級意大利一定要嘗，絕對別處沒有！
刷上老板自制的意大利紅燴牛肉醬，
配上芝士，放上油條一卷，隨著芝士融化，
那濃郁的香味飄出來，咬上一口簡直就是吃西餐。
三個雞蛋+牛肉醬+芝士+油條，
這一個煎餅下去，大小伙子吃完都撐得慌！
豆腐腦也是不少同學早餐首選。而我最推薦這碗豆腐腦，鹵里咸淡正好，還有大塊牛肉。一過8點準脫銷，所以想吃還得趁早~
從小喝到大，墻裂安利！
鹵里有黃花、木耳、雞蛋、還有牛肉，
芡勾的不稀又不過分稠，特別香。
豆腐十分滑嫩，豆香味十足。
作為過去北京“老三順”之一，清真菜自是讓大家滿意的。而且早點廣受大家歡迎。原來在這邊上學，每天早上都會來這兒吃碗豆腐腦，幸福感爆棚！
豆腐腦里有五六塊這么大的牛肉粒，
趕上牛肉面了，
而且一碗四塊錢，也太值了吧？↓↓↓
豆腐腦沒木耳和雞蛋，
基本上都是黃花菜和牛肉。
鹵不稀不稠，剛好掛在豆腐上。
咸淡適中，香味出來了但是味道不重。
這一碗下去，舒坦。
豆汁，爭議最大的食物~愛的人都是真愛！而磁器口豆汁，那酸爽，特地道！如果早上來一碗，包你神清氣爽一整天~
量很大的一碗，
豆汁口味濃醇，品后回甘
焦圈，脆脆的，蘸著豆汁，
就著咸菜非常好吃，解饞?！?/span>
酒香不怕巷子深！門臉兒雖然不起眼，但是絕對驚艷。燒餅里的肉都快余出來了！這年頭料這么足的店真的太少見，一排隊就得排半個多小時~不少人都跨越半個北京來這兒呢！
燒餅是現(xiàn)烤出來的，芝麻很多，外皮酥脆，
內(nèi)里很軟，熱呼呼的夾著肘子肉，
肉多，都把燒餅撐開了，要張大嘴才能咬下一口，
而且肉咸淡適中還不膩。
吃著燒餅夾肉就著豆泡湯，相當完美~
炸豆腐煮的挺透的，麻醬味比較重，
口兒不算重，重口的可以自己加別的佐料~
早上4點半就開始營業(yè)。招牌的牛肉燒餅外皮酥脆，肉餡味美多汁，雖然有些燙嘴，但是真的太好吃了，忍不住一口一口又一口。
燒餅6塊錢一個，
這跟燒餅夾肉完全不一樣，
連燒餅皮都是肉香味，外酥里軟，
里面的牛肉大蔥餡香嫩多汁，燒餅部分層層分明。
豆泡湯味道醇厚，豆泡顏色很白，且煮的夠火候。
自己可以自助調(diào)辣椒、蒜、麻將和香菜。
還可以續(xù)湯呢。
所謂酒香不怕巷子深。店家的這個位置實在是偏僻，來這兒不能看環(huán)境只能品味道。老人在旁邊邊吃邊贊嘆，就是這個味兒。所謂的老味道，到如今，只能在這種老胡同里頭找了吧~
滿的一大碗，上邊澆的麻醬幾乎要溢出來，
連著底下的面糊攪一攪，舀進嘴里，
一股綿綿厚厚妥帖的香味布滿了口腔。
愛喝面茶的同學不要錯過這家老字號，這里的面茶濃郁，口感細膩，飄香四溢~~能夠吃到品種最多的北京清真小吃的地兒非錦芳小吃莫屬,你想吃到的,幾乎在這兒都能吃全了!!
錦芳面茶的分量挺大，
上面淋得麻醬和芝麻非常香~
喝面茶很講究吃法，吃時不用筷、勺等餐具，
而是一手端碗沿著碗邊轉圈喝。
大概北京最好吃的糖油餅就是它家了!現(xiàn)炸現(xiàn)吃，糖薄而脆，餅香而軟，不太油膩，不過份甜,配上了一碗豆?jié){，絕對是一天的享受。每天早上都有不少人特地趕來，大冷天的也有人排長隊等著買~
糖油餅稱得上外酥里嫩。
糖皮脆又不苦，里面軟嫩，
控油控得時間也好，不油膩。
火燒夾油餅，火燒白嘴吃也很棒。
糖油餅炸的酥脆，往火燒里一夾，
外軟里脆，外咸里甜，味道真心不錯。
津三絕的炸糕生意挺火的，兩塊五一個也很便宜，每次都4個起買~外皮酥脆 里面熱乎乎的豆沙餡兒 甜甜的~
炸糕當然是剛出鍋兒的好吃嘍！
小小的個頭，看起來金燦燦的，
放嘴里一咬，皮兒很薄，豆沙餡兒非常大，
中間的糯米軟軟糯糯，口味甜而不膩。
哇咔咔！
明天起要善待自己~
從早飯吃起！
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