金桔
簡(jiǎn)介 蕓香科，屬金柑。又稱金棗、金柑。常綠灌木。金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹脹、咳嗽多痰、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。金橘對(duì)防止血管破裂、減少毛細(xì)血管脆性、減緩血管硬化有很好的作用，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒。
季節(jié)秋冬
?功效與作用
1.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
金桔可預(yù)防色素沉淀、能增加皮膚光澤與彈性、延緩衰老、防止肌膚松弛生皺。
2.開(kāi)胃化痰
金桔作為食療保健品，可以開(kāi)胃，具生津止渴功效，附加蘿卜汁或梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能行氣解郁，消食化痰，有生津利咽等功效。
3.預(yù)防慢性病
金桔能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)，能夠維護(hù)人體心血管功能，具有防止血管硬化、高血壓等疾病的作用。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
?副作用(壞處)
多吃金桔會(huì)導(dǎo)致上火。
?能吃嗎
能，金桔可預(yù)防色素沉淀、能增加皮膚光澤與彈性、延緩衰老、防止肌膚松弛生皺。
?怎么吃
金桔最好是先洗干凈連皮放在嘴里嚼著吃，金桔里含有維生素c，54度以上的溫度會(huì)破壞維生素c，而且金桔皮的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比金桔肉還要多，但不是說(shuō)肉可以不吃，最好一起吃，
也可以榨汁喝，但是就是會(huì)損失一定的植物纖維素。
?禁忌人群
口舌碎痛或齒齦腫痛者不宜食用金桔。
?適宜人群
一般人群均可食用金桔。
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