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以前媽媽總是會(huì)給愛吃面的我準(zhǔn)備各種肉醬，現(xiàn)在的我也開始給媽媽做肉醬了~用來拌面拌米飯都好吃

香菇肉醬用料

• 豬肉末 500克
• 香菇 150克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 豆瓣醬 1.5勺
• 甜面醬 1.5勺

香菇肉醬的做法

步驟1、準(zhǔn)備好食材

步驟2、香菇絞成碎

步驟3、鍋中倒入比炒菜多一些的油，油熱倒入豬肉末

步驟4、炒至變色后加入蔥花姜末翻炒均勻

步驟5、加入香菇碎

步驟6、加入2勺生抽

步驟7、一勺老抽

步驟8、1.5勺甜面醬

步驟9、1.5勺豆瓣醬

步驟10、一勺蠔油翻炒均勻

步驟11、出鍋前撒一點(diǎn)白芝麻翻炒均勻

步驟12、醬香濃郁，好吃又下飯

步驟13、拌面拌米飯都好吃~