秋葵近幾年火的不得了，是一款外貌清新又有內(nèi)涵的蔬菜。橫切一刀，綠油油的星海就閃爍在眼前啦。不過(guò)，秋葵怎么吃才能吃出營(yíng)養(yǎng)吃出小清新呢？不如來(lái)試試這款蛋卷吧！寶寶一定會(huì)眼前一亮，乖乖吃掉它們哦！
1.準(zhǔn)備食材。秋葵選個(gè)長(zhǎng)點(diǎn)的~芋頭洗凈直接上鍋蒸至軟爛，芋頭我喜歡蒸完扒皮，很容易就扒掉的，也可以先削皮再蒸。
2.秋葵用小刷子刷去表面的毛毛，然后煮1分鐘左右撈出。
3.芋頭蒸好后用研磨碗壓成泥。
4.雞蛋打散，放入不粘平底鍋，小火煎個(gè)蛋皮。一面煎好后，小心翻個(gè)面，再煎個(gè)十幾秒就好啦！
5.將煎好的蛋皮放在盤(pán)子或者砧板上，然后用小勺將芋頭泥鋪在靠近自己一側(cè)的蛋皮上。用勺背壓實(shí)一點(diǎn)。
6.將奶酪切一刀，分成兩小片，如圖將奶酪卷在秋葵上。
7.然后將秋葵放在剛才鋪好的芋頭泥上，將碗中剩下的芋頭泥蓋在秋葵上。
8.將蛋皮包著芋頭泥從內(nèi)側(cè)直接向前卷，卷成一個(gè)蛋卷。然后用手或者借助刮板將蛋卷整理成三角體型。
9.用刀將蛋卷切幾刀，高顏值又美貌的秋葵卷就完成啦！
秋葵屬于性味寒涼的蔬菜，所以胃腸虛寒、功能不佳的寶寶不要多食，以免造成腹瀉。
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