3-5月份，又到了一年中寶寶們長個子的黃金時期。說到長高，你的第一反應(yīng)是什么？沒錯，就是“補(bǔ)鈣”！
鈣質(zhì)是我們牙齒、骨骼的重要成分，也是人體中含量最高的礦物質(zhì)。鈣質(zhì)在15歲到20歲左右達(dá)到人體的峰值，隨后開始下降。所以幼兒、兒童期補(bǔ)鈣，不僅是為身體成長發(fā)育儲存足量的鈣質(zhì)，也是在為一生的骨骼強(qiáng)壯打好基礎(chǔ)。
幼兒缺鈣會導(dǎo)致發(fā)育不良、出牙晚、牙齒排列稀疏等現(xiàn)象，也容易引發(fā)入睡困難、免疫力低下、反復(fù)感冒等癥狀。
當(dāng)然補(bǔ)鈣也要適量，如果鈣質(zhì)過量，則會出現(xiàn)便秘、脫水、食欲減退等，重者會引起腎結(jié)石、軟組織的石灰化等身體損傷。所以，今天我們就來和各位媽媽聊一聊育兒的必修課——如何合理補(bǔ)鈣！
嬰幼兒和產(chǎn)婦是鈣質(zhì)高消耗人群
我們可以先參考一下鄰國日本有關(guān)兒童鈣攝入量的有關(guān)調(diào)查統(tǒng)計。下圖為2015年日本厚生勞動省發(fā)布的國民健康營養(yǎng)調(diào)查的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，縱列為具體各年齡段，橫列為男孩和女孩的補(bǔ)鈣推薦量和實際鈣質(zhì)攝取量。
從具體數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，男性1-6歲的鈣質(zhì)平均攝取量為421mg，7-14歲為平均667mg，女性1-6歲的平均攝取量為413mg，7-14歲為平均607mg，與補(bǔ)鈣推薦量相比明顯不足。
而根據(jù)中國醫(yī)學(xué)會調(diào)查，我國缺鈣人群達(dá)到9億，其中嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老年人尤為突出。鈣質(zhì)攝取量不足，已成為普遍的問題。特別對于嬰幼兒、孕產(chǎn)婦這些鈣質(zhì)高消耗群體，長期穩(wěn)定的鈣質(zhì)攝取量對于胎兒發(fā)育以及孩子成年后的健康都有極大的影響。
兒童補(bǔ)鈣切勿過量
既然鈣質(zhì)如此重要，是否可以讓孩子無限制地攝取呢？當(dāng)然不是！正確的做法是掌握補(bǔ)鈣的限度，有的放矢地合理補(bǔ)鈣。
首先我們需要弄清楚，鈣質(zhì)是如何在人體中的分布和吸收的呢？我們身體里的鈣質(zhì)99%存在于骨骼、牙齒中，1%平衡于血液中。我們從食物中攝取的鈣質(zhì)，通過小腸吸收。這個吸收的過程需要維生素D的參與，被吸收后的鈣質(zhì)通過血液，促進(jìn)骨骼形成。而如果身體所需要的鈣質(zhì)量足夠，又會反饋給血鈣，血液會降低鈣質(zhì)的吸收率，從而達(dá)到人體鈣質(zhì)的平衡。
如果通過食物攝取補(bǔ)充鈣質(zhì)，身體會自動調(diào)節(jié)鈣質(zhì)的吸收量，這個平衡基本不會被打破，這也是為什么我們推薦從食物中積極補(bǔ)充鈣質(zhì)。
而通過藥品、保健品補(bǔ)鈣，則容易打破鈣質(zhì)吸收平衡，造成攝取量過大，影響孩子身體的發(fā)育。所以只有在缺鈣嚴(yán)重影響孩子身體發(fā)育的情況下，并在咨詢過專業(yè)醫(yī)師后，才可以額外補(bǔ)鈣。同時需要定期排查孩子身體的變化，避免鈣質(zhì)過量引發(fā)其他疾病。
嬰幼兒如何從食物中獲取鈣
一歲之前的嬰兒，只要保證母乳或配方奶的飲用量，就不需要擔(dān)心鈣質(zhì)不足。母乳是嬰兒時期最優(yōu)質(zhì)的食物，也能保證營養(yǎng)均衡。
飲用配方奶的嬰幼兒，滿四個月后，一次200-250ml奶粉，每日4-5次的量就能保證鈣質(zhì)提供，追加離乳食后可適當(dāng)減少飲奶量。
三到四個月之前的嬰兒，只要保證嬰幼兒身體、情緒健康，小家伙們會自己掌控“餓了吃，吃飽睡”的作息。媽媽們不需要刻意調(diào)整母乳、配方奶的攝入量。
這個階段也是媽媽們產(chǎn)后調(diào)理身體的關(guān)鍵期，盡快恢復(fù)體能，才能照顧之后有更多需求的寶寶。這里也要特別提一句：哺乳期的媽媽們需要注意補(bǔ)充鈣質(zhì)豐富的食物，避免血鈣轉(zhuǎn)化成母乳，而骨質(zhì)里鈣質(zhì)為了支援血鈣而大量流失引發(fā)自身性骨質(zhì)疏松。
一歲之后的寶寶，可以飲用牛奶來補(bǔ)鈣。牛奶也稱“液體鈣”，相對固體食物容易被身體吸收，是補(bǔ)充鈣質(zhì)的首選。牛奶過敏的兒童可以選擇豆乳、豆制品來代替。每100g牛奶含約110mg鈣質(zhì)，每天2-3次，每次150ml牛奶，外加飲食中的攝取，可以保證兒童期成長所需鈣質(zhì)。
除了牛奶以外，還可給孩子選擇酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、豆?jié){等豆制品以及三文魚、蝦米等海鮮等富含鈣質(zhì)的食物。
每年的3-5月是兒童長個子的高峰期。男孩13歲左右，女孩12歲左右會達(dá)到生長發(fā)育的高峰期，整個青春期都可以適當(dāng)增加補(bǔ)鈣食物的攝取。
在馬上到來的長高黃金期，可以在每餐都準(zhǔn)備一樣補(bǔ)鈣食品，幫助我們的寶寶長得更高、更壯。
最后，雖然長期鈣質(zhì)過低會影響骨骼發(fā)育，但研究標(biāo)明，只要保證攝入推薦標(biāo)準(zhǔn)量的80%以上，一般不會對身高產(chǎn)生絕對影響。數(shù)據(jù)只是一個參考值，無需過多擔(dān)心。如果選擇營養(yǎng)補(bǔ)充劑補(bǔ)鈣，需要注意不要過量，定期留意血鈣指標(biāo)。
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