心兒廚房
烘焙專(zhuān)家、面食專(zhuān)家
小清新 家常菜 西點(diǎn)烘焙
這款餅干,加入了全麥粉,葡萄干,燕麥片還有自制的焦糖醬,吃起來(lái)口感很豐富,雖然不是那種酥脆的餅干,還是很喜歡。配上一杯茶,是不錯(cuò)的下午小茶點(diǎn)。
全麥粉
80g
黃油
40g
葡萄干
30g
燕麥片
40g
紅糖
25g
焦糖醬
10g
小蘇打
2.5g
水
適量
準(zhǔn)備好所有原料。
黃油隔水融化。
加入紅糖混合均勻。
加入焦糖醬,混合均勻。
小蘇打加水溶解后倒入碗中。
倒入全麥粉,燕麥片,葡萄干。
揉成面團(tuán)。
揉成小球,放入烤盤(pán),按扁,烤箱預(yù)熱180度18分鐘。
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