關(guān)于“源、庫”這個(gè)概念。網(wǎng)上一搜，這是1928年就提出來的決定作物產(chǎn)量和品質(zhì)的極為重要的理論！可是，現(xiàn)在大多數(shù)的農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者、農(nóng)業(yè)專家，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在講課或者指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中，很少有人提及“光合營(yíng)養(yǎng)源向庫”的問題，那么這個(gè)源向庫到底是怎么回事呢？
關(guān)于光合營(yíng)養(yǎng)“源庫理論”的理論，藝嚴(yán)農(nóng)業(yè)技術(shù)部的技術(shù)人員就簡(jiǎn)單的闡述一下源、庫、流三者之間的關(guān)系，因?yàn)樽魑锂a(chǎn)量的形成是源、庫、流的體現(xiàn)。
源：光合產(chǎn)物的生產(chǎn)和供應(yīng)器官。作物除了葉片之外的綠色部分雖然都能進(jìn)行光合作用，但制造的光合產(chǎn)物跟葉片相比實(shí)在是微不足道，對(duì)作物形成產(chǎn)量沒有實(shí)際意義，所以一直是忽略不計(jì)。
作物在生長(zhǎng)期光合產(chǎn)物的“源”來源于葉片，而子葉的形成是以儲(chǔ)存的光合產(chǎn)物(種子儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)）為源——庫轉(zhuǎn)為源。宿根作物根部?jī)?chǔ)存光合產(chǎn)物為下年地上萌發(fā)輸出光合產(chǎn)物，如各種果樹、茶樹等；塊根、塊莖類做為種子輸出儲(chǔ)存的光合產(chǎn)物，如甘薯、土豆、大蒜等；糧油作物的種子還是庫轉(zhuǎn)為源供前期生長(zhǎng)……。幼苗耗盡種子儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)之后，新生葉片具備光合能力以及能夠輸出光合產(chǎn)物的交換之際，即為我們熟悉的“營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換期”。
葉片光合產(chǎn)物是作物的產(chǎn)量之源。光合產(chǎn)物的同化和轉(zhuǎn)化率涉及很多因素，苗藝嚴(yán)老師概括講解過“有效光譜、光照長(zhǎng)度、光照強(qiáng)度、高光效時(shí)段、光合疲勞、光合休息、光合恢復(fù)、光呼吸消耗”這8大因素。就葉片的質(zhì)量來講，其光合能力取決于葉綠素含量、葉肉細(xì)胞活力、葉片衰老快慢、葉片損傷程度和葉片輸出能力。葉片光合能力強(qiáng)并且光合產(chǎn)物輸出順利，即為“源足庫豐”，是作物高產(chǎn)的根本，而現(xiàn)實(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量的使用無機(jī)肥料和化學(xué)農(nóng)藥，造成葉片扭曲畸形以及頻頻出現(xiàn)藥害或隱形藥害，嚴(yán)重影響葉片的光合能力。即使正常葉片也不重視“光合產(chǎn)物輸出能力”這個(gè)大問題！光合產(chǎn)物不及時(shí)輸出就以淀粉狀態(tài)積累在葉片里，堵塞葉片導(dǎo)管和氣孔，使葉片喪失光合能力，輸出能力越差葉片堵塞越快！形成淀粉葉，并且迅速老化。
庫：光合產(chǎn)物積累、需求、消耗的器官。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收獲籽粒、果實(shí)、塊根、塊莖包括莖稈或葉片，一切經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量都是庫。及時(shí)有效的向庫調(diào)運(yùn)光合產(chǎn)物，不僅大幅度提高產(chǎn)量，而且大大提高品質(zhì)——提高著色度、提高亮度、提高糖度、增大個(gè)頭、增加淀粉、增加芳香物、防止裂果等等。
根系也是需要光合營(yíng)養(yǎng)的庫，根系得不到回流到根部的光合營(yíng)養(yǎng)就不能產(chǎn)生新根。據(jù)苗老師介紹，葡萄育苗插條浸泡出粘稠有機(jī)物，故意清除儲(chǔ)存的光合營(yíng)養(yǎng)，再用生根粉、磷肥液浸泡，試驗(yàn)結(jié)果是各扦插100根插條一棵也沒活，而適度浸泡不流失儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)的100根插條，無需生根粉、磷肥液浸泡，扦插后一棵不死。由此可以證明，作物生長(zhǎng)期促進(jìn)根系發(fā)達(dá)最有效的不是激素、磷肥，而是調(diào)動(dòng)到根部的光合營(yíng)養(yǎng)。激素的作用只是錦上添花，在根部需要的光合營(yíng)養(yǎng)充足的情況下才會(huì)起效。磷肥也是在被作物根系吸收之后，通過轉(zhuǎn)化并結(jié)合光合營(yíng)養(yǎng)一起回流到根部才能促進(jìn)根系的發(fā)育。
新梢幼葉也是需要光合營(yíng)養(yǎng)的庫。新梢旺長(zhǎng)，說明光合產(chǎn)物太過充足或者沒有及時(shí)調(diào)運(yùn)出去，只要把光合營(yíng)養(yǎng)調(diào)運(yùn)給果實(shí)，既控旺又膨大果實(shí)，化不利為神奇—才是調(diào)節(jié)植株正常長(zhǎng)勢(shì)的上策。以前我們使用的激素控旺，殺菌劑控旺，包括磷鉀肥控旺都是抑制赤霉素合成、關(guān)閉氣孔從而減少光合產(chǎn)物的制造。就像工廠制造的產(chǎn)品積壓時(shí)，快速將產(chǎn)品調(diào)運(yùn)銷售出去還是停止或者減少生產(chǎn)達(dá)到所謂的平衡呢？大家可想而知！
流：營(yíng)養(yǎng)“流”是否通暢是我們必須重視并弄懂的大問題，“流”不通暢麻煩多多。
例如，讓人無奈的裂果問題，鈣沒少補(bǔ)也照裂不止，其實(shí)是有些葉片堵塞或葉片損傷，蒸騰不夠而根系照常向上輸送水分，根壓作用使果實(shí)膨壓增大而裂果。這就像火炕與煙囪，煙囪不通暢則火炕縫隙必冒煙，煙囪堵塞越嚴(yán)重冒煙越嚴(yán)重。同樣，核果類樹體流膠這個(gè)生理性病害一直找不到根本原因，也是葉片堵塞蒸騰不好造成的，堵塞的葉片越多流膠越重。作物在不缺水的情況下，早晨不吐水的葉片越多裂果越多。這么簡(jiǎn)單的問題卻一直把我們弄得蒙頭轉(zhuǎn)向，原因就是以前大家都不重視光合營(yíng)養(yǎng)“源、庫、流”這一重要原理。
再如，苗老師文章談的“葉片制造的光合營(yíng)養(yǎng)沿韌皮的篩管左拐右拐，向下輸送，篩管不通暢，光合營(yíng)養(yǎng)難輸出是葉片堵塞的另一原因。韌皮部篩管不會(huì)被光合營(yíng)養(yǎng)堵塞，光合營(yíng)養(yǎng)成為淀粉狀態(tài)后才會(huì)堵塞篩管，而成為淀粉狀態(tài)只有在木本植物進(jìn)入休眠，光合營(yíng)養(yǎng)脫水成為干物質(zhì)不能流動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的，在生長(zhǎng)季節(jié)造成篩管堵塞的是無機(jī)離子，因?yàn)闊o機(jī)離子被植物體的有機(jī)酸固定，尤其是沒被光合有機(jī)物組合的多余無機(jī)離子。這些多余的“裸離子”就像社會(huì)中最不安定的因素“光棍”一樣，一旦數(shù)量過多，就會(huì)造成植株表現(xiàn)為“多素”，或者由于他們的拮抗造成植株表現(xiàn)為“缺素”。為什么現(xiàn)代農(nóng)業(yè)栽培管理中出現(xiàn)眾多的缺素和多素，和我們只重視無機(jī)營(yíng)養(yǎng)而忽視光合營(yíng)養(yǎng)，并且大量使用化肥有直接的關(guān)系。植物體內(nèi)化肥“裸離子”不可多呀！
太學(xué)術(shù)嗎？只有把這些艱澀的原理研究透徹，讓農(nóng)民增產(chǎn)，農(nóng)民認(rèn)可你、依賴你，還愁產(chǎn)品不好賣嗎？不好賣是沒有讓農(nóng)民增產(chǎn)的真技術(shù)。從以前的誤導(dǎo)中這走出來，“圍繞作物的光合營(yíng)養(yǎng)源、庫、流這個(gè)增產(chǎn)原理指導(dǎo)農(nóng)戶種植，加上科學(xué)合理的使用無機(jī)營(yíng)養(yǎng)，才是作物高產(chǎn)的根本”希望藝嚴(yán)農(nóng)業(yè)技術(shù)部的分析能讓你重新認(rèn)識(shí)作物的高產(chǎn)原理，未來農(nóng)資人的出路只有幫助農(nóng)民管理好作物，作物高產(chǎn)、農(nóng)戶依賴，才能讓你在農(nóng)資行業(yè)的洗牌中立于不敗之地！
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